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O Burger King® se uniu a um dos seriados infantis mais amados para apresentar os novos brinquedos do combo King Jr.™! Em nova campanha, faz parceria com PJ Masks Power Hero e lança seis opções de brinquedos inspirados nos principais personagens da atual temporada da animação, que pretendem divertir uma legião de fãs.

As miniaturas do surpreendentemente rápido, Menino-Gato, da Corujita, que tem poderes de super visão, o mestre da camuflagem, Lagartixo, o cientista surfista de asteróides, Newton Estrela, a protetora da montanha do mistério, An Yu e o dominador do gelo, Ice Cub, estarão disponíveis a partir do dia 2 de maio em todas as lojas do BK® Brasil, BK® Drive e BK® Delivery no app do BK® até 28 de maio ou enquanto durarem os estoques.

Para obter um dos heróis, basta adquirir o delicioso Combo King Jr., que é composto por um sanduíche de pão, carne e queijo ou BK Chicken 4 unidades, 1 água pequena, 1 batata pequena, 1 maçã e um brinquedos de sua escolha. O combo está disponível por a partir de R$ 27,90 no balcão e BK® Drive, e a partir de R$ 32,90 no BK® Delivery. As lojas também oferecem a opção de compra avulsa do brinquedo a partir de R$ 17,90.

Sobre Burger King®

O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mil estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse o site ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Campanha dupla prestigia o Dia das Mães e Dia dos Namorados com compre e ganhe, além de sorteio

No coração da cidade, o Venâncio Shopping ressalta o seu encanto por Brasília com a campanha “Amor em Athos”, uma homenagem ao renomado artista brasileiro Athos Bulcão, conhecido por suas obras emblemáticas que celebram a cultura e a identidade brasileira. A ação dupla celebra o Dia das Mães e o Dia dos Namorados com brinde especial e sorteio.

“O Venâncio Shopping é um empreendimento histórico e conectado com Brasília. Presentear com uma obra icônica do artista Athos Bulcão é manter a memória afetiva com a cidade e a preservação da cultura, fortalecendo o legado artístico e social da nossa cidade”, destaca Rosângela Castro, gerente de marketing do Venâncio Shopping.

Durante o período de 6 de maio a 12 de junho, os clientes que realizarem compras no valor de R$ 400 ganham um colar de prata Athos Bulcão, válido enquanto durar o estoque de 850 brindes. Além disso, cada compra válida também dará ao participante a chance de concorrer a vale-compras no valor de R$ 2 mil reais. Compras aos finais de semana geram cupons em dobro. Para retirar o brinde instantâneo, os clientes podem se dirigir ao balcão de informações no piso térreo do shopping. O sorteio de 4 vale-compras será realizado às 11h, do dia 13 de junho de 2024. Para mais informações consulte o regulamento no site www.venancioshopping.com.br.

“É sempre bom fazermos parcerias com nomes que, como Athos Bulcão, contribuíram para a criação, o desenvolvimento e o patrimônio de Brasília”, conta Valéria Cabral, secretária executiva da Fundação Athos Bulcão.

Para este ano, a expectativa de fluxo no mall é de 22,5% e um aumento nas vendas de 7% em relação a 2023. E para incentivar os clientes, o shopping ainda disponibilizará dicas de presentes no perfil @venancioshopping.

Apaixonados por Brasília

A escolha da família que estrela a campanha também é especial. Clicada pelo fotógrafo Ednilson Silva no icônico painel da Igrejinha Nossa Senhora de Fátima, a mãe Manuela Sobral, o pai Alex Felicio Teixeira e o filho Gabriel Teixeira posaram para um ensaio repleto de amor em harmonia com as formas da capital federal.

Athos Bulcão

Nascido no Rio de Janeiro, Athos Bulcão foi escultor, pintor, desenhista e tornou-se conhecido por meio de suas obras realizadas em azulejos, nas quais se destacavam os grafismos com base em cores e formas geométricas. Em 1957, passou a integrar o grupo responsável pela arquitetura e decoração de Brasília. Athos deixou sua marca pelo Brasil. Em Brasília, imprimiu sua arte nas paredes do Congresso Nacional, na Igrejinha Nossa Senhora de Fátima e no Aeroporto Juscelino Kubitschek. O artista também realizou trabalhos em Cabo Verde, Argélia, Itália, Argentina e França.

Celebre no Venâncio Shopping

Boas celebrações acontecem em torno de uma mesa farta e o Polo Gastronômico do Venâncio Shopping tem opções para os mais diversos paladares e ocasiões. Entre as novidades estão o Chaco, especializado em carnes e cortes especiais; o Cantón Peruvian & Chinese Food com influências gastronômicas peruanas e chinesas e o Timo Cucina com culinária italiana. Para quem prefere frutos do mar e pescados, a boa pedida é a Confraria do Camarão. E quem gosta de se aventurar em novos sabores, o Jamie Oliver Kitchen traz criações surpreendentes do famoso chef inglês. E com excelentes opções para compartilhar, o Outback Steakhouse tem um menu recheado de pratos inspirados na culinária da Austrália.

