Em uma panela com água fervente, tempere com sal e coloque a folha de louro. Coloque o peito de frango e cozinhe por 20 min.

Depois de cozido, desfie o frango com a ajuda de um garfo. Coloque em um recipiente.

No recipiente, coloque a maionese, o requeijão, a cenoura ralada, a azeitona preta picada, o milho, a salsinha picada e misture.

Cubra os biscoitos com o patê e decore com folha de salsa.

Para saber mais:

Nhoque de mandioquinha com ragu de linguiça

Massa para nhoque:

1,5 kg de mandioquinha cozida e amassada

1 xícara 1/2 (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata

Ragu de linguiça:

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

5 linguiças toscanas sem pele

1 lata de tomate pelado

1 colher (café) de sal

1/2 xícara de vinho tinto

Comece preparando o nhoque misturando todos os ingredientes.

Sirva junto com o nhoque.

Para saber mais:

Torta Banoffe na Travessa

1 pacote de biscoito renata laminado cracker integral

100 gramas de manteiga derretida

1 colher (chá) canela (em pó)

3 xícaras (chá) doce de leite

6 bananas em rodelas

1 xícara (chá) chantilly

Triture os biscoitos e acrescente a manteiga. Forre o fundo de um refratário e leve ao forno preaquecido a 180 C por 10 minutos.

Por cima espalhe o doce de leite, coloque as bananas cortadas sobre o doce de leite. Sobre as bananas coloque o chantilly batido.

Para finalizar polvilhe canela em pó

Para saber mais: