Especialista indica o café da manhã ideal para corridas matinais

Especialista indica o café da manhã ideal para corridas matinais

A corrida é uma grande aliada para deixar a saúde em dia. Ao mesmo tempo em que fortalece o organismo, a atividade potencializa a perda das famosas “gordurinhas” locais, pois acelera o metabolismo. O esporte pode ser praticado em diferentes horários, entretanto, exige uma atenção especial dos adeptos de treinos matinais.

Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, explica que uma refeição reforçada na noite anterior é uma das principais recomendações. “O que comemos imediatamente antes da corrida não foi totalmente metabolizado para ser usado como fonte de energia”, informa a nutricionista. Nesse caso, o ideal é consumir alimentos que ajudem a fornecer energia pelo menos quatro horas antes do exercício.

“Para quem treina pela manhã, a última refeição do dia anterior pode fazer muita diferença. Consumir frutas, pães, arroz, tubérculos e até mesmo macarrão, acaba sendo uma boa alternativa”, complementa Renata. A hidratação é fundamental, também, para que o corpo consiga ter um bom desempenho esportivo. Diante disso, é indicado a ingestão de 300 a 500 ml de água, em média, na hora que antecede o treino.

Apostar nos alimentos certos garante maior desempenho do corpo durante a atividade. Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, recomenda algumas combinações para a refeição

A aposta nos alimentos certos, além da periodicidade da atividade, costuma ser o segredo para uma corrida sem exaustão física. Para a boa digestão, por exemplo, o abacaxi e o mamão são as frutas “queridinhas” para evitar a sensação de “peso” no estômago. Por outro lado, as fontes de carboidrato – como pães e massas – tendem a fornecer mais energia para o corredor.

A comida é um grande suporte para performance, todavia, é preciso estar atento ao que deve ser evitado para não prejudicar o funcionamento do organismo no momento do exercício.

“O excesso de gorduras pode prejudicar a digestão e favorecer quadros de diarreia durante a corrida. O ideal é consumir alimentos mais leves, evitando carnes gordurosas, frituras e alimentos com gordura adicionada”, indica Guirau.

De acordo com a nutricionista, algumas boas combinações de café da manhã são:

1. Banana com aveia e canela + café;

2. Tapioca com homus ou pasta de soja temperada + chá verde;

3. Panqueca de ovo e aveia recheada com pasta de amendoim;

4. Shake de beterraba com laranja e água de coco;

5. Torradas com geleia de fruta sem açúcar + suco de abacaxi com água de coco.

Jejum

Muitas pessoas que praticam atividades físicas costumam se questionar sobre fazer exercício em jejum. Nesse sentido, Guirau enfatiza a importância de dar uma atenção redobrada à última refeição realizada no dia anterior. A profissional ainda informa que fazer uma refeição balanceada após a atividade é imprescindível.

“Consumir proteínas para ajudar no reparo do tecido muscular, como ovos, lácteos e suplementos proteicos é de extrema importância para quem finaliza uma atividade. Carboidratos, como frutas, pães e cereais, também são excelentes opções”, informa.

Sugestões de receitas

– Suco de abacaxi com água de coco

  • 1 fatia de abacaxi 200 mL de água de coco
  • 2 a 3 folhas de hortelã

Bata tudo no liquidificador ou no mixer e consuma em seguida.

– Shake de beterraba com laranja

  • 2 col de sopa de beterraba ralada
  • 1 laranja pera
  • 200 mL de água de coco
  • 1 col de café de gengibre picado

Bata tudo no liquidificador ou no mixer e consuma em seguida.

Sobre o Oba Hortifruti – A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, O Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação.

Atualmente, a marca possui 50 lojas em São Paulo, Distrito Federal e Goiânia. Esse ano, comemora 40 anos de história. A rede expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifruti.

Alerta sobre a importância do café da manhã

food 3137152 960 720 1

Realizar todas as refeições ao longo do dia é importante, mas já parou para pensar o quanto o café da manhã é fundamental para iniciar suas atividades e indispensável para a boa saúde?

Marcela Tardioli, consultora em nutrição da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) explica que entre o intervalo da última refeição e a primeira do dia seguinte, há um longo período em jejum (possivelmente de 8 a 12 horas). “Durante o sono, nosso organismo continua gastando energia para manter suas funções básicas como respiração, funcionamento do coração e circulação. Sendo assim, é essencial reabastecer o corpo ao acordar e repor energia para iniciar um dia ativo e produtivo”, diz a especialista.

De acordo a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN), pessoas que não possuem o hábito de realizar essa refeição tendem a ingerir quantidades insuficientes de vitaminas, ácido fólico, cálcio, ferro e outros nutrientes essenciais para o corpo. Por isso, na hora de escolher o que comer no café da manhã, o ideal é ingerir um pouco de cada grupo alimentar, que são carboidratos, proteínas e gorduras com o objetivo de uma refeição equilibrada. “Uma fatia de pão de forma integral e uma fruta ou iogurte com algum cereal contêm fibras que ajudam a regular o intestino”, explica.

Para quem optar por pular o café da manhã, a nutricionista alerta que essa ação obriga o organismo a utilizar fontes internas de energia e pode prejudicar a função cerebral cognitiva (interfere nas habilidades e na memória). “A pessoa poderá ter alguns sintomas como tonturas, dor de cabeça, além de ter mais fome e querer comer em outros horários, deixando o indivíduo mais propenso a ganhar peso. Lembrando que esses sintomas variam de acordo com a capacidade de cada indivíduo durante o período de jejum prolongado”, aponta Marcela.