Vila Cinco

A temporada de camarões está aberta no Vila Cinco. O restaurante de comida brasileira dá continuidade a sua série de festivais com cinco pratos com o crustáceo, desenvolvidos pelo chef Melque Tavares para a ocasião. As criações ficam em cartaz até final de setembro, a R$ 39,90 ou R$ 44,90, cada.

Durante o festival, é possível escolher entre arroz de camarão com os crustáceos grelhados e salteados com arroz, pimentões coloridos, redução de leite de coco e cheiro verde; o Porto Belo; ao molho béchamel com cogumelos levemente maçaricados, acompanhados por risoto de limão siciliano) e o Do Vila, com camarões grelhados e gratinados com mozzarella, pimentões coloridos e cebola roxa, servidos com arroz cremoso e batatas coradas.

Outras opções são o Pesto, com os camarões grelhados e servidos com molho clássico italiano de manjericão e espaguete ao pomodoro; e o Dijon, que chegam à mesa com redução de mostarda e risoto de shiitake.

Os pratos estão disponíveis para almoço e jantar nas três unidades do restaurante. No Brasília Shopping e na academia Capital Squash, as opções saem a R$ 39,90. Já no Aeroporto JK, o valor é de R$ 44,90 por cada prato. As casas estão funcionando de acordo com as recomendações dos órgãos de saúde e segurança.

Os pratos também podem ser retirados no Brasília Shopping e na academia Capital Squash ou pedidos pelos telefones (61) 3047-8680 e (61) 99254-9677 (Whatsapp); pelo Goomer (https://goomer.app/vilacinco), iFood e Rappi.

Sobre o Vila Cinco

Inspirada em charmosas vilas, a casa busca despertar os cinco sentidos e proporcionar um passeio por diversos sabores em elaborações que vão do simples ao mais elaborado, para atender aos mais exigentes paladares.

O cardápio conta com opções para um almoço ou jantar de negócios ou em família, para um lanche ou mesmo para um animado happy hour após o trabalho. Há opções que vão desde pratos com frutos do mar, saladas, sanduíches, cortes especiais de carnes, filé mignon, frango, saladas, massas e risotos.

A decoração do restaurante evoca o clima bucólico com tijolinhos e floreiras, para transportar o cliente a memórias do passado, como a casa da avó ou a lugares onde se sinta acolhido e bem servido.

Brasília Shopping
SCN, quadra 5, Área Externa do Shopping
Telefone: (61) 3047-8680
WhatsApp: (61) 99254-9677
Diariamente, das 11h30 às 21h e 22h (para delivery).

Aeroporto de Brasília
Praça de Alimentação, 2º Piso
Telefone: (61) 3364-9233
Diariamente, das 8h às 21h30

Capital Squash
Setor de Clube Sul, Trecho 3, lote 3.
Telefone: (61) 3226-5187
De segunda a sexta, das 8h às 22h;
sábado das 9h às 14h

Para facilitar a vida de quem está em isolamento e sem tempo ou habilidade para cozinhar, o restaurante Vila Cinco acaba de colocar no mercado uma linha de pratos individuais congelados e com preços convidativos. As criações são disponibilizadas em embalagens descartáveis e podem ser regeneradas no forno ou microondas.

“Esta é uma forma de ter a comida do restaurante todos os dias em casa, de forma prática e rápida”, afirma Pedro Bergamo, um dos sócios da casa. Mais do que conveniência, a intenção é aliviar o bolso dos clientes com opções entre R$ 21,90 e R$ 25.

Na primeira faixa de preço, é possível pedir estrogonofe de frango com arroz integral e purê de batata doce; picadinho de carne ao demi-glace com arroz de brócolis e farofa de bacon; parmeggiana de frango com molho pomodoro, mozzarella, arroz branco e ervilhas; arroz caipira com filé de peito de frango desfiado, linguicinha de frango e tomate cereja. Do nordeste, há opções como baião de dois com carne de sol desfiada, feijão fradinho, calabresa e cubos de queijo coalho e escondidinho de batata doce com carne de sol desfiada e parmesão. Todos por R$ 21,90.

Na faixa de 24,90, estão os pescados. O filé de tilápia grelhada pode ir com arroz de brócolis e legumes (couve-flor, cenoura, tomate cereja e brócolis) ou com tomates, abobrinha e berinjela assados com ervas. Outra opção é o arroz cremoso de camarão, pimentões com um toque de molho pomodoro

Lasanha à bolonhesa, quatro queijos (ambas a R$ 22) e do Vila com massa fresca artesanal, cogumelos shiitake e paris, alho poró ao molho parmesão (R$ 25) complementam o menu juntamente com o rondelli de queijo e presunto aos molhos pomodoro e branco (R$ 24).

As encomendas podem ser feitas pelos telefones (61)3047-8680 e (61)99254-9677 (Whatsapp); pelo Goomer (https://goomer.app/vilacinco), iFood e Rappi.

Sobre o Vila Cinco

Inspirada em charmosas vilas, a casa busca despertar os cinco sentidos e proporcionar um passeio por diversos sabores em elaborações que vão do simples ao mais elaborado, para atender aos mais exigentes paladares.

O cardápio conta com opções para um almoço ou jantar de negócios ou em família, para um lanche ou mesmo para um animado happy hour após o trabalho. Há opções que vão desde pratos com frutos do mar, saladas, sanduíches, cortes especiais de carnes, filé mignon, frango, saladas, massas e risotos.

