Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até incorporar. Reserve.

Em uma panela, refogue a cebola na margarina.

Adicione a carne de sol e refogue mais um pouco.

Coloque a pimenta dedo de moça, os temperos verdes e acerte o sal se necessário. Reserve.

Passe um pouco de óleo nas mãos e abra um pouco da massa, coloque um pouco do recheio e feche modelando em formato de coxinha.

Repita o processo até acabar a massa e o recheio.

Frite em óleo quente, em imersão, depois escorra em papel toalha.

Bolo de Milho com Brigadeiro de Canela

1 pacote de Mistura para bolo Finna Milho Cremoso

1 xícara mais 1/4 de xícara (chá) de leite (250 ml)

Brigadeiro de Canela

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor

1 colher de sopa de canela em pó

Antes, pré-aqueça o forno em temperatura média de 180 °C por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, soltando as laterais e sirva.

Forma recomendada: Redonda de 24 cm: 35 a 40 minutos.

Brownie de Milho com Goiabada

½ xícara de leite

2 xícaras de chocolate branco picado

¾ de xícara de manteiga

2 xícaras de açúcar

1 colher de café de essência de baunilha

1 xícara de Farinha Finna tipo I (sem fermento)

½ xícara de farinha de milho fininha

1 colher de sopa de margarina

½ xícara de goiabada em cubos

Escorra o milho e misture com o leite no liquidificador. Esprema até sair todo o caldo;

Leve em fogo baixo até ficar parecendo uma canjica (cural);

Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria;

Incorpore o açúcar, os ovos e a essência de baunilha;

Acrescente o creme de milho frio com o sal e a farinha;

Unte uma assadeira com margarina e farinha de milho;

Coloque metade do conteúdo;

Acrescente a goiabada em cubos e finalize com o restante do conteúdo;

Leve para assar em 30 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.