De sanduíches a sobremesas, pratos nos cardápios de casas gastronômicas da cidade ganham uma camada extra de sabor com o ingrediente de origem suína

O dia 31 de agosto é conhecido como o Dia do Bacon, uma data dedicada a esse alimento popular e versátil, apreciado por grande parte das pessoas. Em Brasília, não é diferente. Vários restaurantes na capital federal oferecem pratos que destacam esse ingrediente, conhecido por adicionar um sabor único e intenso. Seja no café da manhã, no almoço ou no jantar, o bacon é capaz de transformar qualquer receita em uma verdadeira experiência culinária. Isso se aplica, inclusive, às sobremesas, por mais incrível que pareça.

Madô Burger

O Madô Burger, localizado na Asa Norte, é conhecido pela variedade de sanduíches e entradas. A propósito, algumas opções do cardápio da hamburgueria são ótimas para aproveitar o Dia do Bacon. Entre elas, o sanduíche Alabama (R$ 32,90) com pão brioche tostado, burger à escolha do cliente, duplo cheddar, bacon e maionese. Outra opção é o Brooklyn (R$ 35,90) com pão australiano chapeado, bacon, burger à escolha do cliente, duplo cheddar, cebola caramelizada e maionese da casa. Para os fãs da combinação de frango e bacon, vale optar pelo Kentucky (R$ 36,90), que inclui pão brioche tostado, burger de frango, molho especial, cebola roxa, picles, catupiry, alface, tomate, bacon e maionese. Como acompanhamento, a casa oferece as Fritas Cheddar e Bacon (R$ 21,90).

Fazenda Churrascada Brasília

Aconchegante e ideal para comemorações com família e amigos, a Fazenda Churrascada Brasília desenvolveu uma oportunidade incrível para comemorar o Dia do Bacon. Como sugestão, destaque para o combo do Burger Defumado, preparado com pão brioche, blend de burger defumado, cheddar e bacon que sairá por R$ 52, acompanhado por fritas pequenas e suco ou refrigerante. Outra opção de delícia da Fazenda Churrascada é a surpreendente sobremesa que incluem bacon, como a Goiabada Cremosa do Xapuri com Requeijão de Corte (R$ 28), finalizada com um toque de flor de sal e farofa crocante de castanha de caju e bacon caramelizado triturado.

Parentela Casa de Pães

Na 302 Sul, a Parentela Casa de Pães oferece uma ampla variedade de pratos, desde brunches até pizzas. Uma das sugestões para o Dia do Bacon é o brunch Parentela (R$ 41,90), que inclui 2 ovos mexidos, 3 fatias de bacon frito, 2 torradas de pão de forma artesanal e uma porção de guacamole, assim como o Croissant com Ovos e Bacon (R$ 22). Para quem prefere uma combinação mais clássica, a Salgada (R$ 29,90) traz 1 waffle, 2 ovos mexidos e 2 fatias de bacon tostadas na chapa. Além dessas opções, o restaurante também oferece a pizza Americana (R$ 39,90), preparada com massa de fermentação natural, molho de tomate fresco, ovo, crispy de bacon, muçarela e cebola.

Benita Paninoteca

A Benita Paninoteca, especialista em panificação e massas artesanais, preparou pratos especiais para celebrar o delicioso Dia do Bacon. Entre as opções, destaca-se o Nhoque da Fortuna, que terá sabores especiais disponíveis exclusivamente nesse dia. Os destaques incluem o Caçador, com molho sugo, bacon e mix de cogumelos; Matriciana, com molho sugo e bacon; Mac and Cheese, com creme cheddar e bacon; e o Boscaiola, com molho bechamel, nata, bacon, brócolis e raspas de limão. Esses pratos exclusivos estarão disponíveis tanto no almoço quanto no jantar, nos dias 29, 30 e 31 de agosto, saindo pelo valor de R$ 58.

Madô Burger

Endereço: SHN, Quadra 01, Asa Norte

Horário de funcionamento: 17h às 23h30

Operação em delivery e take out: ifood e Madô

Instagram: madobruger.brasilia

Fazenda Churrascada Brasília

Endereço: Setor de Clubes Sul, Tr. 2 (dentro do Clube de Golfe) – Brasília, DF

Horário de funcionamento: segunda é fechado; terça a quinta, das 12h às 23h; sexta, das 12h à 00h; sábado, das 11h30 à 00h; e domingo, das 11h30 às 19h.

Reservas: as reservas devem ser feitas exclusivamente pelo link disponibilizado no Instagram da Fazenda Churrascada Brasília.

Para mais informações: (61) 9 9271-2652 – WhatsApp

Parentela Casa de Pães

Local: SHCLS 302, Bloco A, Loja 1/5, Rua das Farmácias – Brasília, DF

Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, 6h30 às 22h; domingo, 7h às 20h

Reservas e encomendas: (61) 99633-0101 (WhatsApp)

Cardápio: https://parentelapaes.com.br/links/

Instagram: @parentelapaes

Benita Paninoteca

Endereço: CLS 402 bloco B – loja 19 – Asa Sul

Horário de funcionamento: terça a sábado das 08h às 22h e domingo das 09h às 16h

Informações e encomendas: (61) 98556-0123 (whatsapp) até o dia 10 de maio