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Sobremesas inusitadas com azeite de oliva

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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porções

Ingredients
  

  • 8 peras doces e firmes
  • ¼ xícara (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • Suco de 1 limão
  • 200 g chocolate meio amargo
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher (chá) de licor de café
  • 100 ml suco de tangerina
  • 100 g açúcar
  • 1 ramo de alecrim