A decoração do restaurante evoca o clima bucólico com tijolinhos e floreiras, para transportar o cliente a memórias do passado, como a casa da avó ou a lugares onde se sinta acolhido e bem servido.

Vila Cinco
Brasília Shopping
Área Externa do Shopping
Telefone: (61) 3047-8680
WhatsApp: (61) 99254-9677
Horário: 11h30 às 21h (até 22h no delivery).

Aeroporto de Brasília
Praça de Alimentação, 2º Piso
Telefone: (61) 3364-9233
Horário: das 8h às 21h30

A Semana Santa chegou e, conforme a tradição, a Sexta-feira da Paixão pede pratos sem carne vermelha, mas com muito sabor. Para quem ama peixes e frutos do mar, o restaurante Vila Cinco (Brasília Shopping e Aeroporto JK) conta com diversas opções individuais ou para toda a família.

No rol de entradas, são destaques o bolinho de bacalhau da Cantareira, acompanhado por molho rosê, cuja porção sai a R$ 40 com 10 unidades. Outra sugestão é o bolinho de camarão Na Praia, empanada com farinha panko e recheado com camarão, mozzarella e cream cheese. A porção de quatro unidades, acompanhada por geleia de gengibre, dai a R$ 49. Já a versão individual custa R$ 16.

Quem prefere fugir das frituras, uma alternativa é o ceviche misto, com lâminas de salmão e peixe branco marinadas com limão siciliano, leite de coco e especiarias. A entrada chega ao cliente com minissalada e croutons, e sai a (R$ 29). Outra opção é o vinagrete de polvo, cujos tentáculos são cortados em cubos e levemente marinados nas ervas de Provence. O pescado ainda é cozido em vinho tinto, salteado com pimentões coloridos, tomate, cebola roxa e limão siciliano. Vai acompanhado por minissalada e croutons (R$ 35,90).

Quem tem família grande, pode optar pelo Maremoto. O prato é um mix de frutos do mar, marinados no azeite de limão siciliano e empanados na farinha panko. Em seguida, são salteados com cebola roxa e pimentões coloridos. A porção, com cerca de 600g, vai ainda com dadinhos de macaxeira frita e geleias de pimenta e de gengibre (R$ 139).

Nos principais, as sugestões passam por Risoto del Mare, com arroz arbóreo, frutos do mar variados, marinados no azeite de ervas finas, manjericão, tomate concassé e molho pomodoro (R$ 59). Já o Nhoque do Vila é preparado com espinafre, salteado na manteiga de ervas com salmão em cubos e camarões e servido com molho leve de queijo (R$ 54).

O bacalhau, protagonista de todos os anos no período da Páscoa, aparece em posta alta do pescado grelhado no azeite de ervas, com alho poró, cebola roxa, alho em flocos, azeitonas pretas e batata noisete, acompanhada por risoto de limão siciliano (R$ 75, para uma pessoa) e à Gomes de Sá, com lascas salteadas no azeite com ovos cozidos, batata, brócolis, pimentões coloridos, alho em flocos, batata palha e azeitona verde, acompanhadas por arroz branco (R$ 139, para três pessoas).

Mais uma opção para a família, é a Paella do Vila, com frutos do mar variados, pernil suíno e filé de frango, salteados no azeite e açafrão, e envolvidos no arroz com pimentões coloridos, cebola roxa e ervilhas (R$ 149, para três pessoas). E tem ainda o Camarão Verdes Mares, com camarões salteados na manteiga de ervas e espinafre, acompanhados com purê de abóbora, arroz branco e batatas (R$ 129 para três pessoas).

Nas sobremesas, são destaques o Pudim do Vila com farofa de castanha (R$12) e a Cartola Pernambucana com as bananas chapeadas com queijo coalho e açúcar de canela (R$ 21,90).

Os pratos estão disponíveis para delivery e take out, no Brasília Shopping, e presencialmente, no Aeroporto JK (que está em funcionamento por ser área federal e não abrangida pelo lockdown). Os pedidos podem ser feitos pelo telefone e whatsApp. Todas as opções podem ser consultadas pelo site da casa: www.restaurantevilacinco.com.br.

Sobre o Vila Cinco

Inspirada em charmosas vilas, a casa busca despertar os cinco sentidos e proporcionar um passeio por diversos sabores em elaborações que vão do simples ao mais elaborado, para atender aos mais exigentes paladares.

O cardápio conta com opções para um almoço ou jantar de negócios ou em família, para um lanche ou mesmo para um animado happy hour após o trabalho. Há opções que vão desde pratos com frutos do mar, saladas, sanduíches, cortes especiais de carnes, filé mignon, frango, saladas, massas e risotos. O menu é assinado pelo chef pernambucano Melque Tavares, que já passou pelas cozinhas do Quattrino (São Paulo), Il Pescatore (Recife).

A decoração do restaurante evoca o clima bucólico com tijolinhos e floreiras, para transportar o cliente a memórias do passado, como a casa da avó ou a lugares onde se sinta acolhido e bem servido.

Vila Cinco
Brasília Shopping
Área Externa do Shopping
Telefone: (61) 3047-8680
WhatsApp: (61) 99254-9677
Diariamente, das 11h30 às 19h (até o fim do lockdown).


Aeroporto de Brasília
Praça de Alimentação, 2º Piso
Telefone: (61) 3364-9233
Diariamente, das 8h às 21h30