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O óleo essencial de cânfora é extraído das folhas e ramos da árvore de cânfora, que é nativa de países como a China, Japão e Taiwan. É um óleo essencial popular na medicina tradicional e na aromaterapia devido aos seus vários benefícios terapêuticos.

Aqui estão alguns dos principais benefícios do óleo essencial de cânfora:

1. Propriedades analgésicas: O óleo essencial de cânfora é um excelente analgésico natural, que pode ajudar a aliviar a dor associada a dores musculares, dores de cabeça e artrite.
2. Ação anti-inflamatória: A cânfora é conhecida por ter propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a aliviar a inflamação e o inchaço em várias partes do corpo.
3. Propriedades expectorantes: O óleo essencial de cânfora é um excelente remédio natural para problemas respiratórios, como tosse, congestão nasal e bronquite, pois ajuda a soltar o muco nos pulmões e vias respiratórias.
4. Propriedades antivirais e antibacterianas: A cânfora tem propriedades antivirais e antibacterianas que podem ajudar a prevenir e tratar infecções, como resfriados, gripes e infecções da pele.
5. Efeito estimulante: O óleo essencial de cânfora pode ajudar a estimular a circulação sanguínea e melhorar a concentração e a memória.
6. Propriedades anestésicas: A cânfora tem propriedades anestésicas leves, o que significa que pode ajudar a reduzir a sensibilidade da pele e a aliviar a dor associada a picadas de insetos, queimaduras e outras lesões.

O óleo essencial de cânfora tem uma ampla gama de benefícios terapêuticos que o tornam uma opção popular para aqueles que buscam tratamentos naturais e alternativos. No entanto, como com qualquer óleo essencial, é importante usá-lo com moderação e seguir as orientações do fabricante para evitar efeitos colaterais indesejados.

A gastrite é uma condição do estômago e do trato digestivo que causa inflamação e dor. Pode ser causada por infecções, estresse ou uso de medicamentos, mas geralmente está relacionada a dietas ricas em gordura ou acidez. Felizmente, existem maneiras de controlar os sintomas da gastrite por meio de mudanças na dieta, a fim de reduzir a inflamação e aliviar a dor. Neste ensaio, exploraremos quais alimentos devem ser evitados ao administrar a dieta para gastrite, bem como algumas alternativas saudáveis.

Alimentos gordurosos costumam ser difíceis de digerir por pessoas com gastrite devido aos seus altos níveis de acidez. Isso inclui qualquer alimento frito em óleo ou manteiga, bem como carnes processadas, como bacon e linguiça, que podem conter aditivos que podem contribuir para a inflamação. Além disso, produtos lácteos como queijo e iogurte também devem ser evitados porque às vezes podem causar mais irritação no revestimento do estômago.

Alimentos picantes também podem agravar a gastrite, causando mais irritação no revestimento do estômago devido às suas propriedades ácidas. Alimentos como pimenta, pimentão, páprica, cominho, semente de mostarda, orégano, alho em pó devem ser evitados se você tiver gastrite, pois podem irritar o intestino e piorar os sintomas.

Em termos de bebidas para quem sofre de gastrite, o café também deve ser evitado devido à sua capacidade de aumentar os níveis de acidez do organismo. Isso também inclui chás com cafeína, pois eles tendem a ter efeitos semelhantes no nível de pH do corpo. Bebidas alcoólicas, como cerveja e vinho, também devem ser limitadas ou completamente eliminadas de sua dieta, pois podem interromper enzimas importantes necessárias para a digestão e causar mais irritação no trato digestivo, levando ao aumento da dor devido aos surtos de gastrite.

Embora evitar certos grupos de alimentos seja importante para controlar os sintomas associados à gastrite, é igualmente importante que as pessoas obtenham combustível nutricional suficiente de outras fontes. Uma maneira de fazer isso é comer mais proteínas vegetais, como leguminosas como lentilhas e feijões, que são fontes ricas em fibras sem causar mais irritação quando consumidas moderadamente. Grãos integrais como aveia e quinoa também fornecem carboidratos complexos benéficos que promovem a saúde digestiva enquanto fornecem energia ao longo do dia sem perturbar o delicado equilíbrio do estômago entre acidez e alcalinidade.

Outras adições incluem frutas frescas (especialmente aquelas ricas em antioxidantes), como mirtilos, que ajudam a minimizar a inflamação, fornecendo vitaminas e minerais importantes; vegetais verdes folhosos repletos de vitaminas essenciais A e C; ácidos graxos ômega 3 encontrados em peixes ou suplementos; alimentos probióticos como kefir, que ajudam a aumentar as bactérias benéficas em seu intestino; iogurte natural com baixo teor de gordura (sem adição de açúcares); cereais de farelo; nozes e sementes que fornecem gorduras saudáveis e bons carboidratos; sucos e smoothies de vegetais; alho (que tem propriedades anti-inflamatórias); açafrão (que ajuda a reduzir a inflamação); gengibre (que acalma a digestão); e óleos saudáveis, como azeite ou óleo de coco para cozinhar em vez de manteiga ou banha.

Ao seguir essas orientações dietéticas, pode-se reduzir efetivamente os surtos associados à gastrite e, ainda assim, sentir-se cheio e energizado ao longo do dia, em vez de se sentir privado por falta de uma fonte adequada de nutrientes. Comer esses tipos de alimentos não apenas ajudará você a controlar os surtos de sintomas, mas também ajudará a reduzir os níveis gerais de inflamação em seu corpo, o que resultará em melhoria da saúde geral.

Alimentos para gastrite

Em primeiro lugar, é importante entender que uma alimentação pouco saudável pode contribuir para o desenvolvimento e reincidência da gastrite. É importante evitar gorduras não saudáveis, como gorduras saturadas (encontradas em frituras), gorduras trans (encontradas na margarina) e frituras. Alimentos com alto teor de açúcar em excesso também devem ser limitados, pois podem piorar a inflamação e irritar ainda mais o revestimento do estômago. Além disso, alimentos picantes também devem ser evitados, pois podem irritar ainda mais o revestimento do estômago.

Em termos de recomendações dietéticas para controlar os sintomas da gastrite, é importante focar no consumo de alimentos ricos em nutrientes, evitando aqueles com alto teor de gordura ou ácidos. De um modo geral, uma dieta composta principalmente de frutas, vegetais, legumes (feijões), nozes/sementes, grãos integrais e proteínas magras é recomendada para pessoas com gastrite. Exemplos desses tipos de alimentos incluem maçãs, bananas, brócolis, batata-doce feijão/lentilha/ervilha vegetais de folhas verdes como espinafre ou couve arroz integral aveia quinoa salmão nozes amêndoas linhaça sementes de chia peru ovos de galinha tofu iogurte iogurte grego queijo cottage húmus abacate azeite etc.

Além disso, existem vários tipos específicos de alimentos que demonstraram ter efeitos benéficos na saúde gástrica devido às suas propriedades anti-inflamatórias ou capacidade de aliviar sintomas como náuseas e indigestão. Estes incluem alimentos fermentados ricos em probióticos como kimchi chucrute kefir etc., raiz de gengibre que tem propriedades anti-inflamatórias naturais; ervas como açafrão ou orégano, que possuem propriedades antioxidantes que auxiliam na digestão; ácidos graxos ômega 3 encontrados em peixes como salmão, atum, truta, etc.; frutas ricas em vitamina C, como laranjas, toranjas, morangos; banana que tem um efeito calmante no sistema digestivo devido ao seu alto teor de fibras; farinha de aveia que contém hidratos de carbono complexos tornando-a fácil de digerir; chá verde que ajuda a apoiar uma digestão saudável devido aos seus polifenóis; caldo de osso que contém aminoácidos que ajudam a reduzir a inflamação; suco de aloe vera que protege contra lesões ulcerativas causadas pela bactéria H pylori; e extrato de raiz de alcaçuz que pode ajudar na cicatrização de úlceras causadas pela bactéria H pylori.

