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Receitas fáceis para o home office na quarentena

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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções

Ingredients
  

  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes alho picados
  • 2 batatas cortadas em rodelas grossas
  • 2 g omos de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 4 xícaras (chá) de água fria
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres sopa de azeite
  • Sal
  • 1 quilo de miolo de acém picado pequeno
  • 1 bandeja de cogumelos shimeji
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 cenoura picada
  • 150 g ramas de vagem picada
  • 1 colher gengibre ralado
  • 150 ml shoyu
  • 250 ml suco de laranja
  • 2 folhas louro
  • 2 dentes alho
  • 3 colheres sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • 500 g mandioquinha
  • 200 ml creme de leite
  • 1 xícara leite
  • 1 colher manteiga
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de feijão carioca cozido e escorrido
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes alho amassados
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • 3 ovos cozidos e fatiados
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 6 colheres azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Instructions
 

  • Rendimento: 4 pessoas
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Prato tradicional e rápido que agrada a todos.
  • 1 quilo de miolo de acém picado pequeno
  • 1 bandeja de cogumelos shimeji
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 cenoura picada
  • 150 gramas de vagem picada
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 250 ml de suco de laranja
  • 2 folhas de louro
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • Rendimento: 4 pessoas
  • Tempo de Preparo: 35 minutos
  • Creme de mandioquinha cremoso
  • 500g de mandioquinha
  • 200 ml creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de manteiga
  • Sal e pimenta do reino
  • Finalize em fogo baixo com uma colher de manteiga e salsa.
  • Rendimento: 4 pessoas
  • Tempo de Preparo: 25 minutos
  • Bolinho de arroz
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara de (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • Farofa de feijão carioca
  • 2 xícaras (chá) de feijão carioca cozido e escorrido
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • 3 ovos cozidos e fatiados
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 6 colheres de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Rendimento: 4 pessoas
  • Tempo de Preparo: 15 minutos