Prepare um bolo de alfarroba saudável

Entenda porque a alfarroba é um excelente substituto para o chocolate

Confira essa receita de bolo de alfarroba compartilhada pela Bio Mundo!

Ingredientes:

  • 150 g de manteiga
  • 75 g de farinha de alfarroba
  • 3 ovos
  • 180 g de açúcar mascavado claro
  • Uma pitada de sal
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 65 g de farinha de trigo integral
  • ½ colher de chá de fermento químico

Pré-aquecer o forno a 180º C.

Modo preparo: Untar com manteiga e polvilhar levemente com farinha uma forma com cerca de 18 x 20 cm. Derreter a manteiga em banho-maria ou no microondas. Misturar bem a manteiga com a farinha de alfarroba. Em uma travessa separada bater os ovos com o açúcar, o sal e a baunilha até que fiquem leves e espumosos. Adicionar a mistura de manteiga e alfarroba e continuar a bater até que esteja uma massa homogénea. Juntar a farinha peneirada com o fermento e bater levemente, apenas até misturar todos os ingredientes. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que esteja cozido e tenha o centro ligeiramente húmido. Retirar do forno e deixar arrefecer durante cerca de 5 minutos antes de desenformar.

Sobre a Bio Mundo

Fundada em 2015, na cidade de Brasília, a Bio Mundo nasceu para proporcionar a melhor experiência de compra para quem busca uma alimentação balanceada. Em sua variada gama de produtos as lojas oferecem itens sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, alimentos congelados e refrigerados e suplementos esportivos. Além da venda a granel de grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, oleaginosas, chás e temperos. A Bio Mundo também conta com exclusiva linha de encapsulados naturais, produtos desenvolvidos com criterioso padrão de qualidade, atendendo a diversos tipos e necessidades dos clientes, como repor nutrientes, manutenção e preservação da saúde.

Sem comentários

Deixe uma resposta

Seu email não será publicado.