Cozinhar a massa em abundante água fervente. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem de modo que fique al dente.

Em uma frigideira antiaderente aquecer o azeite, o cream cheese e 2 conchas da água do cozimento da massa.

Juntar a massa ao molho, mexendo bem pelos dois minutos faltantes. Se necessário, acrescentar mais uma concha de água.

Finalizar com o salmão defumado em tirinhas, as raspas do limão e a salsinha picada.