Nossa Cozinha Bistrô: bistrô autoral do chef Alexandre Albanese em Brasília

O Nossa Cozinha Bistrô é um dos bistrôs mais queridos da Asa Norte, comandado pelo chef e proprietário Alexandre Albanese. Num ambiente pequeno e acolhedor, de decoração simples, a casa construiu fama de servir uma cozinha autoral caprichada, citada por muitos entre as melhores experiências gastronômicas de Brasília.

O cardápio tem pinceladas das cozinhas francesa e italiana, com pratos que vão da costelinha de porco ao molho barbecue com batatas douradas ao curry de peixe com arroz de coco. As sobremesas, como o cheesecake, completam uma proposta que equilibra técnica e aconchego.

Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Nossa Cozinha Bistrô antes de decidir pela visita.

Cozinha internacional com alma de bistrô

O cardápio tem pinceladas das cozinhas francesa e italiana, com pratos que vão da costelinha de porco ao molho barbecue com batatas douradas ao curry de peixe com arroz de coco. As sobremesas, como o cheesecake, completam uma proposta que equilibra técnica e aconchego.

Pequeno, acolhedor e festejado

Entre o almoço executivo e o jantar mais tranquilo, o Nossa Cozinha Bistrô mantém o clima intimista que virou sua marca. É endereço para quem busca uma refeição bem-feita, com atenção aos detalhes, num dos recantos gastronômicos da Asa Norte.