Rede de cafeteria lança sobremesas e bebidas especiais para os fãs do ingrediente; cardápio variado estará disponível nas 180 unidades em todo o país
Com histórico de lançar cardápios exclusivos em edições limitadas, a rede de cafeteria Casa Bauducco apresenta a Temporada de Pistache em todas as suas 180 unidades. A partir de 16 de setembro, a marca traz um cardápio variado em receitas. Clientes que visitarem as unidades poderão degustar cinco opções que incorporam o ingrediente, entre sobremesas e bebidas.
Para os admiradores do sabor, a Casa Bauducco apresenta uma novidade gelada em duas versões. A Sobremesa Pistache, disponível nos tamanhos grande e mini, combina a cremosidade do sorvete com o delicioso creme de pistache, acompanhada de crumble de Bauducco® Wafer Maxi Pistache e finalizada com Wafer Maxi Pistache. Para quem prefere bebidas quentes, a sugestão é o Latte Pistache, um leite cremoso com creme de pistache na borda da xícara.
Para completar a experiência gastronômica, o novo menu inclui uma fatia de Pandoro quentinha, coberta com creme de pistache e calda de caramelo. Já para os amantes de café, a marca apresenta o Affogato, uma combinação única e cremosa de sorvete de creme, café e creme de pistache.
Denise Imamura, Gerente Executiva de Marketing da Casa Bauducco, explica que campanhas sazonais fazem parte da estratégia da rede de utilizar ingredientes de inspirações italianas: “Oferecemos receitas variadas para que o consumidor possa experimentar nossos clássicos com diferentes combinações, tudo com a nossa qualidade reconhecida pelos consumidores”.
Segundo a franquia, as categorias apresentam, em média, um crescimento de 30% no volume de vendas nas unidades. Um exemplo é a campanha de S’mores, que inspirou receitas em edição limitada lançadas em julho deste ano.
Pistache em alta
Esse foco no pistache acompanha a crescente popularidade do ingrediente no Brasil e no mundo. De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), de janeiro a julho de 2024, o volume de importação do pistache cresceu 113,8% em comparação ao mesmo período de 2023. Um crescimento que reflete o comportamento do consumidor e sugere uma tendência de consumo ainda maior até o final do ano.
Lançamentos da Temporada de Pistache:
Pandoro Pistache: fatia quente de Pandoro acompanhada por creme de pistache e calda de caramelo (R$ 24,90)
Affogato Pistache: o famoso café espresso da Casa Bauducco com bola de sorvete sabor creme e o creme de pistache (R$ 22,90)
Sobremesa Pistache: creme de pistache combinado com crumble de Bauducco® Wafer Maxi Pistache e sorvete de creme (R$ 22,90)
Mini Sobremesa Pistache: a versão menor da sobremesa (R$ 9,90)
Latte Pistache: leite cremoso com creme de pistache (R$ 22,90)
As cinco opções da Temporada de Pistache estarão disponíveis até dezembro em todas as unidades da Casa Bauducco.
Sobre a Casa Bauducco
Criada em 2012, a Casa Bauducco é um espaço diferenciado, que combina empório com cafeteria, onde as pessoas podem se sentar e saborear uma fatia de panettone quentinha, polvilhada com açúcar e canela; um croissant ou um palmier; entre outras delícias, acompanhados de uma bela xícara de café ou cappuccino. Atualmente possui mais de 180 lojas distribuídas em todo o Brasil.
Com um portfólio de Colombas e diversas opções de chocolates, a Casa Bauducco apresenta as suas sugestões para a Páscoa 2022. A marca une produtos tradicionais e exclusivos à embalagens decorativas e presenteáveis, entregando aos consumidores opções completas para agradar aos familiares e amigos na data especial. Confira!
Colomba Pascal®
Feitas com fermentação natural, que torna seus produtos leves, macios e deliciosos, as tradicionais Colombas vêm em diferentes sabores para agradar a todos os paladares, são eles: Frutas (750g), Gotas (750g), Passas e Damasco (750g), Avelã (800g) e Brigadeiro Gourmet (800g), pelo preço médio de R＄ 79,90.
Mini Colombas
Sucessos da marca, as Colombas também estão disponíveis em versões de 100g e são excelentes opções para consumidores que querem experimentar e conhecer os produtos da marca. Os sabores disponíveis nesse formato são: Frutas, Gotas e Avelã, com preço médio de R＄ 22,90.
Ovos Exclusivos
Um dos grandes lançamentos da Casa Bauducco para esse ano é o Ovo Mil Cores, um delicioso ovo de chocolate ao leite com uma cobertura drageada de confeitos coloridose que promete fazer a felicidade da criançada. O produto tem 110g e preço médio de R＄ 39,90.