Estacionamento promocional

Os clientes que visitarem o shopping aos sábados terão os seguintes benefícios: compras a partir de R$ 50 são convertidas em estacionamento grátis ou tarifa única de R$ 10. Para ter acesso ao benefício de gratuidade, basta levar o comprovante da compra realizada e validar o ticket no Balcão de Informações, no piso G1. Promoção válida de 8h às 23h59 e não cumulativa com outros benefícios. Para mais informações consulte o regulamento no site www.venancioshopping.com.br.

Sobre o Venâncio Shopping

No centro da capital do país, desde 1976, o Venâncio Shopping traz em seu DNA um conceito inovador. Além de ser uma excelente opção para compras e experiências, é também é um Hub de Serviços e ponto de solução de pessoas, com sua torre business atrelada a torre de Serviços, alta gastronomia da capital como Jamie Olivier Kitchen, Cantón Peruvian & Chinese Food, Chaco, Confraria do Camarão, Que Pasta?! Cantina e Outback Steakhouse. Entre os serviços oferecidos, estão opções como: obter vistos para os Estados Unidos, cartório de registro de imóveis em Brasília, clínicas e faculdades.

Sobre a Fundação Athos Bulcão

A Fundação Athos Bulcão foi criada em 18 de dezembro de 1992 para preservar e divulgar a obra do artista plástico Athos Bulcão. A instituição desenvolve diversos projetos visando contribuir com a formação de crianças, jovens e adultos e tornar a educação, a arte e bens culturais acessíveis a toda a comunidade, assim como as obras do próprio artista.

Campanha Amor em Athos

Dia das Mães e Dia dos Namorados no Venâncio Shopping

A cada R$ 400 em compras, o cliente troca por 1 colar de prata Athos Bulcão, no período 06 de maio a 12 de junho. Os participantes também têm a chance de concorrer a vale-compra de R$ 2 mil. Compras aos finais de semana geram cupons em dobro. Os sorteios serão realizados às 11h do dia 13 de junho de 2024, na entrada sul, próximo ao balcão de informações.

Troca de notas no balcão promocional – térreo

Um brinde por CPF cadastrado. Confira regulamento completo em www.venancioshopping.com.br

O Açougue do Berg – restaurante instalado na entrada da Asbac – organizou cinco jantares para presentear casais participantes do programa “Casamento Comunitário no Distrito Federal”. Promovido pela Secretaria de Justiça e Cidadania, a iniciativa tem como objetivo subsidiar a cerimônia da união civil de diversos casais de baixa renda, bem como os valores das taxas de cartório, cabelo e maquiagem das noivas, por meio de parcerias com a iniciativa privada.

Desde 2020, a pasta realizou oito edições do Casamento Comunitário, proporcionando este momento especial para aproximadamente 350 casais. E, para este ano, o Açougue do Berg participa presenteando três casais com uma experiência romântica na casa de carnes que já virou referência no DF.

“Me sinto honrado em participar de um projeto tão especial como este. Acreditamos que todos os casais apaixonados merecem viver um momento tão lindo como o casamento, e gostaríamos de participar dessa data tão especial. Será um prazer receber os recém-casados em nosso restaurante”, comenta Berg, chef e sócio da casa.

Como participar do projeto

Para serem beneficiados pelo programa, os noivos precisam passar por cinco etapas: inscrição; análise dos documentos; divulgação do resultado; participação no encontro preparatório; e o grande dia do casamento. Todo o processo é gratuito e a cerimônia é transmitida pelo Instagram e no YouTube da Sejus-DF.

Os noivos precisam, ainda, comprovar serem residentes no Distrito Federal, ser hipossuficiente, ter idade mínima de 18 anos e não ter impedimento legal para casar-se.

Sobre o Açougue do Berg

Funcionando de terça a domingo, num espaço arejado e de muito bom gosto, o Açougue do Berg tem capacidade para 700 pessoas. Oferece cortes especiais, carnes Dry Aged, cortes Wagyu, linguiças artesanais de entrada, sobremesas exclusivas (como a panqueca com preparo super instagramável, que vem acompanhada de gelato artesanal com sabor exclusivo da casa), além de temperos diferenciados, facas e tábuas de primeira linha, que podem ser encontrados na boutique instalada dentro do restaurante.

A casa dispõe ainda de brinquedoteca, fumódromo, espaços para eventos e amplo estacionamento. As bebidas também são um show à parte, com destaque para os drinks autorais, os vários tipos de cerveja, chopp geladíssimo e mais de 150 rótulos de vinhos.

Janaína Torres, a melhor chef mulher do mundo segundo o ranking 50 Best Restaurants, é a grande estrela de maio no festival A Pizza com a Cara do Brasil, que comemora os 25 anos da Baco Pizzaria.

Ela e o mineiro Ivo Farias (que comandava o saudoso Vecchio Sogno, em Belo Horizonte) criaram receitas exclusivas de pizzas que serão servidas, de 1º a 31 de maio, nos dois endereços da Baco e na Casa Baco do Casa Park, em Brasília.

Janaína criou uma receita que leva queijo artesanal mandala, da fazenda Pardinho (em Botucatu, SP), tomates orgânicos assados, cogumelos frescos, linguiça curada, basílico e cebola roxa (R$99). “Para a pizza que criei para a Pizzaria Baco, fiz questão de escolher ingredientes artesanais e ricos em sabor e que têm influência da imigração italiana no Brasil, por isso selecionei um queijo premiado, que é o queijo Mandala, da Fazenda Pardinho, tomates, cogumelos, linguiça e basílico”, conta a chef.

