Restaurante italiano oferece cardápio com receitas clássicas e autorais, além de drinques para refrescar e brindar bons momentos
Para celebrar o feriadão com estilo e sabor, o tradicional Don Romano Cantina & Pizzaria convida brasilienses e famílias para um encontro afetivo à mesa. Fundado em 1988, o restaurante mantém viva a tradição italiana com massas artesanais, molhos caseiros e pizzas assadas em forno a lenha.
“No feriadão, queremos que o Don Romano seja esse ponto de encontro afetivo: pizzas para dividir, pratos que juntam todo mundo à mesa e drinques para brindar a boa companhia”, comenta a restauratrice Mariana Miranda.
No menu de pizzas, há uma seleção que combina a tradição italiana com ingredientes cuidadosamente escolhidos. Entre as sugestões, Do Nonno (Média – R$ 92): preparada com molho de tomate italiano, mozzarella Scala, calabresa, aspargos, parmesão, manjericão e azeitonas; a Caprese (Grande – R$ 103): leva molho de tomate, mozzarella Scala, tomate, mozzarella de búfala e manjericão, finalizada com gotas de pesto; e Brócolis (Grande – R$ 125): combinando molho de tomate, mozzarella de búfala, brócolis, camarão salteado e alho dourado.
Para brindar esse momento especial, o Don Romano oferece coquetéis clássicos e refrescantes, como Cosmopolitan (R$ 32): vodka Absolut, suco de cranberry, Cointreau, groselha e limão; o Mojito (R$ 25): rum branco, hortelã, limão, açúcar e água com gás — perfeito para aliviar o calor e relaxar; e o Negroni (R$ 33): gin Tanqueray, vermouth e bitter.
Para quem prefere dividir um prato com a família ou amigos, o Don Romano também tem opções generosas e reconfortantes, como Don Romano Famiglia (400 g – R$ 182): escalopes salteados cobertos com presunto e provolone, envolvidos em um molho de champignon, servidos com purê de batata e arroz branco, um prato substancial que serve bem de duas a três pessoas.
Há também o Alla Parmigiana (400 g – R$ 182): filé mignon à milanesa empanado, coberto por sugo de tomate e gratinado com mozzarella, acompanhado de fettuccine da casa; ou a
Lasanha da Casa (R$ 75): massa intercalada com recheio de carnes, molho bechamel, mozzarella e parmesão, gratinada e servida com sua escolha de molho (sugo, funghi ou bolonhesa). “O Don Romano é mais do que um restaurante, é uma história de afeto construída com gerações de clientes”, explica Mariana.
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