A dieta desempenha um papel importante quando se trata de controlar o alívio sintomático da gastrite e seguir as orientações dietéticas adequadas pode ajudar a minimizar as crises associadas a esta condição médica. Para indivíduos que sofrem desta condição médica, é importante entender que tipo de alimento agrava seus sintomas, para que possam ajustar sua dieta de acordo, em vez de se concentrar em opções densas em nutrientes com propriedades anti-inflamatórias, como probióticos, ácidos graxos ômega 3, frutas ricas em vitamina C, ervas. etc. Com tudo isso dito, é altamente recomendável procurar aconselhamento de um profissional de saúde experiente ao fazer alterações significativas em relação à dieta, não apenas para gerenciar adequadamente a saúde gástrica, mas também para manter uma boa saúde geral.

Alimentos que podem piorar a gastrite

O primeiro tipo de alimento a evitar se você tem gastrite é qualquer tipo de comida picante ou ácida. Pratos picantes podem irritar o revestimento do estômago e causar dor, enquanto alimentos ácidos como tomate ou frutas cítricas podem aumentar a produção de ácido no estômago e agravar ainda mais a inflamação. Também é importante limitar a ingestão de cafeína, pois ela tem sido associada ao aumento da produção de ácido estomacal e à irritação.

Outro tipo de alimento que deve ser evitado com gastrite são os alimentos processados, como os ricos em sal ou açúcar. Alimentos processados costumam ser difíceis de digerir pelo corpo devido ao alto teor de gordura e ingredientes artificiais, que podem causar desconforto em indivíduos com gastrite. É melhor optar por alimentos integrais e limitar o consumo de itens processados.

As pessoas com gastrite devem tentar limitar a ingestão de laticínios, pois podem contribuir para dores abdominais devido à intolerância à lactose. Pessoas que sofrem desse distúrbio também podem descobrir que consumir grandes quantidades de carnes gordurosas, como carne bovina ou suína, pode exacerbar seus sintomas; esses tipos de carne devem ser consumidos com moderação, se possível.

O consumo de álcool tem sido associado a um risco aumentado de desenvolver gastrite, portanto, aqueles com essa condição devem abster-se de beber bebidas alcoólicas durante os surtos ou quando apresentarem sintomas como náusea ou dor abdominal. As bebidas carbonatadas também podem piorar os sintomas existentes, pois também contêm altos níveis de acidez que podem irritar ainda mais o delicado revestimento do estômago.

É importante ter em mente que a dieta desempenha um papel importante na gestão da saúde geral e que fazer escolhas de estilo de vida saudável é vital para prevenir futuras crises ou exacerbações associadas à gastrite. Comer uma dieta balanceada composta por vegetais, frutas, fontes de proteínas magras, grãos integrais, legumes, nozes e sementes ajuda a promover um sistema digestivo mais saudável, evitando gorduras concentradas encontradas em refeições fritas de fast-food ajudará a reduzir as complicações associadas à gastrite a longo prazo.

Consultar um nutricionista para obter orientação sobre como criar um plano de refeições individualizado, adaptado especificamente para reduzir a inflamação e melhorar a saúde gastrointestinal, pode levar a resultados muito positivos ao longo do tempo. Em última análise, seguir essas diretrizes dietéticas gerais, quando combinadas com exercícios regulares e um sono reparador, ajudará a melhorar significativamente o bem-estar geral de alguém ao longo do tempo, apesar de ter essa condição crônica presente o tempo todo.

Pular o café da manhã

O café da manhã costuma ser visto como uma das refeições mais importantes do dia. Mas e se pular o café da manhã for realmente benéfico para a perda de peso?

A ideia por trás de pular o café da manhã como forma de perder peso é que, ao não consumir calorias pela manhã, você estará reduzindo a ingestão calórica total do dia. Acredita-se que isso crie um déficit de energia que força seu corpo a usar a gordura armazenada e, portanto, leva à perda de peso. Além disso, pular o café da manhã pode ajudar a reduzir os níveis de fome ao longo do dia e evitar comer demais no almoço ou em outras refeições.

Um estudo descobriu que as mulheres que tomavam café da manhã consumiam em média 408 calorias a mais por dia do que aquelas que o ignoravam completamente. No entanto, outros estudos não encontraram diferenças na ingestão total de energia entre aqueles que comem e não tomam café da manhã.

Algumas pesquisas mostram que pular o café da manhã pode levar à perda de peso a curto prazo e até benefícios potencialmente a longo prazo, como melhor controle do açúcar no sangue e risco reduzido de diabetes tipo 2.

No entanto, esses resultados estão longe de ser conclusivos e mais pesquisas precisam ser feitas para estabelecer efeitos a longo prazo. Além disso, esses benefícios potenciais para a saúde precisam ser pesados ​​contra os riscos potenciais associados a pular refeições, como aumento do risco de deficiências nutricionais ou fadiga devido a baixos níveis de açúcar no sangue durante o dia.

Embora possa haver algum benefício de curto prazo associado a não tomar café da manhã, mais pesquisas precisam ser feitas antes que qualquer conclusão possa ser tirada sobre se isso leva ou não a melhorias de longo prazo na saúde ou sucesso na perda de peso ao longo do tempo.

Qualquer decisão sobre se você deve ou não pular o café da manhã deve levar em consideração circunstâncias individuais, como condições médicas existentes e fatores de estilo de vida, como níveis de estresse ou nível de atividade física, antes de tomar uma decisão final sobre o que é melhor para você pessoalmente.

Posso trocar refeições por shakes, sopas e caldos?

Não. Mas vamos com calma. A resposta depende do tipo de refeição que você está planejando trocar e quais são suas necessidades específicas. É importante entender que nem todas as refeições podem ser trocadas por shakes e caldos, pois certas exigências nutricionais ou condições de saúde podem precisar ser levadas em consideração antes de se fazer tal troca. 

Os shakes, sopas e os caldos são opções nutritivas que podem ajudar uma pessoa a satisfazer suas necessidades nutricionais diárias. Os batidos são freqüentemente utilizados como uma alternativa para comer uma refeição completa, pois contêm altas quantidades de proteínas, carboidratos, gorduras e outras vitaminas e minerais.

Os batidos também podem fornecer nutrientes essenciais, evitando a adição de calorias encontradas em algumas refeições mais tradicionais. Os caldos e sopas, por outro lado, são normalmente feitos de vegetais e especiarias cozidos em líquido que oferecem inúmeros benefícios à saúde, incluindo melhor digestão e suporte ao sistema imunológico. Os caldos também fornecem uma maneira conveniente para as pessoas obterem suas doses diárias de minerais e vitaminas sem ter que consumir múltiplas porções de vegetais a cada dia. 

A troca de refeições por refeições trituradas pode ser benéfica se você estiver tentando perder peso ou controlar sua ingestão calórica. Além disso, é importante notar que os shakes podem proporcionar melhor absorção de macronutrientes devido à sua natureza liquefeita, o que pode levar a um uso mais eficaz de energia ao longo do dia, em comparação com fontes sólidas de alimentos.

Comer apenas sopa pode ser insuficiente para fornecer todos os nutrientes necessários para a saúde. A sopa geralmente é rica em água e fibras, mas pode ser deficiente em outros nutrientes importantes, como proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. Além disso, comer apenas uma categoria de alimento pode ser monótono e pode levar a desequilíbrios alimentares.

É importante que essas trocas ainda mantenham níveis adequados de macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) para que seu corpo receba energia suficiente ao longo do dia. Além disso, a troca de refeições por shakes ou caldos não será suficiente se você tiver qualquer condição médica existente, como diabetes ou doença celíaca, pois certos alimentos podem precisar ser completamente evitados ou cuidadosamente monitorados por razões de segurança. 

