PARA BRINDAR

A Verde Campo, empresa de lácteos saudáveis da Coca-Cola Company, amplia sua linha, anunciando o lançamento dos novos Shakes Natural Whey, agora também disponíveis na versão com 26 g de proteína, a maior concentração do mercado, recomendado para quem busca um estilo de vida saudável e ativo.

A companhia de lácteos elaborou cuidadosamente a fórmula de modo que o shake ofereça um alto teor de proteína (26g por unidade de produto), criando uma sensação de maior saciedade ao longo do dia. Com apenas proteínas do leite (caseína) e do soro de leite (whey protein), é o acompanhamento perfeito para a prática de atividades físicas e para uma alimentação saudável.

Com 26g de proteína, a maior concentração do mercado, empresa de produtos lácteos inova e amplia seu portfólio, distribuindo o shake para todo o país

Disponíveis nos sabores chocolate, coco e cappuccino, os shakes só têm aromas e adoçantes naturais. Nutricionalmente rico, o shake Natural Whey possui, em média, 69 calorias, 309 g de cálcio, 11 g de proteínas e 6,2 g de carboidratos a cada 100 ml, além de não ter percentual considerável de gordura, lactose e colesterol, sendo um excelente aliado como alimento pré-treino e pós-treino indicado para praticantes de esportes e para o público em geral, que prioriza uma alimentação saudável e gostosa. A bebida possui atributos diferenciados no mercado, como a maior concentração de proteína da categoria, 26 g por unidade, sem lactose e açúcar, e é lançado com uma campanha sob o mote “proteína como você nunca viu”.

Práticos, os shakes Natural Whey terão distribuição nacional, tanto em lojas físicas como em grandes marketplaces, tais quais Americanas, Mercado Livre e Shopee, tornando-se cada vez mais acessíveis.

Não bastasse a ampliação do portfólio de produtos, a Verde Campo também tem como novo embaixador e rosto da campanha o atleta olímpico e vice-campeão do reality show Big Brother Brasil 22, Paulo André. Com mais de 10 milhões de seguidores no Instagram, o corredor possui uma rotina saudável e equilibrada e busca cultivar hábitos que lhe proporcionem bem-estar – o que é compatível com a proposta da marca de lácteos. Nesse sentido, percebe-se que a parceria contribui para ampliar a visibilidade da Verde Campo como referência no segmento.

“A Verde Campo é uma marca que preza a saudabilidade, a praticidade e o sabor e busca atender cada vez mais essas necessidades de seus consumidores, trazendo novos produtos ao mercado, como o shake Natural Whey agora na versão com 26g de proteínas e novos sabores”, afirma Joanne Fiuza, gerente de marketing da Verde Campo.

A consultoria Zion Market calcula que o mercado de whey protein atingiu a cifra de R$ 40,9 bilhões no ano passado. Esse dado sinaliza uma excelente oportunidade para a Verde Campo seguir expandindo sua linha de produtos.

Natural Whey sabor chocolate – 250 ml

Bebida láctea UHT sabor chocolate para dietas com restrição de lactose

Ingredientes: leite desnatado, concentrado proteico de leite, cacau hidratado, concentrado proteico de soro de leite, enzima lactase, estabilizantes (fosfato trissódico INS 339iii, citrato de sódio INS 331iii, goma guar INS 412, fosfato dissódico INS 339ii e goma gelana INS 418), aromatizantes e edulcorante glicosídeos de esteviol INS 960 (stévia).

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER SOJA E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Natural Whey sabor coco – 250 ml

Bebida láctea UHT sabor coco para dietas com restrição de lactose

Ingredientes: leite desnatado, concentrado proteico de leite, concentrado proteico de soro de leite, enzima lactase, estabilizantes (fosfato trissódico INS 339iii, citrato de sódio INS 331iii, goma guar INS 412, fosfato dissódico INS 339ii e goma gelana INS 418), aromatizantes e edulcorante glicosídeos de esteviol INS 960 (stévia).

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER SOJA E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Natural Whey sabor cappuccino – 250 ml

Bebida láctea UHT sabor cappuccino para dietas com restrição de lactose

Ingredientes: leite desnatado, concentrado proteico de leite, concentrado proteico de soro de leite, café solúvel, enzima lactase, estabilizantes (fosfato trissódico INS 339iii, citrato de sódio INS 331iii, goma guar INS 412, fosfato dissódico INS 339ii e goma gelana INS 418), aromatizantes e edulcorante glicosídeos de esteviol INS 960 (stévia).

