O Parrilla Beer leva ao Distrito Federal o espírito das parrillas argentinas — as casas de brasa onde a carne é protagonista. Com cozinha assinada pelo chef Tiago Chaves , a casa propõe um encontro entre as tradições argentina e brasileira, servido em um ambiente acolhedor de madeira e ferro. Com unidades no Gama, em Águas Claras e em Taguatinga, tornou-se uma referência de churrasco de inspiração platina na região.
O cardápio do Parrilla Beer é assinado pelo chef Tiago Chaves , com passagem pelo El Negro, e traduz a parrilla argentina com sensibilidade brasileira. A proposta gira em torno da brasa : cortes nobres preparados na grelha, no ritmo lento que a carne argentina pede, acompanhados de guarnições, molhos clássicos como o chimichurri e uma carta de bebidas pensada para harmonizar. A casa também trabalha menus harmonizados e pratos autorais que renovam a experiência ao longo do tempo.
Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Parrilla Beer antes de decidir pela visita.
A parrilla argentina assinada por Tiago Chaves
O cardápio do Parrilla Beer é assinado pelo chef Tiago Chaves, com passagem pelo El Negro, e traduz a parrilla argentina com sensibilidade brasileira. A proposta gira em torno da brasa: cortes nobres preparados na grelha, no ritmo lento que a carne argentina pede, acompanhados de guarnições, molhos clássicos como o chimichurri e uma carta de bebidas pensada para harmonizar. A casa também trabalha menus harmonizados e pratos autorais que renovam a experiência ao longo do tempo.
Carne, brasa e tradição platina
A parrilla é mais do que um método de cozimento: é um jeito de receber. No Parrilla Beer, os cortes vão da picanha aos clássicos do churrasco argentino, valorizando o ponto da carne e o sabor da brasa. O conceito reúne a generosidade do churrasco com o ambiente de bar e cervejaria, criando um espaço pensado tanto para o almoço caprichado quanto para o encontro descontraído à noite.
Três unidades no Distrito Federal
O Parrilla Beer cresceu e hoje está presente em três pontos do DF — Gama, Águas Claras e Taguatinga —, levando a mesma proposta de parrilla argentina para diferentes regiões. O ambiente, marcado por elementos de madeira e ferro, dá à casa uma sofisticação rústica que combina com a cozinha à brasa.
Informações do Parrilla Beer
- Unidades: Gama (Praça 1, Cine Itapuan) · Águas Claras (Av. das Castanheiras) · Taguatinga — DF
- Telefone: (61) 3385-5249
- Horário: Ter a sáb: 12h–00h · Dom: 12h–23h
- Cozinha: Argentina — parrilla / churrasco
- Instagram: @parrillabeer
- Faixa de preço: $$
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