Ivo, outro monstro sagrado da gastronomia brasileira, colocou o espírito das Minas Gerais sobre um disco de pizza na receita que fez para o festival. Sua criação une queijo do cerrado mineiro, frango defumado com cúrcuma, fonduta de castanha de pequi, pimenta dedo-de-moça, salsinha e coentro (R$99). “Pensei em uma pizza que trouxesse os sabores de Minas e Goiás. Escolhi os produtos que são usados nessas regiões, como o queijo do cerrado, frango, cúrcuma e a fonduta de pequi é muito leve, perfeita para dar um toque do cerrado para a finalização”, explicou Ivo.

Fundada em 1999, a Baco Pizzaria foi listada entre as 20 melhores pizzas da América Latina na premiação do 50 Top Pizza, em abril, no Rio de Janeiro. É também a pizzaria de Brasília com melhor colocação no ranking internacional. Para a festa dos 25 anos, o chef Gil Guimarães fez questão de chamar a amiga Janaína, que brilha na cozinha da Casa do Porco e do Bar da Dona Onça, em São Paulo. “Ela é uma referência mundial e nós, de certa forma, também somos”, ri o proprietário da Baco. “Não tem como dar errado essa parceria.”

A Pizza com a Cara do Brasil

Para celebrar os 25 anos da Baco, os mais talentosos e renomados chefs do Brasil foram convidados a criar um sabor exclusivo de pizza. É o festival “A Pizza com a Cara do Brasil”, que se estende até o fim do ano.

A cada mês, dois chefs convidados apresentam suas receitas. Em março e abril, as pizzas foram criações de Alex Atala (D.O.M., SP), Rodrigo Oliveira (Mocotó, SP), Thiago Castanho (Remanso do Peixe, PA) e Saulo Jennings (Casa do Saulo PA). Em junho, teremos as receitas feitas pelo gaúcho Marcos Livi (Napoli Centrale, SP) e do sul-mato-grossense Paulo Machado, embaixador da cozinha pantaneira.

Todas as pizzas criadas para o festival custam R$99 (8 fatias).

Gil Guimarães, chef e proprietário da Baco, conta que a ideia é mostrar a diversidade da gastronomia brasileira com base na pizza tradicional de Nápoles. “Temos sabores sertanejos, da Amazônia, do cerrado, do sul do país”, diz. “Todos diferentes entre si, mas todos com a identidade Baco.”

Os sabores do festival “A Pizza com a Cara do Brasil” estão disponíveis nas unidades da Baco da Asa Sul e da Asa Norte, além da Casa Baco do Casa Park.

Sobre a Baco

Economista, chef e padeiro formado na França, o mineiro Gil Guimarães abriu a Baco em 1999. No início, era apenas uma banca no Quituart –coletivo de restaurantes e bares no Lago Norte brasiliense.

A unidade da Asa Norte surgiu no ano seguinte e, em 2003, Gil inaugurou a Baco da Asa Sul. Foi nessa época que ele criou alguns sabores de pizza que se tornaram clássicos e nunca saíram do cardápio: gorgonzola com pera, shimeji com alho-poró e calabresa bêbada (flambada na cachaça), entre outros.

Então surgiu Nápoles na vida do chef mineiro. Gil se apaixonou pelo estilo napolitano de fazer pizza – aquele que deu origem a todos os outros – e o introduziu na Baco. Em 2012, a casa recebeu a certificação da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), selo de qualidade reconhecido no mundo inteiro. Foi uma das primeiras pizzarias no Brasil a satisfazer os rígidos critérios técnicos da associação napolitana.

Em seus 25 anos de trajetória, a Baco acumulou premiações. A revista Prazeres da Mesa a elegeu como a melhor pizza do Brasil por dois anos consecutivos. Em Brasília, ganhou 23 prêmios de melhor pizza, concedidos por publicações como Veja Brasília e revista Gula.

Gil Guimarães também é dono da Casa Baco, com unidades no shopping Casa Park e no Mané Mercado, centro gastronômico ao lado do estádio Mané Garrincha. Além de pizzas napolitanas, a Casa Baco oferece pratos autorais das culinárias italiana e brasileira, com ingredientes típicos do cerrado. Em 2024, Gil vai levar para além-mar as delícias da pizza napolitana-brasiliense, com a abertura de uma operação em Lisboa ainda no primeiro semestre.

Para celebrar os 25 anos da Baco Pizzaria, Gil concebeu o festival “A Pizza Com a Cara do Brasil”, com receitas de chefs consagrados (dois a cada mês) como Alex Atala, Janaína Rueda Torres, Rodrigo Oliveira e Thiago Castanho.

A comemoração deve ter ainda uma festa com chefs na rua, prevista para agosto, um livro escrito em parceria com o jornalista Marcos Nogueira (autor da coluna Cozinha Bruta, na Folha de S.Paulo) e um documentário dirigido por Camila Sena, com fotografia de Rafael Facundo.

