Bater todos os ingredientes no liquidificador por 15 minutos para tirar o cheiro do ovo.

Faz a calda de caramelo derretendo açúcar na latinha.

Deixe assar por 40 minutos no forno convencional a 180c.

Coloque para esfriar e geladeira.

Dica: Uma colher de café de essência de baunilha no preparo ajuda a tirar mais o cheiro do ovo e dá um aroma especial.

Truque: Esquente o fundo da latinha antes de desenformar para que a calda derreta e escorra no momento de virar no prato.