Prepare-se para fazer essa deliciosa e simples receita de ceviche de linguado compartilhada pelo restaurante Divino Fogão.

Ingredientes:

• 1 kg de linguado
• 100 ml de suco de limão
• Uma pitada de sal
• 1 cebola roxa
• 1 pimenta dedo de moça
• ½ caixinha de tomate cereja
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo:
Cortar a cebola roxa e a cebolinha em rodelas finas e a pimenta bem picadinha. Reserve. Cortar o peixe em cubos pequenos. Colocar em uma travessa e temperar com sal e limão.
Montagem: Cortar os tomates cerejas ao meio e forrar a travessa. Ir montando o prato com o peixe, rodelas de cebola, a pimenta e finalizar com a cebolinha. Deixar marinar por uns 30 minutos na geladeira. Servir.

Tempo de preparo: 30 minutos.

Rendimento: 4 porções.