Baco Pizzaria

CLS 408, Asa Sul, Brasília

CLN 309, Asa Norte, Brasília

Instagram: @bacopizzaria

Casa Baco

Casa Park ST SGCV/SUL Lote 22 LOJA 105, Park Sul

Instagram: @casa.baco

Já antiga nas cozinhas, a pedra sabão segue apresentando benefícios para os preparos

As panelas de pedra têm uma história longa e são apreciadas pela sua longevidade, capacidade de reter calor e aparência atraente. Essas panelas são fabricadas a partir de rochas metamórficas encontradas em várias partes do mundo, como Brasil, Índia e China. Elas oferecem uma alternativa natural e sustentável à mobília de cozinha tradicional.

A professora Camila Landi do curso de gastronomia da Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) destaca a vantagem das panelas de pedra sabão: elas mantêm o calor por mais tempo após o aquecimento (que leva mais tempo) e prolongam o tempo de cocção. Além disso, “a permanência da temperatura na panela e a distribuição do calor interno tornam os alimentos mais saborosos, com a suculência dos seus sucos em produções de caldos, guisados e cozidos”.

Do ponto de vista da composição, o professor Antônio Hortêncio Munhoz Júnior, de Engenharia Química da UPM, explica que “a presença de carbonatos (que poderão fornecer cálcio), Mg-Clorita, anfibólios irão fornecer os elementos citados aos alimentos”, o que torna possível nutrientes benéficos como o ferro, zinco, cálcio e magnésio sejam transmitidos ao alimento a ser preparado. Porém, cabe observar que a cada ciclo que o utensílio for utilizado reduz-se a quantidade de nutrientes que serão liberados na próxima cocção.

Dentre os benefícios, a durabilidade também é destacada. Essas panelas são verdadeiras heranças de família e podem durar gerações se forem mantidas com cuidado. Um de seus diferenciais é que pode ser usada em vários tipos de fornos porque é resistente ao calor.

Além dos benefícios apontados, as panelas de pedra também são apreciadas pela sua beleza estética. A textura e as variações de cores naturais da pedra mantêm o charme rústico e único da cozinha. Essas panelas são frequentemente usadas não apenas para cozinhar, mas também como peças de decoração, dando ao local um toque de rusticidade e elegância ao ambiente.

No entanto, é importante ter em mente que são necessários cuidados especiais para garantir sua longevidade e desempenho ideal. A professora Camila Landi aponta que para uso, precisa-se inicialmente realizar um processo chamado “cura”, o qual consiste em aquecer a panela e umedecê-la e após a secagem passar uma camada de gordura vegetal ou animal, após esse processo ainda é necessário colocar água fervente e, após esfriar, lavá-la com a parte macia da bucha. Além disso, não devem ser submetidas a mudanças bruscas de temperatura, pois isso pode danificar a pedra.

Nota-se que o material é uma opção popular para quem valoriza a qualidade, a durabilidade e a aparência natural dos utensílios de cozinha, tornando-os em uma adição valiosa a qualquer cozinha, oferecendo anos de uso confiável e prazer culinário graças às suas vantagens de retenção de calor, durabilidade e design único.

Sobre a Universidade Presbiteriana Mackenzie

A Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) foi eleita como a melhor instituição de educação privada do Estado de São Paulo em 2023, de acordo com o Ranking Universitário Folha 2023 (RUF). Segundo o ranking QS Latin America & The Caribbean Ranking, o Guia da Faculdade Quero Educação e Estadão, é também reconhecida entre as melhores instituições de ensino da América do Sul. Com mais de 70 anos, a UPM possui três campi no estado de São Paulo, em Higienópolis, Alphaville e Campinas. Os cursos oferecidos pela UPM contemplam Graduação, Pós-Graduação, Mestrado e Doutorado, Extensão, EaD, Cursos In Company e Centro de Línguas Estrangeiras.

Clientes que comprarem um croa e uma Coca-Cola Sem Açúcar no balcão ganham uma entrada para novo filme de Wagner Moura

A Croasonho, rede de franquias da Halipar (Holding de Alimentação e Participações) especializada em croissants recheados, em parceria com a Coca-Cola, entra no hype da estreia de “Guerra Civil” nos cinemas. Durante a exibição do filme nas telonas brasileiras, clientes que comprarem um Croasonho, doce ou salgado, de qualquer tamanho, mais uma Coca-Cola Sem Açúcar, de qualquer versão, ganham um ingresso para assistir ao filme com Wagner Moura e Kirsten Dunst, a “Mary Jane” da primeira trilogia do Homem-Aranha, que estreou na liderança das bilheterias do Brasil, com arrecadação de R＄ 6,5 milhões em seu primeiro final de semana em cartaz.

A promoção, não cumulativa, é válida somente para compras no balcão e enquanto durarem os estoques. As regras de utilização estão nos próprios ingressos, bem como as redes de cinema participantes.

Apesar da especialidade em croissants salgados e doces, o cardápio da Croasonho conta com grande variedade, com diversos tipos de saladas, bebidas, pratos executivos e sobremesas. Outra opção é o Croaburger, uma saborosa combinação de hambúrguer bovino com massa de croissant, vendido em duas versões: barbecue e clássico, ambos acompanhados de batatas chips. Junta-se a tudo isso a linha Santo Strogonoff, com seis opções da iguaria de origem russa.