Alimentos sólidos também podem ajudar a saciar a fome e fornecer uma sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar o peso. Além disso, comer alimentos sólidos pode ser uma oportunidade para experimentar novos sabores e texturas, o que pode ser benéfico para o seu bem-estar mental e emocional.

Os alimentos sólidos também contêm fibras, que são importantes para a saúde do intestino. As fibras são importantes porque:

1. Ajudam a manter o trânsito intestinal regular, prevenindo a constipação e ajudando a prevenir doenças do cólon.
2. Ajudam a manter a saúde da flora intestinal, que é essencial para uma boa digestão e imunidade.
3. Ajudam a controlar a pressão arterial e o colesterol no sangue, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
4. Ajudam a controlar o peso, pois eles aumentam a sensação de saciedade e reduzem a absorção de gordura e açúcar.

A troca de refeições por shakes, sopas ou caldos pode ser benéfica dependendo de seus objetivos nutricionais, mas é importante que você consulte um dietista antes de fazê-lo, a fim de garantir que quaisquer necessidades nutricionais exigidas por seu corpo estejam sendo atendidas adequadamente através de tais trocas. Além disso, se você decidir fazer essa troca, tente substituir apenas uma refeição no início, em vez das três, para que quaisquer possíveis efeitos colaterais possam ser monitorados a fim de se manter seguro.

Cortar totalmente o carboidrato da alimentação?

Não. Embora cortar os carboidratos possa parecer uma maneira eficaz e fácil de atingir seus objetivos, há algumas coisas a considerar antes de dar esse passo drástico.

Os carboidratos são importantes porque fornecem energia ao corpo. Sem carboidratos como fonte de energia, o corpo quebra proteínas e gorduras como combustível. Se você não ingerir carboidratos suficientes dos alimentos, seu corpo terá dificuldade em obter energia suficiente de outras fontes, dificultando o atendimento de suas necessidades calóricas diárias e metas de desempenho. Além disso, como os carboidratos ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, poucos carboidratos na dieta podem levar a um baixo nível de açúcar no sangue, o que pode causar fadiga e tontura – o que não é ideal quando você está tentando se manter saudável e ativo!

Quando se trata de perda de peso, não existe uma abordagem única para todos quando se trata de dietas com pouco carboidrato. Algumas pessoas obtêm sucesso com uma dieta pobre em carboidratos, enquanto outras não. Isso porque privar o corpo de carboidratos, que é a principal fonte de energia do corpo – sobretudo de maneira repentina – pode ser um ‘choque’ tanto físico como psicológico.

Se você deseja perder peso, é recomendável reduzir ou eliminar carboidratos processados (como pães brancos, massas, bolos etc.), pois esses tipos de carboidratos fornecem pouco valor nutricional e tendem a ser mais calóricos. Em vez disso, concentre-se em consumir fontes naturais de carboidratos, como frutas, vegetais e grãos integrais, que oferecem mais fibras e nutrientes do que alimentos processados, além de serem ótimas fontes de vitaminas e minerais.

Mesmo se você optar por seguir uma dieta pobre em carboidratos, ainda assim deve estar atento à quantidade de proteína e gordura que ingere para manter um equilíbrio saudável em sua dieta geral. Muitas proteínas ou gorduras saturadas podem ser tão prejudiciais à saúde quanto muitos carboidratos, portanto, certifique-se de que qualquer tipo de plano alimentar que você escolher inclua muitas proteínas magras, como peixes e legumes, além de gorduras insaturadas, como nozes e sementes, para obter os melhores benefícios à saúde.

Cortar completamente todos os carboidratos de sua dieta não é a melhor abordagem para atingir metas de perda de peso ou saúde. É muito melhor manter os carboidratos tradicionais, como arroz e feijão do dia a dia, mas comendo com parcimônia e reduzir os carboidratos processados (salgadinhos, pão branco, bolinhos…). Essa mudança sim pode ajudar – se feito corretamente – junto com outras modificações dietéticas, como aumentar o consumo de grãos integrais e proteínas/gorduras saudáveis, sem cair em algum trauma ou efeito sanfona.

Quais erros impedem a perda de peso

Existem muitos erros potenciais que podem impedir as pessoas de atingirem seus objetivos. Desde não se exercitar o suficiente até comer muita comida não saudável, ou ter um plano irreal e cronograma para atingir o peso desejado, muitos indivíduos lutam com o processo e muitas vezes não alcançam os resultados desejados. Neste ensaio, discutiremos alguns dos erros mais comuns que as pessoas cometem ao tentar perder peso e como evitá-los para alcançar um estilo de vida mais saudável.

Não se exercitar o suficiente:

Um dos erros mais comuns e prejudiciais que as pessoas cometem ao tentar perder peso é não se exercitar o suficiente. O exercício é fundamental em qualquer rotina de perda de peso eficaz, pois ajuda a queimar calorias e construir massa muscular, que são componentes importantes para eliminar os quilos extras. No entanto, muitas pessoas ficam sobrecarregadas com a ideia de ter que se exercitar todos os dias e não têm motivação para continuar. Infelizmente, sem uma rotina de exercícios consistente, é difícil ver resultados; em vez disso, os indivíduos devem se concentrar em estabelecer um plano regular de exercícios que funcione com sua programação e se comprometer a cumpri-lo ao longo do tempo.

Comer muita comida não saudável:

Outro erro que impede as pessoas de perder peso é comer muita comida não saudável. Alimentos processados, como batatas fritas ou salgadinhos açucarados, podem ter um gosto bom, mas são carregados com calorias que se acumulam rapidamente, levando ao excesso de gordura corporal. Comer fora em restaurantes também pode ser perigoso, pois essas refeições tendem a ser mais gordurosas do que as refeições preparadas em casa, porque os chefs que as preparam costumam usar mais óleo para dar sabor ou empilham coberturas extras para apelo estético. Para evitar esse erro, os indivíduos devem estocar alimentos saudáveis, como frutas, vegetais, proteínas magras, nozes, feijão etc., bem como limitar as refeições em restaurantes ou lanchonetes.

Ter expectativas irrealistas:

Muitas pessoas cometem o erro de estabelecer expectativas irrealistas de si mesmas quando se trata de perder peso; eles esperam resultados imediatos, embora precisem de consistência e dedicação para que os resultados desejados ocorram. Leva tempo para que a composição corporal mude, então a paciência é fundamental; os indivíduos devem se concentrar em fazer pequenas modificações no estilo de vida, em vez de mudar drasticamente tudo da noite para o dia, pois isso levará não apenas a resultados mais rápidos, mas também a resultados mais sustentáveis. Além disso, quem faz dieta deve se lembrar de que nenhum alimento isolado tem poderes mágicos; em vez disso, eles devem avaliar todos os aspectos de suas rotinas, incluindo níveis de atividade e consumo de calorias, se quiserem atingir seus objetivos ao longo do tempo.

Não Acompanhando o Progresso:

Um último erro que as pessoas costumam cometer ao tentar uma mudança de estilo de vida saudável é não acompanhar o progresso ou acompanhá-lo de maneira incorreta ou inconsistente. Pesar-se regularmente pode fornecer informações úteis sobre como o corpo está respondendo – positiva ou negativamente – a certos hábitos, como rotinas de exercícios e mudanças na dieta; no entanto, muitos se esquecem dessa tarefa devido ao inconveniente, principalmente quando os números não caem imediatamente após alguns dias de dedicação. Acompanhar o progresso exige esforço, mas os atletas têm feito isso consistentemente ao longo da história, pois é uma das melhores ferramentas disponíveis para entender se você está progredindo ou não. O mesmo vale para quem deseja uma saúde melhor por meio de hábitos mais inteligentes, acompanhar seu progresso corretamente permite que você obtenha informações valiosas sobre seus métodos enquanto reforça comportamentos positivos ao longo do caminho.

