A espessura da massa varia de acordo com o formato a ser preparado. Para o fettuccini, a espessura deve ser normal, nem muito fina, nem muito grossa.

Repita o processo com as restantes porções de massa, e em seguida, corte no formato desejado.

Ingredientes: 400gr de tomates secos; 1 xícara de água; Manjericão fresco

Receita 2: Salada Oriental de Legumes e Bifum

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, resfrie e reserve.

Corte os legumes ao meio e espiralize-os (compre legumes mais finos e grandes).

Pique a pimenta em cubinhos pequenos.

Misture o saquê, vinagre, shoyu, azeite e óleo de gergelim em um bowl e bata bem com um fouet ou garfo.

Adicione a pimenta e misture.

Acerte o sal.

Jogue o molho no macarrão e depois adicione os legumes.

Por fim decore com cebolinhas picadas e gergelim preto por cima.

Receita 3: Souflé de goiabada

4 claras; 4 colheres de sopa de goiabada cremosa; 1 pitada de sal

Receita 4: Torta de Maçã com Doce de Leite

Massa Ingredientes:300gr de farinha de trigo; 150gr de manteiga gelada; 80gr de açúcar mascavo; 1 pitada de sal; 1 ovo; 1 colher de café de canela

Recheio Ingredientes:

3 maçãs fuji; 3 maçãs verde; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de café de canela.

2 latas de leite condensado cozidas por 35 min em panela de pressão.