O filme

Com direção e roteiro de Alex Garland, de “Ex-Machina”, “Guerra Civil” é baseado em um futuro breve e distópico, no qual uma equipe de jornalistas viaja pelos Estados Unidos durante uma guerra civil entre o governo americano e forças separatistas lideradas pelo Texas e pela Califórnia. Eles, então, lutam para sobreviver numa época em que o governo se tornou uma ditadura e milícias extremistas partidárias cometem regularmente crimes de guerra.

O filme é o mais caro da história da A24, responsável por grandes sucessos como “Tudo em Todo o Lugar ao Mesmo Tempo” (2022), “Hereditário” (2018) e “X – A Marca da Morte” (2022). A distribuição é da Diamond Films. O elenco também conta com Nick Offerman, Jefferson White, Nelson Lee, Evan Lai, Cailee Spaeny, entre outros.

Sobre a Croasonho

A rede Croasonho, a única do país especializada em croissants recheados, possui mais de 70 lojas, em nove estados mais o Distrito Federal, e atua no mercado com diferentes modelos de negócio: o de rua, presente em pontos centrais das metrópoles, o sistema em praças de alimentação de shoppings, Croa Café e quiosque. O grande diferencial gastronômico da marca são os Croasonhos artesanais, produzidos com massa crocante por fora e macia por dentro e mais de 30 recheios, entre doces e salgados. Em 2022, quando completou 25 anos, a Croasonho recebeu 5 Estrelas na premiação Melhores Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios. A marca soma sete Selos de Excelência em Franchising.

Sobre a Halipar

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 62 Selos de Excelência em Franchising.

Aplicativo de delivery facilita a sua entrega. E você, facilita a vida do entregador?

No universo do delivery, os entregadores são os heróis invisíveis que garantem que os pedidos cheguem aos clientes com rapidez e eficiência. E sem dúvidas os aplicativos foram fundamentais para agilizar tanto o trabalho do motoboy, quanto o nosso na expectativa de uma refeição quentinha. Mas e se pudéssemos dar uma forcinha extra e tornar essa experiência ainda melhor para facilitar a vida desses profissionais nos transformando em parceiros dos entregadores? Afinal, se atrasarmos a nossa entrega, isso pode virar uma bola de neve de atrasos para outros clientes. Então, que tal aprender alguns truques para se tornar verdadeiro parceiro dos entregadores? Vamos nessa!

O aiqfome, maior aplicativo de delivery do interior, 2º maior do País eespecialista e pioneiro no assunto, ouviu os heróis de capacete e separou algumas dicas para facilitar a sua entrega, e a dos outros. “Sabemos que por trás de cada entrega há uma pessoa corajosa, trabalhando incansavelmente para garantir que um prato chegue até você com segurança e eficiência. Reconhecemos os desafios diários enfrentados pelos entregadores, que se arriscam pelos apaixonados por comida em todo o país. Acreditamos que ao cuidar dos nossos entregadores, fortalecemos não apenas nossa plataforma, mas também toda a comunidade”, ressalta Leonardo Remigio, Head de suporte e logística, do aiqfome.

O fato dos fominhas não terem mais que pagar com dinheiro, se preparar para receber troco e poder acompanhar a rota do pedido no aplicativo já é uma das grandes vantagens da plataforma, mas ainda há alguns pedidos complicados no dia a dia das entregas e simples atitudes podem fazer diferença e facilitar a vida de todos”, explica Remigio.

Pensa só, para você pode ser apenas 10 minutinhos segurando o entregador, mas para outros fominhas aguardando a chegada do pedido pode parecer uma eternidade. “Nos estabelecimentos garantimos que todo o fluxo seja eficiente, mas o momento da entrega pode causar frustração e insatisfação para o entregador”, completa.

Harrison Rotterdan, de 36 anos e entregador há 4 anos no aiqfome, explica que alguns minutinhos podem fazer toda a diferença no trabalho de entregas. “Se em cada pedido tiver que aguardar a pessoa voltar para casa, ou prender o cachorro, colocar o sapato, acaba complicando muito nossa organização e nossos ganhos, sem contar que a comida pode chegar fria para alguém na ordem da entrega. Tem cliente que chega a enviar mensagem pedindo para entregar no vizinho ou até em outro bairro, isso já modifica toda a estratégia. Outros não tem campainha e não escutam a buzina por um bom tempo. Mas a maioria é parceira e quando aguardam no portão para nós é uma realização”, destaca.
 

Tá, mas como eu posso ajudar? Confira as dicas do aiqfome:

• Coloque o endereço correto: Certifique-se de fornecer o endereço completo corretamente para facilitar a entrega e evitar atrasos.
   
• Endereço complicou, facilite: na hora de realizar o pedido, detalhe nas observações as especificidades do seu endereço, por exemplo, se não tiver número na sua casa, se o interfone não está funcionando, se a rua está interditada, se sua casa é a dos fundos, etc.
   
• Fique em casa na hora da entrega: Para garantir uma entrega tranquila e sem demoras, esteja em casa e acompanhe o progresso do pedido pelo mapa do aplicativo sempre que possível.
   
• Esteja pronto para receber: Mantenha-se preparado para receber o pedido assim que o entregador chegar, nada de tirar um cochilo ou ir tomar um banho.
   
• Deixe o calçado no jeito: Deixe o sapato próximo da porta para não precisar procurá-lo de última hora quando o entregador chegar.
   