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER SOJA E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

A Globalbev acaba de lançar o suco Juxx Verde. Composto por couve, abacaxi, pepino, maçã, gengibre, hortelã e água de coco, a novidade é fonte de nutrientes que auxiliam na imunidade.

Reconhecido por auxiliar na desintoxicação do corpo, o suco verde contribui para o funcionamento regular do organismo e maior captação de nutrientes. “Apostamos na praticidade ao oferecer o suco pronto para consumo no dia a dia”, conta Bernardo Lobato Fernandes, CEO da Globalbev.

Praticidade no dia a dia

Pronto para o consumo, o novo suco Juxx Verde apresenta como principais características a refrescância, por ser à base de agua de coco e o delicioso sabor. Além disso, a bebida é livre de corantes, aromatizantes artificiais e conservantes.

Elaborado sob medida para atender a crescente demanda de consumidores que buscam opções funcionais. Entre os destaques do lançamento: não contém açúcar, apresenta baixas calorias e é prático para o consumo, já que mistura vários ingredientes saudáveis. O Juxx verde é acondicionado em embalagem TetraPak que dispensa refrigeração enquanto fechado e tem validade de 12 meses.

Pioneira no Brasil no segmento de sucos funcionais, a marca Juxx está presente no mercado desde 2007. Em 2018 foi adquirida pela Globalbev.

Sobre a Globalbev

Fundada em 2000, é uma empresa brasileira especializada em bebidas e alimentos inovadores. Proprietária de marcas altamente reconhecidas e importadora exclusiva de grandes marcas globais, tem como propósito fazer alimentos e bebidas para proporcionar energia, alegria e bem-estar. Possui um modelo de negócio único, altamente escalável com produção 100% terceirizada e se destaca por sua capacidade de lançamento de novos produtos. Conta com ampla rede de distribuição que chega a 300 mil pontos de venda em todas as regiões do Brasil.

LANÇAMENTO JUXX VERDE

Suco funcional sem açúcar. Composto por couve, abacaxi, pepino, maçã, gengibre, hortelã e água de coco. Disponível em embalagem cartonada Tetra Pak de 1 litro.

ssim como a Cooperativa Vinícola Garibaldi, a marca Granja União nasceu em 1931 para, juntas, fazerem história. A criação da primeira serviu para socorrer os produtores rurais de Garibaldi, transformando a organização numa das vinícolas mais premiadas do país. Já a segunda marca estabeleceu um novo parâmetro qualitativo aos vinhos verde-amarelos ao ser pioneira na elaboração do primeiro varietal brasileiro.

Passados mais de 90 anos dessas histórias, Vinícola Garibaldi e Granja União compartilham muito mais do que o mesmo ano de fundação. Estão irmanadas desde 2010, quando a cooperativa adquiriu a histórica marca da antiga Vinícola Rio-Grandense, oportunizando a reinserção no mercado do famoso rótulo. É uma marca que educou o perfil do consumo de vinho no Brasil”, destaca o gerente de marketing da cooperativa, Maiquel Vignatti.

O produto também significou um reposicionamento da vinícola frente à categoria de vinhos finos no país. Hoje, o Granja União representa o maior volume de produção da cooperativa entre os vinhos elaborados com uvas viníferas, sendo também o principal foco das estratégias de marketing nessa mesma categoria. É um vinho com uma importância singular para a cooperativa”, reforça Vignatti. “O Granja União foi um marco para a evolução da qualidade dos vinhos finos da vinícola, pois ele chegou para elevar a categoria de entrada dos vinhos finos, levando à criação de outras marcas, como a Garibaldi e a VG”, prossegue.

Um vinho fino fácil de beber

Os vinhos Granja União se caracterizam por serem jovens e macios, elaborados para atender ao perfil do novo consumidor de vinhos. Tais qualidades o posicionam como uma das marcas de entrada da cooperativa, de forma estratégica. Para obter um paladar agradável – e, assim, mostrar ao novo consumidor que degustar um vinho fino seco é uma agradável experiência a qualquer um –, essa linha é elaborada por meio de uma técnica conhecida por termovinificação.

Nesse processo, o período em contato do mosto com a casca é reduzido pela ação do calor. “Isso traz leveza à bebida. A maciez no paladar não é resultado do açúcar, e sim do processo”, explica Vignatti.

