A Da Terrinha Alimentos, empresa brasileira fundada em 2008 e referência em goma hidratada para tapioca, apresentou na Naturaltech 2023 sua linha completa de tapioca sem conservantes — produtos com selos Kosher e Vegano que chegam ao mercado nacional com apelo de praticidade, rastreabilidade e alimentação equilibrada.
Índice
Da Terrinha: de representações a líder em goma de tapioca
A história da Da Terrinha começa como uma empresa de representações comerciais. Rapidamente, os sócios enxergaram o potencial da tapioca — produto já consolidado no Nordeste — e apostaram na expansão da goma hidratada para as regiões Sudeste e Sul do país. Em 2011, nasceu o Grupo Da Terrinha, que hoje reúne mais de 250 itens no portfólio: farofas, especiarias, batata palha, alho processado, grãos e temperos.
O diferencial competitivo está no controle vertical da produção. A empresa acompanha todo o ciclo — do plantio e colheita da mandioca ao processamento final da goma —, o que elimina a necessidade de conservantes artificiais e garante consistência de qualidade lote a lote.
“O extremo cuidado e o controle de qualidade rigoroso que temos com nossa tapioca fez com que o produto tenha conquistado também o selo Kosher”, afirma Josué Evangelista, proprietário-sócio da Da Terrinha.
O selo Kosher é uma certificação internacional que atesta conformidade com os padrões alimentares da comunidade judaica — e que ganhou reconhecimento entre consumidores vegetarianos, veganos e grupos religiosos de diferentes origens.
A linha de tapioca sem conservantes: 4 produtos comparados
A Da Terrinha organiza sua linha de tapioca em quatro versões, cada uma voltada a um perfil de consumidor. Todas compartilham a ausência de conservantes, a certificação Vegano e o selo Kosher.
| Produto | Destaque | Embalagens disponíveis | Público-alvo |
|---|---|---|---|
| Tapioca Tradicional Da Terrinha | Goma hidratada clássica, sem glúten, não precisa peneirar | 90 g, 360 g, 500 g e 1 kg | Uso doméstico geral |
| Tapioca Patati Patatá | Embalagem temática com apelo infantil; porções individuais de 80 g | 560 g (7 × 80 g) | Famílias com crianças |
| Delioca Da Terrinha | Versão premium com porções individualizadas | 400 g e 560 g (× 80 g) | Consumidor que busca praticidade e controle de porção |
| Tapiocas Fortificadas | Enriquecidas com Betacaroteno, Vitamina D ou Fibras | 3 × 80 g por caixa | Público com necessidades nutricionais específicas |
Tapioca Tradicional Da Terrinha
A versão de entrada da linha é a goma hidratada clássica: naturalmente sem glúten, isenta de conservantes e pronta para uso — sem necessidade de peneirar nem adicionar água antes do preparo. Disponível em quatro tamanhos, atende desde o consumidor ocasional até quem faz da tapioca uma refeição diária.
Tapioca Patati Patatá
Desenvolvida em parceria com a dupla de palhaços mais conhecida do Brasil, a versão Patati Patatá mantém todas as certificações da linha e chega em embalagem de 560 g dividida em sete sachês de 80 g — a quantidade exata para um disco de tapioca. A proposta é facilitar a educação alimentar de crianças, tornando o produto visualmente atraente para o público infantil.
Delioca Da Terrinha
Posicionada como a opção premium da marca, a Delioca mantém a mesma base de goma hidratada sem conservantes, mas aposta em embalagens com porções individualizadas de 80 g. Disponível em 400 g e 560 g, é indicada para quem valoriza praticidade no dia a dia sem abrir mão das certificações Kosher e Vegano.
Tapiocas Fortificadas
A linha mais recente da Da Terrinha adiciona micronutrientes à goma tradicional: há versões com Betacaroteno, Vitamina D e Fibras. Cada caixa traz três sachês de 80 g — medida para um disco —, facilitando o controle de consumo para quem segue protocolos nutricionais específicos.
Naturaltech 2023: onde encontrar os produtos
A apresentação oficial da linha aconteceu na Naturaltech 2023, maior feira de produtos naturais da América Latina. Com 17 edições realizadas, o evento reúne fabricantes de alimentos naturais, probióticos, fitoterápicos e suplementos — um setor que cresce cerca de 4,4% ao ano e coloca o Brasil no quarto lugar no ranking mundial de faturamento do segmento.
- Evento: Naturaltech 2023
- Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi — Av. Olavo Fontoura, 1.209, São Paulo (SP)
- Período: 14 a 17 de junho de 2023, das 10h às 20h
- Estande Da Terrinha: 11/L/M
O que diz o público
A aceitação da linha Da Terrinha entre consumidores habituais de tapioca tem sido consistente. O ponto mais elogiado é a textura da goma — descrita como soltinha e de fácil manuseio, sem grudar na frigideira. Quem adota dietas restritivas destaca a tranquilidade de consumir um produto com certificações rastreáveis, especialmente nas versões Kosher e Vegano.
As tapiocas fortificadas têm chamado atenção de praticantes de atividade física e de pais que buscam alternativas ao pão de forma no café da manhã das crianças. A versão Patati Patatá, por sua vez, costuma aparecer em relatos de mães que conseguiram introduzir a tapioca na rotina alimentar dos filhos sem resistência.
Conclusão
A linha de tapioca sem conservantes da Da Terrinha consolida a posição da empresa num mercado que cresce impulsionado pela busca por alimentos minimamente processados. Com quatro versões que atendem desde o consumidor familiar até quem tem necessidades nutricionais específicas, a marca entrega rastreabilidade, certificações reconhecidas internacionalmente e praticidade de preparo — tudo em um produto que já faz parte da cultura alimentar brasileira.
Você já experimentou algum produto Da Terrinha? Conta nos comentários qual versão preferiu e como costuma preparar sua tapioca.