• Tenha as chaves à vista: Evite atrasos procurando por suas chaves no momento da entrega. Mantenha-as à mão para ter mais agilidade na hora de abrir a porta.
   
• Mantenha os pets tranquilos: Se você tem animais de estimação em casa, certifique-se de mantê-los em um local seguro durante a entrega para evitar qualquer incidente.
   
• Certifique-se de que o local de entrega esteja bem iluminado: Se a entrega for feita durante a noite, certifique-se de que o local esteja bem iluminado para facilitar a identificação do entregador e garantir a segurança de ambos.
   
• Mantenha seu telefone à mão: Esteja disponível para atender chamadas do entregador, caso ele precise de alguma orientação adicional durante a entrega.
   
• Confira seu pedido rapidamente: Assim que receber sua entrega, verifique se todos os itens estão corretos. Se houver algum problema, comunique-se imediatamente com o restaurante ou o serviço de entrega.
   
• Deixe um feedback: Após receber seu pedido, considere deixar um feedback no aplicativo sobre a experiência de entrega. Isso pode ajudar a melhorar o serviço para você e outros clientes no futuro.
   
• Seja cortês e educado: Um simples “obrigado” ao receber seu pedido pode fazer toda a diferença na experiência do entregador. Colocar-se no lugar dele, incentivando-o, pode contribuir para que ele tenha um dia melhor e mais feliz em seu trabalho.

Benefícios para os fominhas e parceiros

Remigio explica que o aiqfome está empenhado em fornecer suporte excepcional e benefícios exclusivos para os entregadores parceiros, tornando sua experiência mais gratificante e lucrativa. “Por exemplo, o aiqfome não cobra comissão sobre o valor da entrega de nenhum entregador, e oferece acesso a um ecossistema de parcerias exclusivas, como descontos em débitos de veículos e ofertas especiais no marketplace da Magalu, entre muitas outras vantagens”, completa.

O Head de suporte e logística, do aiqfome ainda destaca que um dos grandes diferenciais é que o atendimento não é realizado por robôs. “Além de humanizado, é extremamente rápido e eficaz, nossos atendentes são verdadeiros ninjas. Outro ponto de diferencial também é que além de não cobrarmos nenhum tipo de comissão dos entregadores, eles não tomam punições por recusarem alguma entrega, além de ganhar adicional em dias de chuva, feriados e por km rodado a mais”, finaliza.
 

Sobre o aiqfome
 

Indo na contramão do mercado, o aiqfome possui uma política de ganha-ganha, ou seja, de só lucrar quando lojistas e entregadores também lucram, e entende que só assim, de uma forma justa, é possível ser um verdadeiro parceiro para os estabelecimentos.

A empresa busca promover a transformação local de pequenas e médias cidades, por meio da valorização da culinária e do serviço de seus parceiros. Sempre guiado pela transparência, que é fundamental para contribuir com o crescimento de toda a cadeia de delivery.

O aiqfome é o primeiro app de delivery do Brasil, atua em mais de 700 cidades e é o 2º maior do país. Nascido em 2007, em Maringá/PR, faz parte do Grupo Magalu desde 2020 compondo a vertical de food delivery. No app é possível pedir comida, água, gás, bebida, padaria, farmácia, itens de pet shop e muito mais, e também grandes marcas, como Coca-Cola, Subway, Giraffas, Bob’s, Cacau Show, entre outras.

Sobre o Magalu

O Magalu é a empresa que está digitalizando o varejo brasileiro. Desde maio de 2011, a companhia é listada no Novo Mercado da B3. Nos últimos anos, fez diversas aquisições, consolidando sua presença nacional. Além de mais de 1.300 lojas, em 21 estados do país, o Magalu conta com mais seis marcas online (Netshoes, Zattini, Época Cosméticos, Estante Virtual e KaBuM!), 306 mil sellers em seu marketplace, e a plataforma de delivery aiqfome. O App da companhia é acessado por mais de 47 milhões de usuários ativos mensais. Sua política de gestão de pessoas foi reconhecida com diversos prêmios.

Com características e propriedades bem distintas, tantos os potes de plástico quanto os de vidro, estão entre os recipientes mais utilizados para aquecer os alimentos no micro-ondas. Nesse sentido, ainda que sejam livres de BPA – ou bisfenol A, um composto que faz mal à saúde -, os potes de plástico podem não ser a melhor opção, diante de tantas vantagens apresentadas pelos recipientes de vidro.

Com boa resistência ao frio e ao calor, potes de vidro, como os oferecidos pela Invicta®, por exemplo, podem ir do freezer ao micro-ondas com segurança. Além de não liberarem quaisquer substâncias, não apresentam o risco de derreter ou contaminar os alimentos. Esse tipo de material, afinal, é reconhecido por não absorver os odores, cores ou sabores dos alimentos armazenados: basta lavar e está novamente pronto para o uso.

Pelo fato de serem transparentes, os potes de vidro oferecem também a vantagem de permitir visualizar seu conteúdo, sem a necessidade de abri-lo. Quando utilizados para aquecer algum alimento no micro-ondas, é possível acompanhar todo o processo, sem a necessidade de pausas.