A perda de peso requer muito trabalho e dedicação para perder peso com sucesso; infelizmente, muitas pessoas cometem erros durante esse processo, o que as impede de atingir os objetivos desejados. De não se exercitar o suficiente ou comer muita comida não saudável, ter expectativas irrealistas ou não acompanhar o progresso corretamente – todos esses erros podem impedir a progressão para um estilo de vida mais saudável se não forem atendidos. Aprender mais sobre cada erro listado acima, em última análise, ajudará a conduzir os indivíduos no caminho certo para o bem-estar, evitando contratempos dispendiosos ao longo do caminho.

O foco é uma parte essencial de nossas vidas. Isso nos permite atingir metas, ser produtivos e bem-sucedidos em nossos empreendimentos e alcançar o crescimento pessoal. Como tal, é importante manter o foco ao longo do dia. Infelizmente, é mais fácil dizer do que fazer e muitos de nós lutamos contra a distração e a falta de foco.

O primeiro passo para evitar perder o foco é entender o que o faz se distrair. Existem certas atividades ou tarefas que são particularmente desafiadoras para você? Você percebe que sua atenção se desvia quando as tarefas se tornam monótonas? Ao identificar seus gatilhos, você pode evitá-los com mais facilidade ou encontrar maneiras de contorná-los. Por exemplo, se ambientes barulhentos afetarem seu foco, tente encontrar uma área mais silenciosa para trabalhar ou investir em fones de ouvido com cancelamento de ruído.

Outra maneira de manter o foco é definir metas específicas para si mesmo e dividir tarefas maiores em etapas menores que sejam mais gerenciáveis. Isso ajuda a evitar a sobrecarga e torna mais fácil para você acompanhar seu progresso enquanto trabalha em direção ao seu objetivo. Além disso, recompensar-se ao concluir uma tarefa pode ajudar a mantê-lo motivado e produtivo enquanto trabalha em projetos difíceis.

Concentrar-se em uma coisa de cada vez também é fundamental ao tentar não perder o foco. A multitarefa pode parecer um uso eficiente do tempo, mas geralmente resulta em diminuição da eficiência devido à quebra da concentração em cada tarefa, juntamente com o risco de esquecer algo importante ao se mover entre as tarefas muito rapidamente.

Também pode sobrecarregar tanto os níveis de energia mental quanto os níveis de energia física, dificultando a motivação ao longo do dia. Em vez disso, priorize cada tarefa em ordem de importância antes de mergulhar em qualquer projeto, para que nada fique para trás ao lidar com várias tarefas simultaneamente.

Finalmente, certifique-se de fazer pausas adequadas durante o dia também! As pausas ajudam a redefinir a fadiga mental de longos períodos de concentração, permitindo-nos mais energia para a nossa próxima tarefa – tente agendar pausas curtas de cinco minutos para si mesmo a cada uma ou duas horas durante o dia, que podem ser usadas para atividades simples, como alongamento ou leitura de artigos online relacionado (mas não relacionado) a qualquer trabalho que estejamos fazendo – isso ajuda a estimular a criatividade enquanto nos dá uma pausa na concentração intensa de uma só vez!

No geral, manter o foco requer esforço e dedicação; no entanto, com alguns ajustes, como evitar distrações, definir metas específicas de antemão, focar em uma coisa de cada vez em vez de multitarefa e fazer pausas regulares durante o dia; podemos alcançar com sucesso uma maior produtividade sem perder o foco!

O que nos faz perder o foco?

No mundo agitado de hoje, muitas vezes pode ser difícil manter o foco na tarefa em mãos. Há uma infinidade de fatores que podem levar à perda de foco, desde fadiga física e mental até distração ou incapacidade de priorizar tarefas.

Desde a falta de sono reparador, superestimulação da tecnologia e até baixos níveis de autoconfiança ou motivação, é importante entender as causas por trás desse fenômeno, a fim de gerenciar melhor nossa capacidade de manter o foco para alcançarmos nossos objetivos. metas.

Uma das razões mais comuns pelas quais as pessoas se distraem é devido à falta de sono ou à má qualidade do sono. Estar bem descansado e alerta é absolutamente essencial para manter o foco e a produtividade durante o dia e os padrões de sono rotineiros ou irregulares podem ter um impacto direto na nossa capacidade de concentração eficaz.

A privação do sono tem sido associada a problemas de memória, diminuição da função cognitiva e até perturbações do humor, que podem levar ao comprometimento da capacidade de atenção, tornando muito difícil para alguém terminar tarefas ou adquirir novas informações.

Outro fator importante que afeta o foco é a superestimulação da tecnologia, como telefones celulares e computadores. Embora essas inovações tenham melhorado muitos aspectos da vida, elas também podem ser prejudiciais quando usadas em excesso.

Notificações constantes de e-mails, mensagens de texto e alertas de mídia social podem atuar como uma grande distração se não forem gerenciadas adequadamente, utilizando aplicativos como o modo Não perturbe ou tendo horários designados para verificar dispositivos pessoais todos os dias.

Além disso, o uso prolongado do laptop tem sido associado à diminuição da produtividade devido ao cansaço visual causado por longos períodos olhando para as telas LCD, o que pode levar os usuários à multitarefa em vez de se concentrar em uma tarefa por vez, afastando-os de seus objetivos mais rapidamente.

Baixos níveis de autoconfiança ou motivação também são fatores importantes quando se trata de perder o foco nas tarefas, pois esses estados emocionais podem fazer com que os indivíduos fiquem desanimados se se sentirem sobrecarregados pelo amo.

falta de trabalho necessário ou falta de crença em si mesmos de que serão capazes de atingir seus objetivos, não importa o quão assustadores pareçam à primeira vista. Portanto, é necessário que as pessoas façam pausas regulares ao longo do dia para recarregar tanto física quanto mentalmente, ao mesmo tempo em que estabelecem metas alcançáveis que ajudarão a aumentar a confiança enquanto permanecem na pista sem se cansar muito cedo, o que lhes dará resistência extra ao enfrentar tarefas maiores. a estrada.

Finalmente, outro elemento importante ao tentar manter o foco é ser capaz de identificar quais tarefas devem ser tratadas primeiro, bem como aprender como priorizar de acordo com a importância ou o nível de urgência; isso permite que os indivíduos estabeleçam expectativas realistas todos os dias para que saibam quanto tempo precisam gastar trabalhando em cada tarefa para não se desviar antes de terminar tudo acaba se sentindo sobrecarregado com muito trabalho deixado por fazer.

Manter um plano organizado ajuda a acompanhar o progresso, permitindo fazer ajustes sempre que necessário; definir lembretes por meio de um aplicativo como o Wunderlist ajuda a dividir os projetos em etapas menores, o que os torna menos assustadores, ajuda a nos lembrar exatamente onde parou por último, então não se esqueça de começar de novo na próxima vez.

Considerando tudo isso, entender por que o foco se perde nos permite criar estratégias para lidar com momentos difíceis, evitar mais distrações, para que possamos trabalhar com mais eficiência, atingir nossos objetivos mais rapidamente, sem nos sentirmos exaustos, tentando fazer muito depois de concluir qualquer coisa!

Quais são os 18 sintomas do transtorno de déficit de atenção e hiperatividade?

O Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade, ou TDAH, é um distúrbio do neurodesenvolvimento que afeta milhões de crianças e adultos em todo o mundo. Embora as causas exatas do TDAH permaneçam desconhecidas, é amplamente aceito que existem vários sintomas associados a essa condição. Esses 18 sintomas, conforme descritos pelo Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais (DSM-5), incluem desatenção, hiperatividade e impulsividade.

