Capital oferece experiências gastronômicas reconfortantes com opções variadas de carnes, risotos, iguarias da culinária oriental e uma seleção especial de vinhos
Brasília já está preparada para transformar os dias frios numa temporada de calorosas descobertas culinárias. A capital federal, reconhecida por sua rica diversidade gastronômica, convida moradores e visitantes a embarcarem em uma jornada de sabores reconfortantes com suas experiências quentes, ideais para aquecer o corpo, o estômago e a alma.
Nos dias frios, pratos comfort food acompanhados de vinhos tornam-se uma experiência aquecedora. Em Brasília, os restaurantes estão prontos para oferecer uma variedade de pratos com opções diversificadas para clientes exigentes.
Restaurante Francisco – Pátio Brasil Shopping
No restaurante Francisco, localizado no Pátio Brasil Shopping, os clientes encontram pratos que variam de carnes vermelhas a peixes e risotos que podem ser servidos de forma individual ou para compartilhar. Entre os destaques estão a Picanha Especial Angus com arroz e farofa de ovos (R$152, individual), a Costela de Tambaqui, servido com arroz com brócolis e farofa de ovos (R$125, individual), o Salmão com molho de maracujá servido com legumes salteados (R$125, individual), o Bacalhau à Portuguesa servido com arroz branco ou arroz com brócolis (R$229, para compartilhar e a Paleta de Cordeiro marinada e assada em baixa temperatura, servida com fettuccine na manteiga e sálvia (R$389, para compartilhar.
Para quem ama um risoto, a casa oferece seis opções de dar água na boca, entre eles o Risoto de Bacalhau preparado na manteiga, com vinho branco, bacalhau desfiado e queijo parmesão (R$115, individual) e o Risoto de Queijo Brie com ervas, preparado na manteiga, vinho branco, queijo brie e azeite de ervas (R$92, individual). Todos os pratos servidos à la carte são acompanhados do buffet, disposto no salão, de saladas, antepastos, pães e queijos que podem ser servidos à vontade.
Para harmonizar, a casa conta com uma adega climatizada com uma variedade de rótulos que passeiam por várias nacionalidades que podem ser degustados no restaurante ou levados para casa, com opções à partir de R$80 (a garrafa). Além disso, o restaurante também oferece uma carta com vinhos selecionados com um valor especial de R$93 (a garrafa). Entre eles o Antawara Syrah, Carmenere e Sauvignon Blanc.
Restaurante Japonês Haná
Contrariando o pensamento de que restaurante japonês não combina com temperaturas mais baixas, o Haná, localizado na 408 Sul, oferece uma experiência gastronômica diferenciada. Por lá o público pode desfrutar das saborosas criações da culinária oriental em um ambiente acolhedor.
O cardápio variado demonstra que a gastronomia japonesa vai muito além do peixe cru. Destaques como Nishimê, Robatas; Camarão com Mel; Camarão Imperial; Lula ao Alho e Óleo; Tempurá de Legumes e Yakisoba de Legumes estão disponíveis, no buffet disposto no salão, para serem apreciados tanto no almoço como no jantar. As delícias fazem parte do Rodízio Premium (R$129,90 almoço de segunda a quinta, R$142,90 almoço de sexta a domingo e todos os dias no jantar), do Buffet Light (R$109,90 almoço e jantar) e podem ser servidos à vontade.
O restaurante japonês Haná amplia a experiência gastronômica de seus clientes ao oferecer a possibilidade de harmonização das iguarias servidas em suas duas modalidades de serviço com uma seleção exclusiva de vinhos. A carta de vinhos da casa é composta por rótulos que representam diversas nacionalidades, escolhidos cuidadosamente para complementar os sabores característicos da culinária japonesa. Esta integração entre a culinária japonesa e a soma de uvas do mundo inteiro proporciona uma vivência única e enriquecedora para os apreciadores da boa mesa.
Restaurante Francisco
Endereço: Pátio Brasil Shopping – Piso PL
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h às 22h
Telefone: (61) 3142-1361
Instagram: @franciscorestaurantebsb
Haná Restaurante Japonês
Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244-9999
Horário de funcionamento: Almoço: Segunda a sexta-feira das 12h às 15h/ Sábados e domingos das 12h às 16h
Jantar: De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h
Instagram: @hanajapones
