25 rótulos para todos os perfis de paladar
A seleção reúne vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de seis países: Brasil, Chile, Argentina, Itália, Portugal e Espanha. A diversidade geográfica é intencional — cada origem traz características distintas que dialogam com diferentes momentos da refeição, do aperitivo ao prato principal.
📋 Índice:
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| País de origem | Tipos disponíveis |
|---|---|
| Brasil | Tinto, branco, espumante |
| Chile | Tinto, branco, rosé |
| Argentina | Tinto, branco |
| Itália | Tinto, espumante |
| Portugal | Tinto, branco, rosé |
| Espanha | Tinto, branco |
A curadoria foi elaborada para acompanhar os menus da casa, tanto no formato à la carte quanto no rodízio premium. Brancos e espumantes tendem a funcionar bem com sashimis e temakis; tintos de médio corpo encontram parceiros naturais nas robatas e nos grelhados.
Carta de vinhos integrada ao rodízio Haná Premium
O rodízio Haná Premium custa R$89,50 por pessoa e funciona por meio de uma ficha de pedido. O comensal escolhe entre:
- 10 opções de entradas
- 2 opções de hots
- 14 opções de sashimis e cortes
- Sushis especiais do dia
- 5 opções de temakis
- 5 opções de grelhados
- 12 opções de robatas
Além dos pedidos individuais, o rodízio dá acesso ao buffet — uma pista quente e fria montada no salão com mais de 40 variedades de sushis durante a semana e 55 opções diferentes nos fins de semana, além de 16 pratos quentes. Entre os destaques do buffet estão o Nishimê, o Camarão Imperial, o Camarão com Mel e o Mini Sukiyaki.
Harmonização: como escolher o vinho certo no Haná
Para quem tem dúvidas na hora de escolher, algumas orientações gerais ajudam a aproveitar melhor a carta de vinhos:
- Espumantes e brancos leves — ideais para sashimis, niguiris e entradas frias. A acidez equilibra a gordura do peixe cru.
- Rosés — versáteis, funcionam bem com temakis de salmão e pratos com molho agridoce.
- Tintos de médio corpo (como Malbec argentino ou Carménère chileno) — combinam com grelhados e robatas mais intensos.
- Tintos encorpados — reservados para pratos quentes como o Mini Sukiyaki ou o Camarão Imperial.
O que diz o público
A recepção à nova carta de vinhos do Haná tem sido positiva entre os frequentadores habituais. Muitos destacam a relação custo-benefício das garrafas de entrada — especialmente as nacionais — e a boa orientação da equipe de salão na hora de sugerir harmonizações. A variedade de estilos também é elogiada: há opções tanto para quem prefere rótulos mais acessíveis quanto para quem quer explorar algo mais elaborado sem sair do ambiente descontraído do restaurante.
Informações e como chegar
| Informação | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | SCLS 408, Bloco B, Loja 35 — Asa Sul, Brasília (DF) |
| Telefone | (61) 3244-9999 |
| Almoço (seg–sex) | 12h às 15h |
| Almoço (sáb, dom e feriados) | 12h às 16h |
| Jantar (seg–sex) | 19h às 23h |
| Jantar (sáb, dom e feriados) | 19h à meia-noite |
| @hana_restaurante | |
| /restaurantehanabsb |
Conclusão
Com 25 rótulos bem distribuídos entre Novo e Velho Mundo e preços que partem de R$55, a carta de vinhos do Haná cumpre o papel de ampliar a experiência gastronômica sem intimidar o cliente. A proposta se encaixa bem no perfil do restaurante: acessível, diversificado e atento ao que o público brasiliense busca numa refeição japonesa completa. Se você já visitou o Haná ou tem curiosidade sobre algum dos rótulos da adega, deixe seu comentário — a troca de experiências ajuda outros leitores a escolher melhor.
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