O Southside nasceu na Asa Sul como um gastrobar que une cozinha contemporânea e coquetelaria autoral. Fruto de um projeto que reuniu o mixologista Gustavo Guedes e os empreendedores Bruno e Marisa Zardo, a casa se firmou como ponto de encontro para quem procura boa comida, drinks bem executados e uma atmosfera animada na capital.
O cardápio, de viés contemporâneo, valoriza ingredientes bem tratados e preparos feitos na hora, enquanto a carta de coquetéis assinada na casa puxa boa parte das atenções. Petiscos para compartilhar, pratos principais e a coquetelaria caminham juntos numa proposta pensada para o happy hour e o jantar descontraído.
Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Southside antes de decidir pela visita.
Cozinha autoral e drinks de assinatura
O cardápio, de viés contemporâneo, valoriza ingredientes bem tratados e preparos feitos na hora, enquanto a carta de coquetéis assinada na casa puxa boa parte das atenções. Petiscos para compartilhar, pratos principais e a coquetelaria caminham juntos numa proposta pensada para o happy hour e o jantar descontraído.
Um point da noite brasiliense
Entre música, ambiente acolhedor e uma cozinha que conversa com a coquetelaria, o Southside virou referência de gastrobar na Asa Sul. É destino de quem quer esticar a noite com um bom drink na mão e algo gostoso para dividir à mesa.
Informações do Southside
- Endereço: CLS 407 Bloco B Loja 32 — Asa Sul, Brasília
- Cozinha: Contemporânea — gastrobar e coquetelaria
- Instagram: @southsidebsb
- Faixa de preço: $$$
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