Em outras palavras, isso quer dizer que tanto entre os vinhos secos quanto nos exemplares suaves da família Granja União, a maciez no paladar será a mesma. “São vinhos fáceis de beber, sendo direcionados ao novo consumidor e também a consumidores regulares, que bebem uma vez a cada um ou dois meses”, salienta.

Hoje, a cooperativa produz oito tipos de vinhos desse antológico rótulo, sendo cinco tintos – Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Cabernet Franc e Cabernet Franc Suave –, dois brancos – Malavasia Suave e Riesling – e um rosé – Merlot Rosé, último lançamento da marca, apresentada ao mercado no ano passado.

Por serem varietais – ou seja, elaborados com única casta de uva ou por pelo menos 75% de um tipo predominante do fruto, conforme a legislação nacional –, os vinhos Granja União trazem aromas mais frutados. “São produtos que expressam características de vinhos do Novo Mundo”, analisa Vignatti. Esse acento aromático ganhou, recentemente, um reconhecimento através de uma novo identidade visual.

Os vinhos brancos da marca passaram a ostentar elementos florais no rótulo, numa comunicação mais direta e objetiva com seu público-alvo, os novos consumidores. Mas, seja você um novo apreciador de vinho ou não, ao adquirir um Granja União você não beberá apenas um vinho de qualidade. Também estará degustando a própria história da vitivinicultura brasileira.

A Cervejaria Quatro Poderes lança rótulo de cerveja ao participar do projeto de inclusão de Surdos no universo cervejeiro. A iniciativa visa contemplar a comunidade Surda com a preparação de uma edição especial da sua linha Sour Power, desta vez com a adição de Cupuaçu e Cacau

Inclusão social é uma bandeira há tempos defendida. E o universo cervejeiro resolveu abraçar essa causa, especialmente para a comunidade Surda, que atualmente tem pouca representatividade. Em contrapartida, a comunidade Surda, que por anos fora silenciada, passou a exigir da sociedade oportunidades iguais, e, ações, no que diz respeito ao uso e difusão da sua língua, a libras, independente do contexto social.

Cientes dessa demanda frente às várias instâncias sociais que também afeta diretamente o mercado cervejeiro é que nasceu o projeto Experiência dos Sentidos, concebido por Marcos Roberto de Oliveira, idealizador do canal @cervejaartesanalemlibras.

Dentro desta iniciativa, a Cervejaria Quatro Poderes e mais 26 cervejarias de todo país deram os primeiros passos em prol da inclusão da comunidade Surda no universo cervejeiro. O projeto reuniu cervejarias que estão comprometidas em aprimorar as relações sociais com a comunidade de consumidores Surdos em uma iniciativa ousada – a criação de diferentes receitas, que contarão com o rótulo “Experiência dos Sentidos” acessível em libras, a Língua Brasileira de Sinais. Na arte do rótulo, (@leofecarvalho) os quatro elementos principais na produção de cervejas, a saber; água, malte, lúpulo e levedura, estão representados na língua brasileira de sinais.

A inciativa, além de disseminar a libras no contexto cervejeiro, irá, também, arrecadar fundos que serão revertidos em bolsas de estudos para serem usadas em escolas cervejeiras profissionalizantes. Essas bolsas irão beneficiar diretamente alunos(as) surdos(as) que queiram ingressar no mercado de trabalho na área cervejeira. Cada cervejaria preparou sua receita de forma a ampliar as experiências com diversos estilos de cervejas.

A Quatro Poderes, cervejaria de Brasília, preparou uma edição especial da sua linha Sour Power, desta vez com a adição de cupuaçu e cacau. Segundo Marcelo Naves, Mestre Cervejeiro e Proprietário, o estilo é um dos seus preferidos pois proporciona amplas possibilidades de experimentação com frutas em um perfil de cerveja que muitas vezes pode ser confundido com um drink refrescante, o que só amplia o público interessado nas cervejas artesanais.

A edição especial será lançada na segunda quinzena de junho e promete promover sabor, frescor e oportunidade de inclusão.

Maiores informações pelo WhatsApp 61 99267.2003

Uma caipirinha de Saquê, por favor! A bebida oriental se tornou popular no Brasil e essa frase pode ser ouvida diariamente nos bares do país a fora. Mas tem uma outra bebida japonesa, menos conhecida, que causa grande confusão na cabeça dos brasileiros: o shochu. A primeira desfruta de uma base de fãs por sua doçura frutada e sua capacidade de complementar uma variedade de alimentos; a segunda predomina o sabor do álcool.

