O Piselli é um dos endereços de alta gastronomia italiana mais conhecidos de Brasília. Instalada no Shopping Iguatemi, no Lago Norte, a casa traduz a cozinha da Toscana com a sofisticação que consagrou a marca em São Paulo, unindo massas frescas, cortes bem executados e uma carta de vinhos cuidada num ambiente elegante e acolhedor.
A história do Piselli começou em São Paulo, em 2004, quando Juscelino Pereira abriu a primeira casa no bairro Jardins. O nome — que significa "ervilhas" em italiano — sintetiza a proposta de uma cozinha simples na origem e refinada na execução. Com o passar dos anos, a marca se firmou como referência da culinária italiana paulistana e levou esse repertório para Brasília, onde se instalou no Shopping Iguatemi.
Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Piselli antes de decidir pela visita.
Dos Jardins paulistanos ao Lago Norte
A história do Piselli começou em São Paulo, em 2004, quando Juscelino Pereira abriu a primeira casa no bairro Jardins. O nome — que significa “ervilhas” em italiano — sintetiza a proposta de uma cozinha simples na origem e refinada na execução. Com o passar dos anos, a marca se firmou como referência da culinária italiana paulistana e levou esse repertório para Brasília, onde se instalou no Shopping Iguatemi.
Uma cozinha entre clássicos paulistas e a Toscana
O cardápio reúne os pratos que tornaram o Piselli conhecido em São Paulo e um repertório que homenageia a Toscana, região que inspira boa parte da cozinha italiana de raiz. Massas artesanais, risotos, carnes e peixes dividem espaço com entradas e sobremesas que seguem a tradição da casa. À frente da operação em Brasília está o chef Rafael Silva, com a parceria do chef Adnilton Souza, que acompanha a marca desde os primeiros anos em São Paulo.
Ambiente para celebrar
Além do salão principal, o Piselli Brasília oferece espaços versáteis pensados para confraternizações, encontros corporativos e eventos privados. A combinação de cozinha italiana, ambiente sofisticado e programação que inclui noites de música faz da casa um destino frequente para celebrações na capital.
Informações do Piselli
- Endereço: Shopping Iguatemi Brasília — Lago Norte, Brasília-DF
- Telefone: (61) 99913-7191
- Horário: Segunda a quinta, 12h às 23h · Sexta e sábado, 12h à 0h · Domingo e feriados, 12h às 22h
- Cozinha: Italiana — alta gastronomia
- Site: restaurante.piselli.com.br
- Faixa de preço: $$$
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