Em versões herméticas, como as oferecidas pela Invicta® em diferentes níveis de capacidade, esses recipientes de vidro ganham um ponto a mais em termos de vedação, pois suas tampas contam com borrachas nas extremidades, o que ajuda a proteger os alimentos da umidade e preservar o sabor e as propriedades dessas refeições por mais tempo. Para levá-los ao micro-ondas, basta remover a tampa, como deve ser feito com todo recipiente levado ao aquecimento desta forma.

Sobre a Invicta®

Líder no mercado brasileiro, no segmento de garrafas térmicas, a Invicta® está presente há mais de 70 anos nos lares brasileiros. Sinônimo de tradição, tendência e qualidade, desde sua fundação, a marca desenvolve produtos que preservam os melhores sabores e aromas na temperatura ideal. Suas soluções – em garrafas, bules, botijões, caixas, copos e garrafões térmicos – estão disponíveis em mais de 50 países do mundo.

Sobre a Newell Brands

O Grupo Newell Brands é líder mundial em bens de consumo com um amplo portfólio de marcas reconhecidas, entre as quais se destacam: Oster®, Cadence®, Paper Mate®, Sharpie®, Dymo®, Expo®, Parker®, Elmer’s®, Invicta®, Coleman®, Marmot®, Sunbeam®, FoodSaver®, Mr. Coffee®, Rubbermaid Commercial Products®, Graco®, Baby Jogger®, NUK®, Lillo®, Calphalon®, Rubbermaid®, Contigo®, e Yankee Candle®. Para milhões de pessoas, as marcas da Newell Brands têm o propósito de encantar seus consumidores, iluminando seu dia a dia, através de seus produtos.

Como identificar a qualidade dos alimentos e armazená-los corretamente em casa

Você já pegou uma fruta no supermercado e ficou em dúvida se ela estava realmente fresca? Ou já se perguntou quanto tempo aquele ovo armazenado na geladeira ainda estava bom para consumo? Compreender a qualidade dos alimentos e saber como armazená-los corretamente é algo essencial para nossa saúde e bem-estar.

É justamente essa arte que a nutricionista e especialista em consultoria e segurança de alimentos, Carolina Quintans, da Qualitá Consultoria em Alimentos, vai desvendar a partir de agora. “Quero fornecer um guia prático que vai ajudar as pessoas a distinguir alimentos frescos de vencidos e dar algumas dicas valiosas sobre como armazená-los corretamente para que durem mais tempo”, explica.

Alimentos frescos geralmente têm uma aparência vibrante e colorida. Se um alimento parece pálido ou descolorido, isso pode ser um sinal de que não está fresco. Frequentemente eles têm cheiro agradável e natural, se cheira estranho, ácido, ou de alguma forma desagradável, isso pode ser um outro ponto negativo.

“Certos alimentos, como frutas e vegetais, devem ter uma certa firmeza ao serem tocados. Se estão muito macios ou pegajosos, isso pode ser um sinal de que estão estragando. Vale lembrar que é sempre importante checar a data de validade nos produtos embalados, mesmo que pareçam frescos. Se estiverem após a data de vencimento podem não estar seguros para o consumo”, continua Carolina Quintans.

Para alimentos embalados é importante verificar se a embalagem está intacta. Embalagens danificadas ou inchadas podem ser um sinal de que o alimento está estragado. É importante saber, também, de onde vem o alimento e como ele foi armazenado. Alimentos orgânicos, cultivados localmente ou comprados de fornecedores de confiança, geralmente são mais frescos e de maior qualidade. Alimentos como carnes e peixes devem ter uma textura precisa. Se a carne ou o peixe está pegajoso, escorregadio, ou tem uma textura irregular, isso pode ser um sinal de que não está fresco.

Quando falamos sobre armazenamento, alimentos frescos, especialmente carnes e laticínios, devem ser acomodados a temperaturas frias para retardar o crescimento de bactérias. Se um alimento não for armazenado corretamente, pode não estar seguro para consumo.

As datas de validade nos produtos alimentícios indicam quando o fabricante considera o produto como melhor para ser consumido. Isso não significa necessariamente que o produto esteja estragado após essa data, mas pode ter um declínio na qualidade e sabor. Existem várias formas de identificar as datas de validade que podemos ver nos produtos. Aqui está o que eles geralmente significam:

• “Use antes de” ou “Melhor antes”: indica quando o produto estará em sua melhor qualidade. Após essa data, o produto pode não ter o mesmo gosto ou textura, mas ainda é seguro para o consumo.
   
• “Use até” ou “válido até”: esta é a última data que o fabricante recomenda para o uso do produto enquanto está no seu melhor. O produto deve ser consumido até esta data.

Dicas para comprar alimentos de qualidade no supermercado

Na hora de se aventurar no supermercado algumas dicas precisam ser seguidas e, conferir a data de validade, é provavelmente o ponto mais importante quando falamos em qualidade de alimentos. Verificar se as embalagens estão intactas, se não há mofo ou sinais de deterioração e, em caso de frutas e vegetais, é importante checar se não estão moles ou com partes escuras.

“Leiam os rótulos. Conhecer a lista de ingredientes de um produto é essencial para saber o que exatamente você está comprando. Evite produtos com uma longa lista de ingredientes artificiais. Quanto mais naturais são os ingredientes, geralmente melhor é a qualidade do alimento”, explica Carolina.

