A ceia de Natal Brasília ganha um endereço de referência há mais de duas décadas: o Chocolat Glacé, casa comandada por Tânia Aranha no Setor de Rádio e Televisão Sul, reúne tradição, criatividade e praticidade em pacotes que atendem de 15 a 17 pessoas — com opção de personalização para quem tem necessidades específicas. Veja mais na nossa cobertura de Brasília: cobertura gastronômica de Brasília.
📋 Índice:
- Mais de 20 anos de história no coração de Brasília
- O almoço especial: pratos que fogem do óbvio
- Os pacotes de ceia de Natal: o que está incluído
- Contato e como chegar
- O que diz o público
- Vale a encomenda?
- Onde fica o restaurante Chocolat Glacé em Brasília?
- Até quando posso encomendar a ceia de Natal do Chocolat Glacé?
- Quanto custa a ceia Contemporânea do Chocolat Glacé?
- O Chocolat Glacé oferece pratos avulsos para as festas de fim de ano?
- Qual é o preço do self-service no restaurante Chocolat Glacé?
Mais de 20 anos de história no coração de Brasília
Fundado por Tânia Aranha, o Chocolat Glacé construiu ao longo de duas décadas uma clientela fiel na capital federal. A proposta sempre foi a mesma: oferecer preparações com identidade própria, fugindo do lugar-comum dos buffets convencionais. O restaurante homônimo, aberto para almoço de segunda a sábado no formato self-service, é a vitrine diária desse trabalho — e também o ponto de partida para quem quer conhecer o estilo da casa antes de fechar uma encomenda de ceia.
O espaço fica no térreo do Edifício Centro Empresarial Brasília, na SRTVS, Quadra 701, Conjunto D, Bloco C. O quilo no self-service custa R$ 74,90, e aos sábados a feijoada da casa é o prato mais disputado. Além da linha quente, o restaurante mantém uma ilha generosa de sobremesas e uma estação dedicada à culinária japonesa — combinação que reflete bem a pluralidade do cardápio.
O almoço especial: pratos que fogem do óbvio
Durante um almoço de apresentação do cardápio natalino, dois pratos do dia a dia chamaram atenção pela originalidade. O ravioli de tapioca recheado com queijo ao molho de ervas tem a textura dos famosos dadinhos de tapioca, mas ganha outra dimensão com o molho cremoso que o envolve — uma entrada que funciona tanto como petisco quanto como prato principal leve.
A farofa de cream cracker também surpreende: a aparência é de farofa convencional, mas o sabor entrega o biscoito com clareza, criando uma combinação inusitada que divide opiniões — e conquista quem se arrisca. São exatamente esses detalhes que diferenciam a ceia de Natal Brasília do Chocolat Glacé de uma encomenda genérica.
Os pacotes de ceia de Natal: o que está incluído
O carro-chefe da temporada é o pacote Contemporâneo, que reúne uma seleção ampla de pratos salgados, acompanhamentos e sobremesas. Confira o que compõe o menu:
| Categoria | Prato | Destaque |
|---|---|---|
| Entrada / Salada | Salada mix de folhas com peito de peru defumado em cubos, salsão, abacaxi, nozes e creme de leite | Arroz com amêndoas na manteiga como acompanhamento |
| Peixe | Bacalhau Chocolat Glacé | Lascas de bacalhau, batatas, cebola em pétalas, pimentões coloridos, azeitonas ao azeite extravirgem |
| Carne de porco | Pernil de Marrecon | Limão, alecrim, bacon em cubos, farinha de milho e mandioca ao molho madeira |
| Ave | Peru desossado assado | Recheado com cuscuz marroquino e brunoise de vegetais, decorado com frutas |
| Frios / Embutidos | Tender com molho de mostarda e mel | — |
| Acompanhamentos | Mousseline de batata-baroa; farofa Noite Feliz (uvas-passas, ameixa, milho verde); terrine de salsão e alcaparras | — |
| Massa | Ravioli de queijo brie e damasco ao molho branco | — |
| Sobremesas | Cocada cremosa, rabanadas e brownie de chocolate com nozes | — |
O pacote Contemporâneo serve de 15 a 17 pessoas e custa R$ 1.490. Outros pacotes estão disponíveis para consulta diretamente com a equipe do Chocolat Glacé. As encomendas podem ser feitas até o dia 22 de dezembro.
Para quem não precisa de uma ceia completa, o Chocolat Glacé também prepara pratos avulsos — uma alternativa prática para levar algo especial a uma confraternização ou reunião de fim de ano sem comprometer o orçamento com um pacote inteiro.
Contato e como chegar
- Telefone: (61) 3226-2901 / 99646-7632
- E-mail: [email protected]
- Endereço: SRTVS, Qd. 701, Conj. D, Bloco C — Ed. Centro Empresarial Brasília, Térreo
- Horário: Segunda a sábado, das 8h30 às 18h
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O que diz o público
A recepção do Chocolat Glacé entre quem já frequenta o restaurante é consistentemente positiva. O tempero equilibrado e a variedade do self-service são os pontos mais elogiados — especialmente a feijoada de sábado, que costuma esgotar antes do fim do serviço. Quem experimenta os pratos autorais, como o ravioli de tapioca, tende a voltar justamente pela proposta diferenciada, que foge dos sabores previsíveis do período natalino.
As ceias encomendadas também acumulam boas avaliações pela apresentação cuidadosa e pela variedade de proteínas — o que facilita agradar a grupos grandes com preferências diversas. A personalização dos pacotes é um diferencial citado com frequência por quem já fez pedidos em anos anteriores.
Vale a encomenda?
Para quem busca uma ceia de Natal Brasília com personalidade, o Chocolat Glacé entrega uma proposta sólida: cardápio autoral, ingredientes bem selecionados e a praticidade de receber tudo pronto para servir. A encomenda até o dia 22 de dezembro exige planejamento, mas o resultado — especialmente para grupos acima de 15 pessoas — justifica a antecedência. Se a feijoada de sábado é qualquer indicativo do nível da cozinha, a ceia promete surpreender.
Já experimentou o Chocolat Glacé? Deixe um comentário contando qual prato mais chamou sua atenção — ou se você já fez a encomenda da ceia e quer compartilhar a experiência.
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Perguntas frequentes
Onde fica o restaurante Chocolat Glacé em Brasília?
Até quando posso encomendar a ceia de Natal do Chocolat Glacé?
Quanto custa a ceia Contemporânea do Chocolat Glacé?
O Chocolat Glacé oferece pratos avulsos para as festas de fim de ano?
Qual é o preço do self-service no restaurante Chocolat Glacé?
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