Descasque as batatas e cozinhe até ficarem bem macias.

Amasse com um amassador ou um garfo até formar um purê.

Em uma tigela, junte com o restante dos ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

Modele as bolinhas e coloque em uma assadeira.

Asse a 210 graus até dourar e formar uma casquinha crocante, o que demora aproximadamente 1 hora.

Os pães sem queijo estão prontos para serem saboreados com um café especial quentinho.