Essa deliciosa bebida com beterraba é uma sugestão da semana para quem gosta de nutrir o corpo com opções saborosas. A beterraba é um vegetal é rico em vitaminas e minerais como vitamina A, C, B6, cálcio, ferro e manganês que juntos contribuem para manter a imunidade mais forte. A receita é uma dica da nutricionista Ale Luglio.

Ingredientes:

• 1 pedaço de 1cm de gengibre bem lavado e com casca;
• 1 pedaço de 3cm de beterraba bem lavada e com casca;
• 250 ml de bebida de Amêndoa da A Tal da Castanha;
• 1 colher de sopa de melaço de cana.

Modo de fazer:

Ferva a bebida de Amêndoa. Quando ferver, desligue e coloque no liquidificador com a beterraba, o gengibre e o melaço. Volte para a panela caso queira que fique mais quente. Sirva polvilhado com canela (opcional).