E embora sejam bastante confundidas por quem ama drinks orientais, o saquê e o sochu são muito diferentes em termos de processos de produção e sabor, sem mencionar o teor alcoólico. De acordo com a Azuma Kirin, para realmente apreciar o saquê, é bom ter um conhecimento prático da outra bebida “nativa” do Japão e como as duas diferem e se relacionam. Pensando nisso, a marca listou os principais pontos que tornam o sabor das opções tão particulares.

Diferenças na Produção

Em um processo que alguns acreditam ter sido criado há 3.000 anos e usado até hoje nas instalações da Azuma, o saquê é fabricado convertendo o amido do arroz em açúcar e depois em álcool através do poder de uma fermentação específica.

Por outro lado, o Sochu é um licor destilado que data do século XVI. A destilação é o processo de separação de uma combinação de líquidos com diferentes pontos de ebulição, neste caso, água e álcool. Ao remover parte do teor de água de uma mistura alcoólica, os destiladores ficam com uma bebida consideravelmente mais forte.

Em comparação, a mistura naturalmente fermentada de álcool e água que compõe o saquê geralmente varia em torno de 15 ou 16% de teor alcoólico, enquanto o shochu pode oscilar em torno de 25%. Essa diferença, aparece nos sabores das duas bebidas: o saquê é suave e picante e o shochu é seco e com um forte sabor alcoólico.

Ingredientes Chaves

A Azuma Kirin destaca que o ingrediente chave do saquê é o arroz. Dito isto, uma série de outros fatores, como o grau de polimento do grão, se o saquê é tratado ou não com uma adição de uma pequena dose de destilado ou a variedade de levedura usada para fermentação, podem afetar significativamente o sabor do produto.

Por outro lado, qualquer fã de shochu dirá que seu verdadeiro charme está na seleção incrivelmente diversificada de ingredientes crus que podem ser usados ​​para prepará-lo. Os dois mais populares são o imo (batata-doce) e mugi (trigo). A primeira tem uma doçura discreta que atrai aqueles que gostam de uma bebida forte, mas não tão pesada.

Já para aqueles que preferem o sabor mais consistente e bem intenso de álcool, a segunda opção pode ser considerada a melhor escolha. Esses dois sabores geralmente são oferecidos em restaurantes e vendidos facilmente nas lojas. Mas uma variedade de ingredientes criativos pode produzir shochu; incluindo milho, castanha e açúcar bruto, que são todos adicionados na segunda etapa da fermentação.

Hora de Degustar

Sobre indicações e diferenças na degustação, a Azuma explica que dependendo do tipo, o saquê pode ser apreciado em uma faixa impressionante de temperaturas, desde quase congelante 5 ℃, até escaldantes 50 ℃. Além de poder ser facilmente saboreado direto da garrafa, em temperatura ambiente.

O Shochu também pode ser consumido em temperaturas muito altas, mas normalmente não é o formato recomendado. Em vez disso, como a maioria dos destilados fortes, ele geralmente é servido com gelo ou em um mix com água quente ou fria, e até misturado ao chá.

Um Saquê pra chamar de seu!

Agora que ficou mais fácil distinguir saquê e shochu, é só escolher a opção que melhor aguça o paladar. E para os fãs de saquê, a Azuma preparou uma lista com indicações da bebida que vão deixar qualquer drink mais saboroso.

Garrafa de vidro verde

Dourado: É um sake para uma legítima experiência oriental, com excelente acidez, aroma fresco e frutado, com sabor suave. É perfeito para consumo puro ou em drinks mais elaborados e considerado um produto de alta qualidade e preço acessível. Harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes assados, lámen ou com pratos mais populares como pizza e hamburgueres.

Garrafa de bebida

Guinjo: Um sake premium, premiado em 2022 como um dos melhores Sakes do Mundo. Muito aromático, frutado e adocicado, com sabor leve e notas de maçã, combinando muito bem com reuniões formais e ocasiões de trabalho.

Garrafa com rótulo azul

Sake Soft: É indicado para quem busca um sabor discreto e agradável. Tem aroma suave, é frutado, leve e delicado no paladar. Boa opção para degustar puro ou em drinks que se procura leveza, quem gosta de experimentar e inventar seus próprios drinks, pois permite que a fruta e outros insumos se destaquem na preparação.