A desatenção é um dos sintomas mais comumente observados do TDAH e pode se manifestar de várias maneiras. De um modo geral, os indivíduos com esse distúrbio têm dificuldade em se concentrar em tarefas ou atividades por períodos prolongados. Essa falta de atenção pode levar a problemas como desorganização, esquecimento e dificuldade em concluir tarefas ou atribuições no prazo. Além disso, pessoas com TDAH podem achar difícil entender instruções ou acompanhar conversas; eles também podem ter dificuldade para prestar atenção quando falados diretamente.

A hiperatividade é outro sintoma que afeta aqueles com TDAH. Caracteriza-se por movimentos excessivos que podem interferir no aprendizado e nas habilidades de organização; comportamentos verbais e físicos, como falar excessivamente ou ficar inquieto, são indicadores comuns de hiperatividade. Além disso, aqueles com esse distúrbio geralmente têm problemas para ficar parados – eles podem estar constantemente se movendo ou mudando de uma atividade para outra sem terminar nenhuma tarefa por completo.

Por fim, a impulsividade é um terceiro sintoma relacionado ao TDAH. Aqueles que exibem comportamentos impulsivos geralmente agem sem pensar primeiro nas consequências; essa falta de controle pode levá-los a tomar decisões que podem ser prejudiciais em determinadas situações. Outros sinais de impulsividade incluem dificuldade em esperar sua vez em conversas ou atividades (como jogos), bem como deixar escapar respostas antes de serem chamados em grupos.

Além desses três sintomas principais mencionados acima, outras indicações usadas para diagnosticar o TDAH incluem inquietação e distração; tendência ao mau humor; uma incapacidade de terminar as tarefas atribuídas, a menos que seja monitorado de forma consistente; problemas para entender os sentimentos e perspectivas dos outros; baixo autocontrole; problemas recorrentes de memória; confusão facilmente provocada por multitarefa; dificuldades em priorizar tarefas; uma incapacidade de manter o foco durante as palestras/aulas da escola; dificuldade em controlar as emoções durante situações estressantes; dificuldade em administrar o tempo de forma eficaz para concluir projetos/tarefas mais longos que exigem concentração sustentada por longos períodos de tempo.

O TDAH é tipicamente diagnosticado usando uma combinação de avaliações psicológicas, bem como entrevistas que avaliam o comportamento em casa e na escola/trabalho durante longos períodos de tempo. Para ser diagnosticado oficialmente com esse transtorno, seis ou mais sintomas devem estar presentes há pelo menos seis meses (com algum comprometimento causado por esses sintomas).

Além disso, o diagnóstico deve levar em consideração os critérios específicos da idade, para que as opções de tratamento apropriadas possam ser consideradas para as necessidades e desafios exclusivos de cada paciente associados ao próprio distúrbio. avaliação de profissionais médicos treinados que se especializam em me diagnosticar

distúrbios de saúde mental como TDAH – somente então eles serão capazes de encontrar estratégias de tratamento eficazes adaptadas especificamente para suas próprias experiências únicas vivendo com esta condição no dia-a-dia!

No geral, o Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade tem múltiplas facetas que contribuem para o seu diagnóstico – desde componentes essenciais como desatenção, hiperatividade e impulsividade – através de sinais adicionais como distração e inquietação – até fatores mais específicos, como falta de autocontrole e dificuldades em gerenciar emoções durante situações estressantes – tudo sugere que existem de fato 18 categorias distintas abrangendo a maioria dos aspectos encontrados em qualquer apresentação de caso!

Com avaliação adequada de profissionais médicos treinados que se especializam em diagnosticar condições de saúde mental como o TDAH, os pacientes poderão receber intervenções potencialmente transformadoras projetadas especialmente para eles – levando, em última instância, a um funcionamento mais saudável em suas vidas cotidianas!

O óleo essencial de menta é uma substância natural extraída da planta de menta-pimenta, cientificamente conhecida como Mentha piperita. Este óleo tem uma ampla gama de benefícios para a saúde, incluindo alívio da dor, redução do estresse e melhora da digestão.

Um dos benefícios mais conhecidos do óleo essencial de menta é sua capacidade de aliviar a dor. Isso ocorre porque o óleo de menta contém mentol, um composto que tem propriedades analgésicas e anti-inflamatórias. Quando aplicado topicamente, o óleo de menta pode ajudar a reduzir a dor em áreas específicas do corpo, como músculos doloridos, dores de cabeça e cólicas menstruais. Além disso, a inalação do óleo de menta pode ajudar a aliviar a dor de cabeça tensional.

O óleo essencial de menta também pode ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade. Isso ocorre porque a menta tem um aroma refrescante e revigorante que pode ajudar a acalmar a mente e melhorar o humor. Além disso, o mentol no óleo de menta tem um efeito refrescante na pele e pode ajudar a aliviar a tensão muscular associada ao estresse.

Outro benefício do óleo essencial de menta é sua capacidade de melhorar a digestão. O óleo de menta pode ajudar a aliviar os sintomas de distúrbios digestivos, como náusea, inchaço e indigestão. Isso ocorre porque a menta tem propriedades antiespasmódicas que podem ajudar a relaxar os músculos do trato digestivo e aliviar a dor abdominal. Além disso, o óleo de menta pode estimular a produção de bile, ajudando na digestão de gorduras.

O óleo também tem propriedades antifúngicas e antibacterianas, o que o torna um ingrediente popular em produtos de higiene bucal, como enxaguatórios e pastas de dente. A menta tem um aroma refrescante que pode ajudar a reduzir o mau hálito e as bactérias causadoras de cáries.

O óleo essencial de menta é um remédio natural que pode proporcionar uma ampla gama de benefícios para a saúde, incluindo alívio da dor, redução do estresse, melhora da digestão e propriedades antibacterianas e antifúngicas. No entanto, é importante usar o óleo de menta com cuidado, já que ele pode ser irritante para a pele e os olhos em concentrações elevadas. É sempre recomendável diluir o óleo de menta em um óleo transportador antes de usá-lo topicamente e consultar um profissional de saúde qualificado antes de usar qualquer óleo essencial como tratamento médico.

O óleo essencial de gengibre é obtido por meio da destilação a vapor do rizoma fresco ou seco da planta de gengibre (Zingiber officinale), uma erva perene nativa do sul da Ásia. É um óleo amarelado com um aroma quente, picante e terroso. O óleo essencial de gengibre é valorizado por suas propriedades anti-inflamatórias, digestivas e estimulantes. Abaixo estão alguns dos principais benefícios do óleo essencial de gengibre:

1. Alivia a dor: o óleo essencial de gengibre é um potente analgésico e anti-inflamatório. Ele ajuda a aliviar a dor muscular, dor nas articulações, dores de cabeça e até cólicas menstruais.
2. Ajuda na digestão: o óleo essencial de gengibre é um remédio natural para problemas digestivos. Ele ajuda a aliviar náuseas, vômitos, flatulência, indigestão e diarreia.
3. Combate a infecção: o óleo essencial de gengibre é um poderoso agente antimicrobiano e antifúngico. Ele ajuda a combater a infecção por bactérias, fungos e vírus.
4. Melhora a circulação: o óleo essencial de gengibre ajuda a melhorar a circulação sanguínea, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como doença arterial coronariana e derrame.
5. Alivia o estresse e a ansiedade: o óleo essencial de gengibre tem propriedades relaxantes e estimulantes. Ele ajuda a aliviar o estresse e a ansiedade, promovendo uma sensação de calma e bem-estar.
6. Melhora a função respiratória: o óleo essencial de gengibre pode ajudar a aliviar a congestão nasal, tosse e outros sintomas respiratórios, tornando-o uma opção útil para resfriados e outras infecções respiratórias.
7. Melhora a função cognitiva: o óleo essencial de gengibre pode ajudar a melhorar a função cognitiva e a memória, tornando-o útil para pessoas que sofrem de problemas de memória ou demência.

