Suplemento de carboidratos pode ser um aliado dos praticantes de atividades físicas de média e longa duração.

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O que é Maltodextrina?

A maltodextrina é um carboidrato proveniente da conversão enzimática do amido de milho. Composta por polímeros de glicose, a maltodextrina apresenta elevado Índice Glicêmico (IG), o que significa que cai rapidamente na corrente sanguínea. A característica do tempo de absorção, variável entre os diferentes carboidratos, é importante de ser observada, para que se programe o consumo de modo a aproveitar melhor os benefícios do suplemento.

Pessoas que praticam atividades físicas aeróbicas de alta intensidade e longa duração, assim como os praticantes de musculação, podem se beneficiar com o consumo adequado da maltrodextrina. No caso dos exercícios aeróbicos, a ingestão do suplemento costuma ser indicada para o período imediatamente anterior aos treinos ou durante os mesmos.

Quem pratica corrida, futebol e tênis, por exemplo, tem no consumo da maltodextrina um meio de obter energia que leva a um melhor desempenho da atividade. Além de afastar o risco de se ter baixos níveis de glicose no sangue durante a prática, a quantidade correta de carboidratos no organismo evita que as proteínas sejam utilizadas como fonte de energia, permitindo que essas proporcionem outros benefícios ao corpo.

Já quem pratica musculação geralmente é orientado a consumir a maltodextrina após o treino. Esse procedimento mostra-se favorável ao ganho de massa muscular, pois permite a reposição do glicogênio muscular e evita o uso da proteína como fonte energética.

Outro benefício é o auxílio que a maltrodextrina pode dar à entrada da proteína dentro do músculo, o que vai contribuir para a reparação dos músculos que sofreram microlesões devido à prática de exercícios. Essa é a razão da indicação frequente de consumo de maltodextrina combinado a uma fonte proteica como whey protein ou albumina, por exemplo, para que o carboidrato auxilie o transporte de proteína para o músculo.

Maltodextrina engorda?

É preciso ter atenção ao consumo adequado desse suplemento, pois a maltodextrina possui um alto valor calórico, com 100g do produto correspondendo a aproximadamente 350 calorias. Se a pessoa que consome não for realizar atividades físicas que garantam um gasto calórico maior do que o que foi ingerido, vai acabar por ter essas reservas de energia transformadas em gordura.

Não é recomendado o consumo de maltodextrina em dias em que não se for treinar, nem quando se praticam atividades físicas leves e/ou de curta duração (menos de 60 minutos). Diabéticos também normalmente devem evitar a ingestão do produto. O consumo em excesso pode ser prejudicial, como em quase todos os casos. Suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos a uma alimentação balanceada. Antes de consumir a maltodextrina, peça orientação um nutricionista ou médico especializado.

Como consumir Maltodextrina?

A maltodextrina é um carboidrato de alto índice glicêmico que é frequentemente usada como um suplemento alimentar. Ela é geralmente vendida em pó e pode ser misturada com água ou outra bebida para consumo.

A maltodextrina também pode ser adicionada a alimentos sólidos, como barras de proteína ou shakes prontos. Algumas pessoas usam a maltodextrina como um suplemento para aumentar a energia durante o exercício, enquanto outras a usam como uma fonte de carboidratos adicional na dieta.

A maltodextrina é geralmente segura para consumo, mas algumas pessoas podem experimentar efeitos colaterais, como dores de estômago, diarreia ou náusea. É importante seguir as instruções de uso na embalagem e não exceder a dosagem recomendada.

Também é importante considerar a adição de outras fontes de carboidratos na dieta, como frutas, legumes, grãos integrais e leguminosas, para garantir um equilíbrio adequado de nutrientes. Se você tiver dúvidas sobre o consumo de maltodextrina ou outros suplementos alimentares, consulte um profissional de saúde qualificado.

Quem não pode consumir Maltodextrina?

A maltodextrina é geralmente segura para consumo e é amplamente utilizada como um suplemento alimentar. No entanto, algumas pessoas podem ter sensibilidade ou intolerância ao produto.

Algumas pessoas também podem ter alergia ao trigo, que é uma fonte comum de maltodextrina. Se você tiver alguma dúvida sobre a segurança do consumo de maltodextrina, consulte um profissional de saúde qualificado.

Além disso, a maltodextrina pode não ser adequada para pessoas que têm diabetes ou outras condições que exigem o controle rigoroso da glicemia. A maltodextrina é um carboidrato de alto índice glicêmico, o que significa que pode aumentar rapidamente os níveis de açúcar no sangue.

Se você tiver diabetes ou outra condição que afeta o metabolismo dos carboidratos, é importante consultar um profissional de saúde antes de consumir maltodextrina ou outros suplementos alimentares.