Que tal preparar uma sopa saborosa de ervilha com bacon?

Que tal preparar uma sopa saborosa de ervilha com bacon?

Curta os dias nublados e de temperatura mais amena em casa com receitas deliciosas que o Assaí Atacadista vai ensinar. Um prato melhor que o outro para comer quentinho e no conforto da sua cama ou do seu sofá.

Ingredientes

  • 300 g de ervilha congelada
  • 100 g de bacon frito
  • 400 ml de água quente
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, doure o bacon. Como ele solta muita gordura, não precisa usar óleo nem nada. Feito isso, escorra o bacon e reserve sobre papel-toalha.
  2. Na mesma panela, doure a cebola e o alho. Acrescente as ervilhas e refogue rapidamente. Despeje a água quente e tampe, cozinhando por 15 minutos.
  3. No liquidificador, bata as ervilhas cozidas com o caldo. Retorne com o creme de ervilha para a panela e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.
  4. Regue um fio de azeite e finalize com o bacon em cubinhos.

Receita fácil e muito saborosa. Perfeita para esse início de ano mais friozinho.

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