Aromatizar o azeite com as ervas frescas (sálvia, manjericão, tomilho e manjerona) picadas finamente. Deixar aromatizando por pelo menos 1 hora.

Retirar a pele e as sementes dos tomates. Batê-los no liquidificador e coar o suco.

Cozinhar a massa em água fervente abundante, pelo tempo indicado na embalagem, de modo que fique al dente.

Em uma frigideira dourar o alho no azeite extravirgem, acrescentar o suco do tomate, a massa cozida al dente e finalizar o cozimento.

Servir Imediatamente

Conheça a Barilla: