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Receita de Torta Holandesa

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Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções

Ingredients
  

  • Meia xícara de chá de Manteiga Mimoo sem Sal
  • 100 g biscoito doce de maizena
  • 1 pacote bolacha com cobertura de chocolate
  • 1 l ata de leite condensado
  • 3 g emas de ovo
  • 3 claras e ovo
  • 1 envelope gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres sopa de água
  • 4 colheres sopa de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 150 g chocolate amargo picado
  • 2 colheres sopa de água
  • 1 colher sopa de Manteiga Mimoo sem Sal

Instructions
 

  • Em um recipiente separado, misture o envelope de gelatina à água e deixe dissolver. Despeje no creme já frio e vá incorporando.
  • Transfira essa mistura para uma batedeira e bata até que ela dobre de tamanho, enquanto acrescente delicadamente o creme de leite.
  • Junte ao outro creme previamente reservado e coloque sobre a base da torta.
  • Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria e misture bem com a manteiga e a água. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a torta.
  • Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva!