O Hajimê foi um restaurante de culinária japonesa que conquistou os brasilienses pelo buffet variado e pelo sushi servido no formato a quilo. Com pratos frescos e boa relação de custo, a casa atendeu o público da cidade em diferentes endereços.
O Hajimê apostou num modelo acessível de culinária japonesa, com sushis, sashimis e pratos quentes servidos por peso. O espaço que abrigou a casa passou, depois, a receber outro restaurante de comida japonesa.
Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Hajimê antes de decidir pela visita.
Sushi no formato a quilo
O Hajimê apostou num modelo acessível de culinária japonesa, com sushis, sashimis e pratos quentes servidos por peso. O espaço que abrigou a casa passou, depois, a receber outro restaurante de comida japonesa.
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