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Arroz com lentilhas, palmito e bacon

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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 porções

Ingredients
  

  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de bacon cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
  • 1 ½ xícaras (chá) de arroz
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de lentilha cozida
  • 1 vidro Palmito Pupunha Castelo
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Instructions
 

  • Quando o arroz começar a secar, adicione a lentilha e o Palmito Pupunha Castelo em pedaços. Deixe até o líquido secar por completo.
  • Adicione a salsa, retire do fogo, tampe e sirva depois de 10 minutos.
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: 40 minutos
  • Calorias: 257 a porção
  • Crédito: culinarista e nutricionista Cinthya Maggi para Castelo Alimentos
  • Foto: Daniel Cancini