100gr de tomate italiano maduro

folhas de sálvia

folhas de tomilho

1 galho de alecrim

2 pitadas de sal grosso

Maionese picante

2 dentes de alho

1 colher(sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de pimenta cayenne em pó

Frite o provolone em óleo bem quente, retire e escorra bem em papel toalha.

Monte o sanduíche no pão de hambúrguer com o tomate, rúcula e a maionese picante.

Sirva em seguida.