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Receitas sem glúten e lactose para o dia dos pais

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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porções

Ingredients
  

  • 300 g morangos lavados e cortados em cubos pequenos
  • Sumo de 1 limão siciliano
  • 6 colheres (sopa) de SupraSoy Sem Lactose Sabor Iogurte
  • 600 ml água gelada para preparar o SupraSoy
  • G elo picado a gosto
  • 3 berinjelas médias
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 4 colheres (chá) de azeite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 dentes alho picados
  • 4 colheres (chá) de azeite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 dentes alho picados
  • 1 pitada canela em pó
  • 1 pitada cominho em pó
  • 300 g carne moída
  • 2 l atas de tomate pelado
  • ½ xícara (chá) de creme vegetal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original
  • 1 cebola média
  • 1 cravo da Índia
  • 1 folha louro
  • 4 g emas
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara (42
  • 4 colheres (sopa) de SupraSoy Nature Naturalmente Sem Lactose (60g)
  • 400 ml água para preparar o SupraSoy
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

Instructions
 

  • Dica: Use folhas de hortelã ou raspas do limão siciliano para decorar.
  • Lasanha de Berinjela
  • 3 berinjelas médias
  • 3 colheres (chá) de sal
  • Para o molho à bolonhesa
  • 4 colheres (chá) de azeite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • Para o molho à bolonhesa
  • 4 colheres (chá) de azeite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de cominho em pó
  • 300g de carne moída
  • 2 latas de tomate pelado
  • Sal e pimenta do reino
  • ½ ramo de hortelã picada
  • Para o molho branco
  • ½ xícara (chá) de creme vegetal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original
  • 1 cravo da Índia
  • 1 folha de louro
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara (42,5g)
  • 4 colheres (sopa) de SupraSoy Nature Naturalmente Sem Lactose (60g)
  • 400ml de água para preparar o SupraSoy
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
  • Açúcar demerara para polvilhar e caramelizar