De cultivo 100% orgânico, este microlote de café é a expressão máxima do terroir de Orfeu
Orgânico e premiado é para poucos, pois exige o alinhamento ideal de diversos fatores como altitude, clima, solo, inovação em variedades de café, tecnologia e conhecimento. Há muitos anos existe uma certa relutância quanto a qualidade de cafés Orgânicos, mas Orfeu Cafés Especiais conseguiu surpreender ao ser um dos vencedores, por mais um ano consecutivo, do Cup of Excellence, o maior e mais prestigiado concurso internacional de excelência em cafés, com grãos Arábica da variedade Arara com certificação de cultivo 100% Orgânico pela Ecocert.
"Esse café quebra diversos paradigmas e é resultado de muito investimento e inovação, pois é incomum um café Orgânico conquistar tantos prêmios em concursos de qualidade."
Plantado a 1.300 metros de altitude, em um dos pontos mais altos da Fazenda Sertãozinho, no sul de Minas Gerais, colhido manualmente e sem nenhum uso de aditivos químicos ou defensivos agrícolas, o Microlote Premiado da safra 2018-2019 é um café raro, como a natureza quis. O resultado é um café Orgânico, de corpo médio e aveludado com notas aromáticas de mel e especiarias.
“Esse café quebra diversos paradigmas e é resultado de muito investimento e inovação, pois é incomum um café Orgânico conquistar tantos prêmios em concursos de qualidade. Foram muitos anos dedicados a pesquisa de variedades mais resistentes, estudo do comportamento dos cafezais em cultivo Orgânico e busca pela mais alta qualidade em sabor e aroma. Temos muito orgulho de expandir ano após ano nossos cafés Orgânicos com altíssima pontuação e prêmios”, comenta Amanda Capucho, CEO de Orfeu.
O Microlote Premiado com grãos vencedores do Cup Of Excellence estará disponível para vendas na loja virtual de Orfeu e em varejistas selecionados a partir de 5 de fevereiro nas versões em garrafa (290g) e pacote (250g).
“Serão apenas 700 unidades da garrafa, todas rotuladas e numeradas à mão. Elas vêm em uma embalagem cilíndrica exclusiva, que protege os grãos da luz, mantendo o frescor. Um formato inovador para reforçar nosso orgulho de manter para o brasileiro os melhores cafés que nosso país produz”, explica Tiago Ebisui, gerente de marketing de Orfeu.
Com a premiação, Orfeu reforça sua posição de café brasileiro mais premiado no mundo, acumulando 26 conquistas no Cup of Excellence além de diversos outros títulos, como bicampeão no Aroma BSCA, organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais.
Orfeu Microlote Premiado – Safra 2018/2019 Especificações Tipo: 100% Arábica Variedade: Arara (Orgânico) Fazenda: Sertãozinho Região: Sul de Minas Altitude: 1.300 metros Plantação: Talhão Hasegawa Processo: Natural Safra: 2018/2019 Notas Aromáticas: Mel e especiarias Torra: Média Pontuação: 87.88
Preços Grão Garrafa (290g) – R$99,90
Grão Pacote (250g) – R$49,90
Pontos de venda
A novidade pode ser encontrada em edição numerada no site oficial da marca com entrega em todo o Brasil:
No varejo: Casa Santa Luzia, Empório Santa Maria e Orbis, em São Paulo; Zona Sul no Rio de Janeiro e Carone no Espírito Santo. Restaurantes parceiros selecionados.
Contexto para quem pretende visitar
Além da novidade apresentada no texto, vale olhar para orfeu lança microlote vencedor do cup of excellence como uma experiência de consumo em São Paulo. Em restaurantes, cafés, bares e eventos gastronômicos, o que faz diferença não é apenas o prato principal, mas também atendimento, ambiente, regularidade e clareza das informações ao cliente.
Antes de sair de casa, é recomendável confirmar horários, reservas, disponibilidade do menu e eventuais mudanças de preço nos canais oficiais do estabelecimento. Esse cuidado evita deslocamento desnecessário e ajuda a planejar melhor a visita.
| Ponto de atenção | Por que importa |
|---|---|
| Localização | Ajuda a calcular deslocamento, estacionamento e melhor horário de chegada. |
| Cardápio | Permite verificar opções para diferentes gostos e restrições alimentares. |
| Serviço | Influência direta na experiência, principalmente em horários de maior movimento. |
| Preço | Deve ser confirmado quando o texto original tratar de promoção, festival ou menu especial. |
Como avaliar a experiência gastronômica
Uma boa avaliação considera sabor, temperatura, apresentação, porção e coerência entre proposta e preço. Em casas de comida casual, praticidade e constância costumam pesar tanto quanto criatividade. Em restaurantes mais autorais, técnica e identidade do cardápio ganham mais importância.
- Observe se o prato chega na temperatura adequada.
- Compare a proposta da casa com o que é entregue no prato.
- Veja se há informação clara sobre ingredientes e possíveis alergênicos.
- Em eventos, confirme se há lotação, fila ou necessidade de ingresso antecipado.
Planejamento da experiência
Para aproveitar melhor a visita, observe se o local combina com a ocasião: refeição rápida, encontro em família, comemoração, happy hour ou pausa para café. Cada proposta exige ritmo de atendimento e ambiente diferentes.
Também vale checar se o estabelecimento oferece opções para crianças, vegetarianos, pessoas com restrições alimentares ou grupos maiores. Essas informações podem mudar com o tempo, então a confirmação direta continua sendo o caminho mais seguro.
| Situação | O que confirmar |
|---|---|
| Grupo grande | Reserva, tempo de espera e disposição das mesas. |
| Promoção ou evento | Datas, horários e regras de participação. |
| Restrições alimentares | Ingredientes, contaminação cruzada e opções alternativas. |