A data ganha uma releitura do tradicional carbonara onde o polvo e o bacon são as estrelas do prato

No dia 31 de agosto, celebramos uma data que merece um lugar especial no calendário de todos os amantes da boa comida: o Dia do Bacon. Mas você já se perguntou por que esta iguaria ganhou um dia só para ela? A origem é uma ode à versatilidade e ao sabor único do bacon, um ingrediente que transforma qualquer receita em uma experiência gastronômica memorável. 

Para quem deseja comemorar esta data em grande estilo, o destino certo são os restaurantes Santé 13 e Santé Lago, ambos conhecidos por suas criações elaboradas e ambiente acolhedor. Localizado na 413 Sul e na orla da Ponte JK, respectivamente, os dois estabelecimentos oferecem uma experiência gastronômica de qualidade em cada etapa do almoço ou jantar.

O destaque do cardápio para a celebração é o Polvo CarboNero, uma criação especial que é uma variação do tradicional carbonara. Este prato único combina espaguete nero, tentáculos de polvo, polvo em lascas e, claro, bacon (R$94). Finalizado com pimenta do reino e um toque de ovo, como manda o figurino, a delícia tem tudo para conquistar os paladar de todos os comensais. 

E para tornar a comemoração ainda mais especial, as casas contam com uma carta de drinques e vinhos de várias nacionalidades, ideais para harmonizar com a delícia. Seja um vinho encorpado ou um drinque refrescante, as opções são variadas para garantir que cada garfada seja uma celebração à parte.

Santé 13

CLN 413 Bloco A Loja 40
Reservas: (61) 3037-2132
Segunda e quarta-feira: das 12h às 23h.
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13

Santé Lago

Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Reservas: (61) 2099-2460

Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h

Quinta: 12h à 0h

Sexta e sábado: R$12h à 1h
No Instagram: @santelago