O óleo essencial de gengibre é uma opção segura e natural para aliviar a dor, melhorar a digestão, combater a infecção e reduzir o estresse e a ansiedade. Ele pode ser usado topicamente, inalado ou ingerido em pequenas quantidades. No entanto, é importante lembrar que o óleo essencial de gengibre pode interagir com alguns medicamentos e não deve ser usado em excesso. É sempre recomendado consultar um profissional de saúde antes de iniciar o uso de qualquer óleo essencial.

O óleo essencial de bergamota é extraído das cascas da fruta cítrica bergamota, que é originária da região da Calábria, na Itália. Ele tem sido amplamente utilizado em aromaterapia e cuidados com a pele devido aos seus muitos benefícios terapêuticos.

Conheça esses benefícios do óleo essencial de bergamota em mais detalhes agora:

1. Redução da ansiedade e do estresse: O óleo essencial de bergamota tem propriedades relaxantes e calmantes, que podem ajudar a reduzir a ansiedade e o estresse. Ele ajuda a estimular a produção de neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, que ajudam a melhorar o humor e reduzir a sensação de ansiedade.
2. Melhora o sono: O óleo essencial de bergamota também pode ajudar a melhorar a qualidade do sono. Ele tem propriedades sedativas e relaxantes, que podem ajudar a acalmar a mente e o corpo, facilitando o sono.
3. Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes: O óleo essencial de bergamota contém compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Ele também tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
4. Melhora a digestão: O óleo essencial de bergamota tem propriedades carminativas, que podem ajudar a melhorar a digestão. Ele pode ajudar a reduzir a flatulência, cólicas e outras dores abdominais, estimulando a produção de enzimas digestivas.
5. Propriedades antissépticas: O óleo essencial de bergamota tem propriedades antissépticas, que podem ajudar a prevenir infecções bacterianas e fúngicas. Ele pode ser usado topicamente para tratar feridas, cortes e picadas de insetos.
6. Aroma agradável: Além de seus benefícios terapêuticos, o óleo essencial de bergamota tem um aroma agradável e refrescante. Ele é frequentemente usado em produtos de cuidados pessoais e fragrâncias devido a sua fragrância agradável.

O óleo essencial de bergamota tem muitos benefícios para a saúde mental e física. Ele pode ajudar a reduzir a ansiedade e o estresse, melhorar a qualidade do sono, ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, melhorar a digestão, ter propriedades antissépticas e oferecer um aroma agradável. É importante lembrar que é sempre importante diluir os óleos essenciais em um óleo carreador antes de aplicá-los na pele e consultar um profissional de saúde antes de usá-los internamente.

O óleo essencial de camomila é conhecido por seus benefícios calmantes e anti-inflamatórios, tornando-se um dos óleos essenciais mais populares para uso terapêutico. A camomila é uma planta da família Asteraceae, e existem duas espécies diferentes usadas para produzir o óleo essencial: a camomila-romana (Chamaemelum nobile) e a camomila-alemã (Matricaria chamomilla). Ambas as espécies possuem propriedades curativas, mas a camomila-romana é geralmente considerada a mais suave e mais segura para uso.

Entre os benefícios mais conhecidos do óleo essencial de camomila, estão suas propriedades relaxantes e calmantes. O óleo é comumente usado em aromaterapia para ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade, além de melhorar a qualidade do sono. Também é frequentemente utilizado em tratamentos de massagem para aliviar a tensão muscular e reduzir a dor.

Além disso, a camomila tem propriedades anti-inflamatórias e antiespasmódicas, o que a torna útil no tratamento de problemas digestivos, como cólicas, náuseas e diarreia. A camomila também tem propriedades antialérgicas e pode ajudar a reduzir os sintomas de alergias sazonais, como rinite e conjuntivite.

O óleo essencial de camomila também pode ser usado para tratar problemas de pele, como eczema e psoríase, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Além disso, o óleo pode ajudar a acalmar a pele irritada e inflamada, reduzindo a vermelhidão e a coceira.

Outro benefício importante do óleo essencial de camomila é sua capacidade de reduzir a inflamação e a dor associadas à artrite. Alguns estudos sugerem que o óleo essencial de camomila pode ajudar a melhorar a mobilidade articular e reduzir a dor em pessoas com artrite reumatoide.

Em resumo, o óleo essencial de camomila é uma opção segura e eficaz para melhorar o bem-estar geral e tratar uma ampla variedade de problemas de saúde, desde distúrbios do sono até problemas digestivos e problemas de pele. No entanto, como acontece com todos os óleos essenciais, é importante usar o óleo de camomila com cautela e seguir as instruções de uso recomendadas para evitar efeitos colaterais indesejados.

O óleo essencial de lavanda é um dos óleos essenciais mais populares e versáteis disponíveis hoje. É amplamente utilizado na aromaterapia e em produtos de cuidados pessoais, devido aos seus muitos benefícios terapêuticos e relaxantes.

Exploraremos alguns dos benefícios do óleo essencial de lavanda e como ele pode ser usado para melhorar a saúde e o bem-estar:

1. Alivia o estresse e a ansiedade: A lavanda é um dos óleos essenciais mais conhecidos por sua capacidade de aliviar o estresse e a ansiedade. A inalação do aroma da lavanda pode ajudar a acalmar a mente e reduzir os níveis de cortisol, o hormônio do estresse. Além disso, a lavanda pode ser usada como um sedativo suave para promover um sono mais tranquilo e reparador.
2. Alivia a dor e a inflamação: A lavanda tem propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, o que a torna útil para aliviar a dor e a inflamação. O óleo essencial de lavanda pode ser aplicado topicamente para aliviar dores musculares, dores de cabeça e enxaquecas, além de ajudar a reduzir a inflamação associada a condições como artrite e tendinite.
3. Promove a saúde da pele: A lavanda é um ingrediente comum em produtos de cuidados pessoais, devido à sua capacidade de promover a saúde da pele. O óleo essencial de lavanda pode ajudar a reduzir a inflamação, acalmar a pele irritada e melhorar a aparência geral da pele. Além disso, a lavanda é conhecida por suas propriedades antissépticas e antifúngicas, o que a torna útil para o tratamento de problemas de pele como acne, eczema e micose.
4. Melhora a função respiratória: A inalação do aroma da lavanda pode ajudar a melhorar a função respiratória, aliviando sintomas como tosse, congestão nasal e respiração curta. Além disso, a lavanda pode ajudar a aliviar os sintomas de condições como asma e bronquite.
5. Ajuda no controle do diabetes: Alguns estudos sugerem que o óleo essencial de lavanda pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. A lavanda pode ajudar a aumentar a sensibilidade à insulina, o que pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

O óleo essencial de lavanda é um remédio natural valioso que oferece muitos benefícios para a saúde e o bem-estar. É importante lembrar que o óleo essencial de lavanda deve ser usado com cuidado e diluído adequadamente antes da aplicação tópica. Sempre consulte um profissional de saúde qualificado antes de começar a usar óleos essenciais para tratar problemas de saúde ou para outras finalidades terapêuticas.

Os alimentos processados são aqueles que passaram por algum tipo de processamento industrial, seja para aumentar sua durabilidade, melhorar seu sabor ou torná-los mais atraentes para o consumo. Esse tipo de alimento pode ser encontrado em praticamente todos os supermercados e lojas de conveniência, e muitas vezes são consumidos diariamente pelas pessoas em todo o mundo.

Os alimentos processados podem ser divididos em várias categorias, como carnes processadas, pães, cereais, alimentos enlatados, refrigerantes e snacks. Para produzir esses alimentos, são usados vários métodos de processamento, como adição de conservantes, aditivos, corantes e aromatizantes.

O primeiro passo na produção de alimentos processados é a seleção dos ingredientes. A maioria desses alimentos é feita com ingredientes de baixa qualidade, como farinhas refinadas, açúcares e óleos vegetais refinados. Esses ingredientes são baratos e fáceis de processar, mas geralmente têm pouco valor nutricional.

