A JFL Living, rede de apartamentos de alto padrão com cinco empreendimentos em São Paulo, acaba de lançar um café especial desenvolvido em parceria com Caio Tucunduva, mestre de torra e coffee hunter reconhecido no mercado nacional. O produto, ainda em edição limitada, passa a integrar o café da manhã gourmet do JFL125 — e coloca a marca em outro patamar quando o assunto é experiência residencial. Acompanhe o que acontece pelo Brasil: novidades gastronômicas pelo Brasil.
📋 Índice:
- A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
- A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
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A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
Caio Tucunduva é sócio da No More Bad Coffee, consultoria especializada em cafés especiais que já assinou projetos para hotéis, restaurantes e marcas de lifestyle. Com vasta experiência em seleção de origem e desenvolvimento de perfis sensoriais, ele foi o escolhido para criar um blend que conversasse com o público da JFL Living — moradores que buscam praticidade e qualidade sem abrir mão do conforto.
A JFL Living opera no modelo longstay de alto padrão, pioneiro no Brasil, com contratos a partir de um mês e amenities inclusos na mensalidade. Seus 600 apartamentos, distribuídos entre os bairros Jardins, Vila Olímpia, Pinheiros e Chácara Santo Antônio, variam de 36 a 431 m² e atendem tanto clientes corporativos quanto individuais.
O café da manhã servido diariamente no JFL125 — empreendimento na Av. Rebouças, próximo à Faria Lima — é assinado pelo chef Thiago Cerqueira, profissional premiado que cuida do cardápio da rede há anos. A chegada de um café especial exclusivo reforça a curadoria já consolidada por Cerqueira no espaço.
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
Tucunduva optou por um blend 100% arábica, variedade Catuaí Vermelho, cultivado na região da Alta Mogiana — faixa produtora que se estende entre o nordeste paulista e o sul de Minas Gerais, a 980 metros de altitude. A escolha pela torra média escura foi deliberada: o objetivo era destacar o corpo e as notas achocolatadas características da região, sem sacrificar o aroma.
“A ideia foi criar um café com perfil doce e encorpado, que agradasse tanto ao público que prefere intensidade quanto aos que buscam suavidade. Trabalhamos uma torra média escura para destacar o corpo e as notas achocolatadas típicas da Alta Mogiana, equilibrando aroma e sabor em uma xícara acolhedora e marcante”, explica o consultor.
| Atributo | Detalhe |
|---|---|
| Variedade | Catuaí Vermelho (100% arábica) |
| Origem | Alta Mogiana (SP/MG), 980 m de altitude |
| Torra | Média escura |
| Moagem | Média fina |
| Doçura / Corpo | 5/5 |
| Acidez / Amargor | 1/5 |
| Pontuação SCA | 84 pontos |
| Notas sensoriais | Chocolate, corpo encorpado, aroma marcante |
| Disponibilidade | Edição limitada — café da manhã do JFL125 |
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
O café especial é apenas um dos elementos de uma proposta de moradia que aposta em conveniência total. Os apartamentos da rede incluem:
- Café da manhã gourmet diário, com curadoria do chef Thiago Cerqueira
- Enxoval de cama e banho premium
- Mobiliário de alto padrão
- Arrumação diária
- Academias equipadas
- Piscinas interna e externa
- Contratos flexíveis a partir de um mês
“O café da manhã da JFL Living sempre foi um dos momentos mais especiais do dia para os moradores. Ter um café exclusivo, pensado especialmente para eles, reforça nosso compromisso em oferecer não apenas conforto, mas experiências que despertam o prazer de viver bem”, afirma Thiago Cerqueira.
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
A recepção ao novo blend tem sido positiva entre os moradores. O perfil achocolatado e o corpo encorpado aparecem com frequência entre os pontos mais elogiados — especialmente por quem prefere o café coado no início da manhã, sem necessidade de adoçante. Há também quem destaque a consistência da bebida ao longo dos dias, o que indica controle rigoroso no processo de torra e moagem.
Entre os apreciadores de cafés especiais que já tiveram acesso ao produto, a pontuação de 84 pontos SCA é vista como uma entrega honesta para o contexto de uso — um café especial pensado para o cotidiano, não para a competição. A combinação com o restante do café da manhã assinado por Cerqueira também é mencionada como um diferencial da experiência residencial.
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living mostra como o mercado de moradia de alto padrão tem se aproximado cada vez mais da cultura do café especial no Brasil. Mais do que um amenity, o blend criado para o JFL125 é um produto com identidade sensorial clara — origem definida, pontuação SCA, perfil de torra e proposta de consumo bem articulados. Para quem acompanha as novidades gastronômicas pelo Brasil, é um movimento que merece atenção.
Você já experimentou um café especial de origem única no café da manhã? Conta nos comentários como foi a experiência.
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A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
Caio Tucunduva é mestre de torra e coffee hunter brasileiro, sócio da marca No More Bad Coffee e referência nacional em cafés especiais. Ele atua como consultor para projetos que buscam elevar a qualidade do café servido em estabelecimentos de alto padrão.
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
O blend recebeu 84 pontos da Specialty Coffee Association (SCA), classificação que o enquadra na categoria de café especial. A pontuação reflete equilíbrio entre corpo, doçura e aroma, com acidez e amargor sutis.
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
Por enquanto, o produto está disponível em edição limitada no café da manhã gourmet do JFL125, empreendimento localizado na Av. Rebouças, em São Paulo, próximo à Faria Lima. Não há previsão de venda avulsa ao público.
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
O café é 100% arábica, variedade Catuaí Vermelho, cultivado na região da Alta Mogiana (SP/MG) a 980 metros de altitude. Tem torra média escura, moagem média fina, doçura e corpo intensos (5/5) e acidez e amargor sutis (1/5), com notas achocolatadas.
A parceria entre Caio Tucunduva e a JFL Living
A JFL Living é uma empresa pioneira no segmento multifamily de alto padrão no Brasil. Opera cerca de 600 apartamentos mobiliados para locação em cinco empreendimentos nos bairros Jardins, Vila Olímpia, Pinheiros e Chácara Santo Antônio, em São Paulo, com contratos flexíveis a partir de um mês.