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Espaguete de abobrinha ao molho pesto

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Prep Time 4 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 34 minutes
Servings 4 porções

Ingredients
  

  • 1 abobrinha italiana média
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • ½ xícara chá de castanhas do pará
  • ½ xícara queijo parmesão ralado grosso
  • 2 xícaras chá de manjericão fresco
  • 1 dente alho
  • ½ xícara chá de azeite
  • 1 colher sopa de suco de limão siciliano
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Instructions
 

  • Dica: essa receita pode ser feita com espaguete de cenouras, beterrabas, nabo ou até um mix de dois ou mais legumes.