Comprar alimentos da estação também é uma boa pedida. Alimentos sazonais não só são mais baratos, como também mais frescos e saudáveis. Alguns produtos possuem selos que atestam sua qualidade. Isso é comum em carnes, ovos e produtos orgânicos. Evite alimentos processados, eles geralmente contêm muitos aditivos e conservantes. Prefira sempre alimentos frescos.

Siga a regra do arco-íris. Quando se trata de frutas e legumes, diversifique as cores. Cada cor representa diferentes tipos de nutrientes, então quanto mais cores, mais variada e equilibrada será a alimentação. Outra boa dica é, prefira grãos integrais, eles contêm mais nutrientes e fibras do que os grãos refinados.

Observe sempre a aparência das carnes. Elas não devem possuir um aspecto esverdeado ou uma coloração demasiadamente escura, os frangos não devem estar muito amarelados e os peixes devem ter os olhos brilhantes e úmidos. E, sempre que possível, opte por alimentos de produção local, eles costumam ser mais frescos e contribuem para a economia da nossa região.

O papel da refrigeração e do congelamento no armazenamento de alimentos

A refrigeração e o congelamento desempenham um papel importante no armazenamento de alimentos, ajudando a conservar a qualidade e a segurança dos alimentos ao retardar o crescimento de bactérias.

É um processo que envolve o armazenamento de alimentos a temperaturas baixas, mas não congeladas. Isso desacelera a atividade bacteriana – enquanto algumas bactérias podem ainda estar ativas, elas se multiplicam a uma taxa muito mais lenta. Isso permite que os alimentos sejam guardados por alguns dias ou semanas, dependendo do tipo de alimento.

O congelamento, por outro lado, envolve o armazenamento de alimentos a temperaturas abaixo de zero. Isso interrompe completamente a atividade micro-organismos, essencialmente preservando os alimentos em seu estado atual. Alimentos congelados podem ser guardados por um período e, em alguns casos, até anos. No entanto, é importante notar que, embora o congelamento evite o crescimento de micro-organismos, ele não mata os micro-organismos existentes. 

Além de pausar o crescimento bacteriano, a refrigeração e o congelamento também ajudam a preservar a qualidade dos alimentos. Eles reduzem as reações químicas e enzimáticas nos alimentos que podem resultar em deterioração do sabor, cor, textura e valor nutricional.

“No entanto, nem todos os alimentos são adequados para refrigeração ou congelamento. Alguns alimentos, como frutas e vegetais frescos, podem perder a textura e o sabor quando congelados. Além disso, alguns alimentos podem ser afetados pela “queimadura de freezer”, uma condição que ocorre quando o ar atinge a superfície dos alimentos congelados e causa desidratação e oxidação”, comenta a nutricionista.

Maneiras eficazes de armazenar diferentes tipos de alimentos em casa

Segundo a nutricionista e especialista em consultoria e segurança de alimentos, Carolina Quintans, da Qualitá Consultoria em Alimentos existem maneiras eficazes de armazenar diferentes tipos de alimentos em casa. São eles:

• Alimentos secos e não perecíveis: estes incluem massas, arroz, grãos, cereais, sal, açúcar, farinha, etc. Esses alimentos devem ser armazenados em recipientes herméticos para manter a umidade e as pragas sob controle. Mantê-los em um local fresco, seco e escuro, como um armário de cozinha ou despensa, pode ajudar a prolongar sua vida útil.
• Produtos enlatados: semelhante aos alimentos secos e não perecíveis, os produtos enlatados também devem ser armazenados em um local fresco, seco e escuro. Verifique sempre a data de validade e tente usar o método de “primeiro a entrar, primeiro a sair” para garantir que você não esteja mantendo alimentos enlatados vencidos em casa.
• Laticínios: leite, queijo, iogurte, manteiga e outros laticínios precisam ser refrigerados. Eles devem ser armazenados a uma temperatura entre 2 e 4 graus Celsius. Não devem ser armazenados nas portas da geladeira, pois as temperaturas lá tendem a flutuar.
• Carne, aves e peixes: esses alimentos precisam ser armazenados no congelador se não forem consumidos dentro de dois dias. Devem ser armazenados em recipientes herméticos ou em plástico para evitar a contaminação por outras comidas.
• Frutas e vegetais: a maioria das frutas e vegetais deve ser armazenada na geladeira, exceto bananas, tomates, batatas, cebolas e alho, que devem ser armazenados em temperatura ambiente fora da geladeira. É melhor não lavar frutas e legumes até que esteja pronto para usá-los, pois a umidade pode acelerar o processo de decomposição.
• Ovos: podem ser mantidos na geladeira por até um mês. Para verificar a frescor, faça o teste da água. Encha uma tigela com água e coloque o ovo. Se flutuar, está velho e deve ser descartado. Se afundar, ainda está fresco.
• Sobras de comida: as sobras devem ser armazenadas em recipientes herméticos e refrigeradas dentro de duas horas após o cozimento. Tente usar dentro de três a quatro dias.
• Temperos e condimentos: a maioria dos temperos e condimentos têm uma longa vida útil, mas devem ser armazenados em um local fresco e seco.

É sempre importante rotular e datar os alimentos quando os armazenar para saber exatamente quando eles foram guardados.