Depois que os ingredientes são selecionados, eles são processados ​​e misturados em grandes misturadores. Isso pode envolver o uso de altas temperaturas e pressões para cozinhar e processar os ingredientes. Alguns alimentos, como pães, podem passar por um processo de fermentação para melhorar seu sabor e textura.

A adição de conservantes, aditivos e aromatizantes é um dos aspectos mais controversos do processamento de alimentos. Esses ingredientes são adicionados para melhorar a durabilidade, sabor e aparência dos alimentos, mas muitas vezes são considerados pouco saudáveis. Alguns exemplos de aditivos comuns incluem conservantes como o ácido sórbico e o benzoato de sódio, corantes artificiais como o amarelo tartrazina e aromatizantes artificiais como o glutamato monossódico.

Depois de todos esses processos, os alimentos são embalados em pacotes atraentes para chamar a atenção dos consumidores. Essa embalagem pode incluir informações nutricionais, ingredientes e outras informações importantes.

Embora os alimentos processados ​​possam ser convenientes e baratos, muitos deles têm poucos nutrientes e podem ser ricos em açúcares, gorduras e sódio. Isso pode contribuir para problemas de saúde como obesidade, doenças cardíacas e diabetes. Portanto, é importante ler os rótulos dos alimentos e escolher alimentos mais saudáveis e naturais sempre que possível.

Classificação NOVA de alimentos industrializados

A Classificação NOVA é uma ferramenta criada por pesquisadores da Universidade de São Paulo para categorizar alimentos com base em seu grau de processamento. Reconhecida e adotada por organizações internacionais como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), essa classificação é utilizada para analisar a qualidade nutricional dos alimentos e o impacto de diferentes níveis de processamento na saúde pública.

A Classificação NOVA divide os alimentos em quatro grupos principais:

1. Alimentos in natura ou minimamente processados: Incluem alimentos frescos, secos ou congelados, como frutas, legumes, grãos, leguminosas, carnes e laticínios. São alimentos que passaram por um mínimo de processamento, como limpeza, secagem ou pasteurização, e são a base de uma dieta saudável.
2. Ingredientes culinários processados: São substâncias extraídas de alimentos in natura ou minimamente processados, como óleos, gorduras, açúcar e sal. Esses ingredientes são utilizados para temperar e cozinhar alimentos in natura ou minimamente processados.
3. Alimentos processados: São produtos fabricados pela indústria alimentícia com a adição de ingredientes culinários processados aos alimentos in natura ou minimamente processados. Exemplos incluem pães, queijos, enlatados e embutidos. Esses alimentos podem ser consumidos com moderação, mas é importante observar a quantidade de açúcar, sal e gordura adicionados.
4. Alimentos ultraprocessados: São produtos elaborados com ingredientes refinados e aditivos químicos, como corantes, conservantes e aromatizantes. Esses alimentos têm baixo valor nutricional e alto teor de açúcar, gorduras e sal. Exemplos incluem refrigerantes, biscoitos recheados, salgadinhos e refeições prontas congeladas. O consumo excessivo desses alimentos está relacionado a problemas de saúde, como obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.

A Classificação NOVA tem sido utilizada em pesquisas e políticas públicas para promover uma alimentação mais saudável e consciente, destacando a importância de escolher alimentos menos processados e evitar o consumo excessivo de produtos ultraprocessados.

Aplicando a Classificação NOVA

Para desenvolver hábitos alimentares saudáveis, é fundamental entender como a Classificação NOVA pode ser aplicada no dia a dia. Abaixo estão algumas dicas e orientações práticas para escolher alimentos menos processados e reduzir o consumo de produtos ultraprocessados:

1. Priorize alimentos in natura e minimamente processados: Estabeleça a base de sua dieta com alimentos frescos e minimamente processados, como frutas, legumes, grãos integrais, leguminosas, carnes magras e laticínios. Esses alimentos fornecem nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras, e são associados a um menor risco de doenças crônicas.
2. Cozinhe em casa: Preparar suas próprias refeições permite que você tenha controle sobre os ingredientes e o nível de processamento dos alimentos. Ao cozinhar, utilize ingredientes culinários processados, como óleos, gorduras, açúcar e sal, com moderação e opte por técnicas de cocção saudáveis, como grelhar, cozinhar no vapor ou assar.
3. Leia os rótulos dos alimentos: Ao comprar produtos industrializados, verifique os rótulos para identificar os ingredientes e aditivos presentes. Evite alimentos com listas longas de ingredientes, principalmente aqueles com nomes difíceis de pronunciar ou reconhecer, pois eles tendem a ser mais processados.
4. Estabeleça um equilíbrio: É importante reconhecer que alguns alimentos processados podem ser consumidos com moderação, desde que estejam equilibrados com alimentos in natura e minimamente processados. Por exemplo, um lanche à base de pão integral, queijo e legumes frescos pode ser uma opção nutritiva, desde que não seja acompanhado por alimentos ultraprocessados, como refrigerantes ou salgadinhos.
5. Eduque-se sobre nutrição e alimentação saudável: Informação é fundamental para fazer escolhas conscientes e saudáveis. Aprenda sobre os benefícios dos alimentos in natura e minimamente processados e os riscos associados ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados. Compartilhe esse conhecimento com amigos e familiares para promover uma alimentação saudável em sua comunidade.

Ao aplicar essas diretrizes e utilizar a Classificação NOVA como referência, você estará dando um passo importante para melhorar sua alimentação, prevenir doenças crônicas e garantir uma vida mais saudável e equilibrada.

Confira nessas quatro imagens um resumo dos alimentos menos processados aos mais processados:

Está em espanhol, mas è fácil entender. Os alimentos verdes são os que você deve priorizar na sua dieta e os vermelhos aquele que devem ser evitados.

O Glutamato Monossódico (MSG)

O pessoal da Ajinomoto do Brasil entrou em contato para compartilhar algumas informacoes sobre o lutamato monossódico (MSG) – mencionado no princípio da matéria. Confira o que eles tem a dizer sobre o assunto:

Sobre o glutamato:

1. O glutamato (ou ácido glutâmico) é um aminoácido, presente naturalmente em alimentos como carnes, queijos e cogumelos. Neles, uma grande parte deste aminoácido está na forma livre (ou seja, não ligado a nenhum outro aminoácido). Nesta condição, o glutamato proporciona a sensação do gosto umami, um dos cinco gostos básicos reconhecidos cientificamente (doce, salgado, amargo e azedo completam a lista). O glutamato monossódico (MSG) é apenas mais uma fonte deste aminoácido. Assim, o glutamato livre – independentemente se naturalmente presente ou adicionado como MSG nos alimentos – é percebido pelas papilas gustativas e é metabolizado normalmente pelo nosso corpo, como já mencionado acima¹.

1. A língua humana possui receptores gustativos para os cinco gostos básicos. Os receptores responsáveis por identificar o umami são os mGlur4 e os T1R1 e T2R3. Tanto o glutamato naturalmente presente nos alimentos quanto o glutamato monossódico (MSG) são percebidos por esses receptores e sinais são enviados ao cérebro para identificar a sensação, assim como para os outros gostos. Esse mecanismo ocorre independentemente da origem do glutamato livre, conforme explicamos anteriormente².

