Menu italiano integrado na Asa Norte reúne três casas

Três restaurantes especializados em culinária italiana que dividem o mesmo salão na Asa Norte de Brasília lançaram um menu italiano integrado inédito: Cantucci Osteria, Grano & Oliva Pizzeria e Inforno Burger D’Italia passaram a funcionar como um único universo gastronômico, com cardápios independentes mas complementares, disponíveis no jantar a partir de 1º de julho de 2021. Acompanhe o que acontece pelo Brasil: novidades gastronômicas pelo Brasil.

Três casas, um único salão

Localizadas na CLN 403, Bloco E, na Asa Norte, as três casas têm em comum muito mais do que o endereço. O salão compartilhado foi projetado para remeter às tradicionais vilas da Toscana: iluminação e ventilação naturais, jardins suspensos e uma atmosfera intimista que convida o cliente a desacelerar. A proposta arquitetônica reforça a identidade italiana que permeia os três negócios.

À frente das operações está o chef e sócio-proprietário Rodrigo Melo, que comanda as cozinhas das três marcas. Para ele, a integração dos menus é uma forma de ampliar o leque de escolhas sem abrir mão da coerência gastronômica: “Reunimos toda a nossa expertise em gastronomia para oferecer uma experiência diferente. Eles terão a possibilidade de escolher o que provar — seja um jantar, uma pizza ou até mesmo um hambúrguer — porém todos os itens com inspiração e referência italiana, que é o nosso forte.”

Três casas, um único salão

O menu não é um cardápio fechado nem um rodízio. Cada prato tem preço unitário e os pedidos podem ser feitos de forma independente, independentemente de onde o cliente estiver sentado no salão. Quem quiser começar com uma entrada da osteria, seguir para uma pizza e terminar com a sobremesa do burger pode fazer isso sem sair da mesa.

A seguir, os pratos que compõem o menu integrado com seus respectivos preços:

Três casas, um único salão

Além do menu italiano integrado, o salão compartilhado conta com uma programação semanal de promoções de bebidas. A Enoteca do espaço reúne mais de 30 rótulos, incluindo vinhos italianos como o Valvirginio Secreto Rosso Toscano (R$ 66 a garrafa), o Paradosso Montepulciano D’Abruzzo (R$ 115 a garrafa) e o Collezioni Chianti DOCG (R$ 149 a garrafa).

• Terças-feiras: pedindo qualquer prato principal e acrescentando R$ 45 por pessoa, o cliente tem acesso livre ao vinho tinto La Vid das 18h às 22h.
• Quartas-feiras (Quarta de Todos): na compra de qualquer prato principal mais R$ 39 por pessoa, o espumante Garibaldi — brut ou rosé — é liberado das 18h às 22h.
• Quintas-feiras (Um Brinde à Vida Artois): em parceria com a Ambev, qualquer pedido de prato principal, entrada ou sobremesa dá direito a uma Stella Artois sem glúten (R$ 12 a unidade).

Três casas, um único salão

A recepção ao conceito de salão compartilhado tem sido positiva entre quem frequenta a Asa Norte. A possibilidade de montar uma refeição à la carte cruzando as três casas — começando pela osteria, passando pela pizza e encerrando com o burger — é apontada como o diferencial mais comentado. O ambiente acolhedor, com referências toscanas e iluminação natural, também costuma aparecer como ponto alto nas experiências relatadas por quem já visitou o espaço. leia também sobre Popeyes lança sanduíche com molho Soul Barbecue Branco

A massa de fermentação natural de 48 horas, presente tanto nas pizzas quanto nos pães do burger, é outro elemento que chama atenção. Quem tem familiaridade com panificação artesanal percebe a diferença na textura e no sabor — e isso tem gerado fidelização entre os clientes mais exigentes. leia também sobre Ressaca de Carnaval: Yakisoba em Dobro do China in Box é a Estratégia Perfeita

Três casas, um único salão

Três casas, um único salão

• Endereço: CLN 403, Bloco E, Loja 03 — Asa Norte, Brasília
• Telefone: (61) 3328-5242
• WhatsApp (pedidos): (61) 99943-1935
• Presencial: todos os dias, das 12h às 23h
• Delivery: todos os dias, das 11h às 23h

Três casas, um único salão

• Asa Norte: CLN 403, Bloco E, Loja 59 | WhatsApp: (61) 99844-7889 | Presencial e delivery: todos os dias, das 18h às 23h (delivery até 0h)
• Dark Kitchen Sudoeste (apenas delivery): Quadra 8, lote 2345, loja 06 — Zona Industrial | WhatsApp: (61) 99642-1016 | Todos os dias, das 18h à 0h

Três casas, um único salão

• Asa Norte: CLN 403, Bloco E, Loja 59 | WhatsApp: (61) 99844-7889 | Todos os dias, das 18h às 23h
• Dark Kitchen Sudoeste (apenas delivery): Quadra 8, lote 2345, loja 06 — Zona Industrial | WhatsApp: (61) 99642-1016 | Todos os dias, das 18h às 23h

Três casas, um único salão

O menu italiano integrado do Cantucci Osteria, Grano & Oliva e Inforno Burger é uma aposta inteligente de Rodrigo Melo para ampliar a experiência do cliente sem diluir a identidade de cada casa. Com pratos bem posicionados em termos de preço, promoções semanais de bebidas e um ambiente que remete à Itália, o conjunto tem tudo para se consolidar como um dos endereços mais completos da Asa Norte para um jantar em grupo. Acompanhe as novidades gastronômicas pelo Brasil e fique por dentro de outras iniciativas como essa. Já visitou o espaço ou tem curiosidade sobre algum dos pratos? Deixe seu comentário abaixo.

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