Para celebrar o aniversário do macarrão instantâneo, a NISSIN FOODS DO BRASIL compartilha a história de propósito por trás da invenção

Agosto é um mês especial no calendário da NISSIN FOODS DO BRASIL. Isso porque no dia 25 é celebrado o Dia do Miojo, um dos alimentos mais revolucionários, rápidos, práticos de preparar e que se tornou querido pelos brasileiros. Para celebrar essa data tão especial, a marca  traz fatos superinteressantes sobre o macarrão instantâneo. 

A data foi criada em homenagem à invenção de Momofuku Ando, fundador da NISSIN, que, após vivenciar de perto o desolador cenário pós-segunda guerra mundial, criou, em 1958, o Chicken Lámen, primeiro macarrão instantâneo do mundo. Desde então, o alimento conquistou os paladares como uma opção de refeição prática, segura, econômica e saborosa. 

Por aqui, o macarrão instantâneo chegou em 1965 e ganhou popularidade ao longo das décadas transformando-se em presença frequente na mesa de milhares de lares. De acordo com a World Instant Noodles Association, o Brasil está em 11º no ranking entre os países que mais consomem macarrão instantâneo no mundo. A pesquisa ainda relata que, em 2023, foram consumidas 2.550 milhões de porções e que o sabor mais popular é o de galinha caipira.

Para garantir o legado de inovação de Momofuku Ando e ressaltar a versatilidade dos sabores dos seus produtos, a NISSIN trabalha de forma contínua na ampliação do seu portfólio. Atualmente, conta com 55 variedades do produto no Brasil – sem contar as edições limitadas – e 12 fabricadas para exportação. 

Outros fatos interessantes

• Para os japoneses, de acordo com pesquisa realizada pelo Instituto Fuji, em 2000, o macarrão instantâneo foi considerado a maior invenção do século XX no país, antes mesmo do karaokê e do CD. 
• O primeiro macarrão a ser consumido no espaço foi o macarrão instantâneo batizado de “Space Ram”, em 2005. Embalado a vácuo, com pedaços menores de massa e caldo mais consistente, a versão criada por Ando, aos 95 anos de idade, foi testada pelo astronauta japonês Soichi Noguchi a bordo do ônibus espacial Discovery.

Sobre a NISSIN

A NISSIN FOODS DO BRASIL é uma empresa do Grupo NISSIN FOODS e se consolidou no País como líder no segmento de macarrão instantâneo. Atualmente, fabrica 55 produtos para consumidores diretos no Brasil (sem edições limitadas) e 18 produtos para exportação. Com fábricas em Ibiúna (São Paulo) e Glória do Goitá (Pernambuco), investe sempre em boas práticas para satisfazer as necessidades de seus consumidores e melhorar continuamente seus produtos e serviços.