Dia 28 de maio é comemorado o Dia do Hambúrguer. Essa iguaria deliciosa que faz sucesso no Brasil e mundo afora, tem origem no nome da cidade de Hamburgo, na Alemanha. Criado no século 13 na Mongólia, quando os cavaleiros amaciavam a carne, colocando-a debaixo da cela do cavalo, o hambúrguer agrada tanto o paladar das pessoas, que muitos especialistas da culinária, tornaram a receita além de nutritiva, parte da alta gastronomia.
O hambúrguer chegou ao Brasil em 1952, trazido pelo americano Robert Falkeburg.
Mandaka
O Mandaka, localizado no Pistão Sul de Taguatinga, não poderia deixar de celebrar junto com os amantes dessa gostosura. A casa vai oferecer o hambúrguer Mandaka em dobro: Na compra de um burger (R$ 29) o cliente leva outro na hora. A promoção é válida durante todo horário de funcionamento do restaurante, que nesta terça-feira vai das 17h à 0h. O burguer Mandaka (foto principal) vem com pão, o famoso queijo do sertão da casa e hambúrguer Angus de 180g, feito na parrilla.
Mandaka Onde: QSD 23 Lote 02 Loja 01, Taguatinga Sul Todos os dias das 17h à 0h Informações e reservas: (61) 3967-6060
Geléia
O Geléia bolou para o Dia Mundial do Hambúrguer o suculento Smash Burger. A novidade será vendida em todos os food trucks da rede a R$ 14,99. No recheio, smash generoso de fraldinha e costela, queijo prato derretido, cebola grelhada, e para dar um toque da casa, o novo burger leva a famosa maionese do Geléia. Para finalizar, pão branco artesanal e, como acompanhamento, nada melhor do que a clássica batata rústica temperada com páprica, que sai a R$ 10.
Geléia Food Truck Horários - Divulgados diariamente nas redes sociais
Rubaiyat
Os cortes diferenciados e exclusivos das carnes do Rubaiyat Brasília também são oferecidas em forma de hamburguer. O Rubaburguer (R$ 32) é feito com 200g de picanha da raça brangus grelhada a carvão, queijo espanhol manchego, cebola caramelizada com suco de laranja, rúcula , agrião e molho béarnaise. Na casa, o sanduíche é acompanhado das queridinhas batatas soufflées.
Rubaiyat Brasília Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul Horários de funcionamento: De segunda à sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.
Beer Club
No Beer Club, a cerveja vai muito além do copo. Acompanhado de batatas fritas e servido no pão brioche, o Stout burguer com batata (R$ 38) é feito com um hambúrguer de 200g de acém moído e pasta de bacon, anéis de cebola roxa, crispy de alho-poró e molho de cerveja escura. Nesta terça-feira, dia 28, a casa oferece 15% de desconto no hambúrguer.
Beer Club Brasília CLS 403 Bl.D Loja 28 – Asa Sul Horário de funcionamento: 12h às 1h Informações: (61) 3254-6222
Bullguer
Toda última segunda-feira do mês, a Bullguer oferece o Standard ao preço especial de R$ 10 em todas as suas unidades. Em maio, a casa vai estender a promoção para a terça-feira, 28, data em que se comemora o Dia Mundial do Hambúrguer. O Standard é composto por pão, carne e queijo, e comercializado normalmente por R$ 18.
Bullguer Brasília Endereço: CLS 410, Bloco C, Loja 5 Telefone: (61) 3554-1777 Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h à meia-noite
Belini Café – The Coffee Experience
A Belini Café – The Coffee Experience (114 Sul) tem o projeto Burger na Calçada, que acontece nas quintas e sextas-feiras, das 18h às 22h, com hambúrguer bovino, queijo cheddar, bacon e três diferentes molhos para o cliente escolher (barbecue, maionese de alho e maionese de ervas), pelo valor de R$ 19,90. O estabelecimento traz ainda em seu cardápio, além dos pães artesanais, os hambúrgueres feitos com carnes selecionadas, como o intitulado Burger Bovino (R$ 32,90), feito com pão brioche, blend bovino, queijo mussarela, alface, tomate, maionese da casa e acompanha batata frita rústica.
Belini Café – The Coffee Experience
Endereço: CLS 114 BL B Loja 7 – Asa Sul
Horário de funcionamento: De Segunda a Sábado das 8h às 23h
Domingo e Feriado das 8h às 22h.
Telefone: 3554-9005
Bhumi Cozinha Orgânica
Para os adeptos ao vegetarianismo, veganismo e crudivorismo, o Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 Sul), também tem opções deliciosas! Umas delas é o Veggie Burguer de Berinjela com Castanha (R$ 25). O sanduíche é feito com pão roll integral de nozes (feito na casa e sem glúten), cebola caramelizada e coalhada vegana. Já o Veggie Burguer de Falafel (R$ 25), traz um hambúrguer de grão de bico no pão roll integral de nozes (feito na casa e sem glúten), alface, tomate e coalhada vegana.
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul Telefone: (61) 3345-0046 De segunda-feira a sábado das 8h às 22h e domingo das 8h às 16h.
Quitutices
Quem disse que pessoas com alergias e restrições alimentares precisam ficar de fora da comemoração? Na Quitutices (315 Sul), confeitaria comandada pela chef Inaiá Sant’Ana, todos os produtos são sem glúten e sem leite animal, além de não conterem proteína da soja, açúcar refinado e conservantes. O Hambúrguer de Fraldinha da casa é preparado com pão caseiro, hambúrguer, queijo vegano, pasta de castanha-de-caju saborizada com tomate seco, tomate e alface. A unidade sai a R$ 19,80. E no dia 28/5, quem comprar o hambúrguer ganha um brigadeiro, feito com leite de castanha-de-caju, açúcar demerara, chocolate meio-amargo sem leite e agar-agar.
Quitutices CLS 315, Bloco A, Loja 33, Asa Sul - Brasília/DF Informações: (61) 3543-5057 / (61) 98303-5396 (WhatsApp). Segunda, das 13h às 19h; de terça a sábado, das 10h às 20h.
La Rubia Café
O cocktail bar (404 Norte), conhecido por sua carta de drinks e suas noites agitadas, traz, em seu menu, o Pastora, feito com hambúrguer bovino, pão, cebola caramelizada, picles de pepino, homus, alface e tomate, acompanhado de saladinha árabe. Ele sai a R$ 24. O hambúrguer está disponível no cardápio noturno da casa, de terça a sábado.
La Rubia Café SCLN 404, Bloco B, Loja 44 - Asa Norte - Brasília/DF Informações: (61) 3202-1717. Segunda, das 11h30 às 15h. De terça a quinta, das 11h30 às 15h e das 18h à 1h. Sexta e sábado, das 11h30 às 15h e das 18h às 2h.