1. O glutamato, além de conferir o gosto umami dos alimentos, atua como precursor dos processos metabólicos fundamentais ao organismo, auxiliando na energia do corpo humano. Cientistas têm investigado se a alta taxa de metabolismo intestinal e a consequente geração de energia podem ocorrer tanto pelo glutamato oferecido pela dieta quanto pelo glutamato endógeno. Foi verificado até o momento que o glutamato da dieta é metabolizado com mais eficiência que o glutamato produzido pelo próprio organismo, mesmo quando administrado em quantidades elevadas. Daí a importância da inclusão de alimentos ricos em glutamato no cardápio diário³. O metabolismo intestinal do glutamato na dieta ocorre nos enterócitos via sistema X-AG (Sistema de Transporte de Aminoácidos), pelas células epiteliais que revestem a mucosa do intestino, passando por um processo de reação de transaminação, remoção do grupo amino e Ciclo de Krebs. Dessa forma, é possível produzir energia para as células e, assim, promover a saúde intestinal.  Cerca de 95% do glutamato da dieta é metabolizado na mucosa intestinal e, desta quantidade, cerca de 50% chegam a CO2, enquanto a glicose da dieta se oxida em uma quantidade muito limitada. A glutamina fornece não mais que 15% da produção de CO2. Este fato comprova a superioridade da substância umami com relação a outros substratos energéticos na produção de energia intestinal⁴.

1. No sistema digestivo, o MSG se dissocia no cátion Na+, que é metabolizado de forma semelhante ao obtido de sua fonte natural. Sendo assim, não há passagem para o cérebro, devido à ação da barreira hematoencefálica.

Sobre segurança para o consumo:

1. Renomadas instituições como o JECFA (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, ou Comitê Conjunto de Peritos em Aditivos Alimentares da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e da Organização Mundial da Saúde)⁵ e o FDA (Food and Drug Administration – órgão governamental americano que controla alimentos e medicamentos)⁶ confirmam a segurança do uso do MSG como aditivo alimentar e, inclusive, não estabelecem limites para sua utilização em alimentos. A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária)⁷, responsável pela avaliação e controle de aditivos alimentares no Brasil, também recomenda o uso “quantum satis”, ou seja, deve ser utilizado de acordo com as recomendações tecnológicas e não adota limites por considerá-lo seguro.

Sobre a relação com doenças:

• O glutamato monossódico, quando ingerido com a dieta na forma de aditivo alimentar, não está relacionado a qualquer doença ou sintoma citado, como obesidade, doenças cardíacas e diabetes.

• Diversos órgãos reguladores do mundo, direcionados por estudos científicos, atestam o MSG como um produto seguro e que não há comprovação de que ele cause qualquer dano à saúde.

Sobre a relação com obesidade ou sobrepeso:

1. A respeito da relação feita entre o aditivo alimentar e o sobrepeso ou obesidade, o estudo “Monosodium glutamate is not associated with overweight in Viatnamese adults”⁸, desenvolvido no Vietnã comprovou a não relação entre a ingestão de MSG e sobrepeso em adultos vietnamitas. Ao contrário, o estudo demonstrou que a presença do MSG aumenta a saciedade em adultos saudáveis com sobrepeso⁹.

Sobre a relação com o teor de sódio:

1. O glutamato monossódico pode ser uma alternativa para a redução de sódio na preparação dos alimentos, pois possui aproximadamente 1/3 da quantidade de sódio presente no sal de cozinha. Enquanto 1g de glutamato monossódico tem 123mg de sódio, a mesma quantidade de sal possui 388mg. Substituindo a metade da quantidade de sal utilizada nas preparações por glutamato monossódico, podemos diminuir em até 37% da ingestão de sódio das receitas. Por exemplo: se utiliza uma colher de chá de sal para fazer o arroz, passe a usar ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de glutamato monossódico. O sabor da preparação será mantido e o teor de sódio reduzido¹⁰, podendo contribuir, inclusive, para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como a hipertensão.
2. Em um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), e publicado no International Journal of Food Science and Technology, os participantes avaliaram amostras de receitas nas quais foram utilizadas diferentes concentrações de sódio e glutamato monossódico (MSG). A pesquisa confirmou que houve uma redução de sódio de pelo menos 30% nas amostras preparadas com sal e MSG, concluindo que o gosto umami pode auxiliar na redução de sódio, sem trazer prejuízos ao sabor dos alimentos¹¹.

Sobre evitar o aditivo:

1. Além dos pontos já mencionados sobre a segurança do glutamato monossódico, gostaríamos de esclarecer que o consumo de ácido glutâmico por meio da dieta também não oferece riscos à saúde humana. O ácido glutâmico é um aminoácido amplamente presente na natureza, sendo sintetizado pelo nosso organismo. Muitos alimentos comuns ao nosso dia a dia, como carnes, queijos, vegetais e cogumelos, possuem naturalmente esta substância em grandes quantidades. Cada 100g de queijo parmesão, por exemplo, contém naturalmente 1,68g de ácido glutâmico.

1. Para finalizar, é importante informar que muitos pesquisadores estão utilizando ingredientes com ácido glutâmico e/ou glutamato monossódico para melhorar o sabor das preparações para certos indivíduos, como idosos¹², que apresentam redução do paladar,e, consequentemente, uma diminuição na ingestão de alimentos¹³.

(Time de especialistas em nutrição da Ajinomoto do Brasil)

Referências:

1. Jinap S, Hajeb P. Glutamate. Its applications in food and contribution to health. Appetite [Internet]. 2010 Aug;55(1):1–10. Available from: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0195666310003089
2. Chaudhari N, Roper SD. The cell biology of taste. J Cell Biol. 2010;190(3):285–96.
3. BURRIN, D.G.; STOLL, B. Metabolic fate and function of dietary glutamate in the gut. American            Journal of Clinical Nutrition, v. 17, p. 368-371, 2009.
4. TOMÉ, D. The Roles of Dietary Glutamate in the Intestine. Annals of Nutrition and Metabolism, v. 73(suppl 5), p. 15–20, 2018.
5. JECFA – Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. L-GLUTANIC ACID AND ITS AMMONIUM, CALCIUM, MONOSODIUM AND POTASSIUM SALTS. In: WHO – World Health Organization, editor. 22nd ed. New York: Cambridge University Press; 1988. p. 97–161. Available from: http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v22je01.htm
6. FDA – Food and Drug Administration. GRAS Substances (SCOGS) Database [Internet]. 2018. Available from: https://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/gras/scogs/default.htm
7. BRASIL. Resolução – RDC n.1, de 2 de janeiro de 2001. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária aprova o regulamento técnico que aprova o uso de aditivos com a função de realçadores de sabor, estabelecendo seus limites máximos para os alimentos. Diário Ofi cial  [Internet]. 2001. Available from: http://portal.anvisa.gov.br/aditivos-alimentares-e-coadjuvantes
8. Thu Hien VT, Thi Lan N. Cong Khan N. Wakita A. Yamamoto S. (2012) – Public Health Nutrition: 1-6-2012.
9. MIYAKE, T. et al. “Monossodium L-glutamate in soups reduces subsequent energy intake from high-fat savoury food in overweight and obese women”. British Journal of Nutrition. 115: 176–184, 2016.
10. Maluly HDB, Arisseto-Bragotto AP, Reyes FGR. Monosodium glutamate as a tool to reduce sodium in foodstuffs: Technological and safety aspects. Food Sci Nutr [Internet]. 2017;5(6):1039–48. Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29188030 
11. Rosa, M.S.d.C., Pinto-e-Silva, M.E.M. and Simoni, N.K. (2021), Can umami taste be an adequate tool for reducing sodium in food preparations? Int. J. Food Sci. Technol., 56: 5315-    5324. https://doi.org/10.1111/ijfs.15061
12. Yamamoto S, Tomoe M, Toyama K, Kawai M, Uneyama H. Can dietary supplementation of monosodium glutamate improve the health of the elderly? Am J Clin Nutr [Internet]. 2009 Sep 1;90(3):844S–849S. Available from: https://academic.oup.com/ajcn/article/90/3/844S/4597343
13. Toyama K, Tomoe M, Inoue Y, Sanbe A, Yamamoto S. A possible application of monosodium glutamate to nutritional care for elderly people. Biol Pharm Bull [Internet]. 2008 Oct;31(10):1852–4. Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18827342