Item exclusivo do portfólio Casa Bauducco é o Ovo Chocottone®, traz a mesma qualidade e sabor dos produtos de Natal, com muito chocolate e um recheio especial de massa de Chocottone®. Disponível por R＄ 61,90 (260g).
Entre as opções de presenteáveis com um tíquete médio menor, a marca apresenta ainda os ovinhos de chocolate em uma embalagem transparente com um laço decorativo no topo, ideal para presentear (R＄ 44,90, com 200g), os mini ovinhos de chocolate ao leite numa caixinha decorada que deve agradar às crianças, (R＄ 36,90, 120g), e a charmosa cestinha de mini ovinhos recheados, vendidos separadamente, nos sabores de brigadeiro, caramelo e flor de sal, trufa e creme de avelã (R＄ 10,90, 50g).
Latas decoradas
Já quem deseja surpreender no presente de Páscoa com produtos que vêm em embalagens lindas e decoradas com laço dourado no topo, a marca tem os mini ovinhos Fibralata, nos sabores trufa, brigadeiro, caramelo com flor de sal e creme de avelã, disponíveis numa linda lata decorada pelo valor médio de R＄ 61,90 (230g). Além deles, a Casa Bauducco apresenta os queridinhos Bites, pedacinhos de Chocottone® cobertos de chocolate ao leite do tamanho de uma mordida (R＄ 50,90, 120g), e deliciosos biscoitos Palmier em versão mini e cobertos com chocolate (R＄ 39,90, com 140g).
Os produtos estão à venda nas lojas físicas de todo o Brasil, nas redes sociais e também no site da Casa Bauducco.
Mais sobre a Casa Bauducco:
Criada em 2012, no ano em que a família Bauducco comemorou os 60 anos no Brasil, a Casa Bauducco resgata valores típicos de um negócio de família, em um espaço diferenciado, que combina empório com cafeteria, onde as pessoas podem se sentar e saborear uma fatia de panettone quentinha, polvilhada com açúcar e canela; um croissant ou um palmier; entre outras delícias, acompanhados de uma bela xícara de café ou cappuccino. Com mais de 83 unidades distribuídas em São Paulo — entre elas, Shopping Vila Olímpia, Shopping Eldorado, Shopping Morumbi, Alameda Lorena, e as mais recentes na Av. Paulista, Shopping Plaza Sul e Hospital Paulistano — o espaço traz na decoração a história da Família Bauducco. Ao todo, são mais de 100 itens deliciosos à disposição.
Panettone e Chocottone® Bauducco (500g, 1kg e Minis)
A mais tradicional receita Bauducco, o Panettone com frutas, e a versão com gotas de chocolate, o Chocottone®, vêm em opções de 1 kg, 500g e 80g, os minis. Essas versões mini do Panettone e Chocottone® são, especialmente, importantes para o Natal Bauducco uma vez que o tamanho da porção incentiva a experimentação, insere o produto em novas ocasiões de consumo e traz novos consumidores para a categoria.
Essas variações de tamanho permitem diferentes momentos de consumo, individuais ou para compartilhar e vêm com laço vermelho na tradicional caixa amarela, deixando as delícias ideais para presentear.
Da Itália para o Brasil: massa que dá origem aos Panettones e Chocottones® Bauducco é a mesma há mais de seis décadas
O segredo da preparação das receitas fica por conta do fermento natural, a massa madre dos Panettones e Chocottones® Bauducco, a mesma há mais de 60 anos. A massa fica guardada em uma sala especial e é alimentada durante todo o ano com farinha e água. E, no Natal, alguns pedacinhos são retirados para serem transformados nos deliciosos Panettones e Chocotonnes® de massa fofinha e macia, muito saborosos.
Para se ter ideia do cuidado envolvido no processo, Bauducco tem um “mestre do panettone”, um profissional que, durante todo o ano, se dedica exclusivamente a manter a integridade da massa madre. Tratada com muito carinho e cuidado, a massa fica em uma sala climatizada, chamada de “berçário”. É ela que faz o Panettone e o Chocottone® Bauducco terem o mesmo sabor durante todos esses anos, dando a sensação de que saíram todos da mesma fornada.
Disponíveis em supermercados, magazines e grandes lojas online. Preços sugeridos: Chocottone® 908 g R$32,99; Chocottone® 500g R$17,99; Mini Chocottone® 80g R$4,99; Panettone 1 kg R$32,99; Panettone 500g R$17,99; Mini Panettone 80g R$4,99.
Lata Panettone e Chocottone® Bauducco 750g
A Bauducco traz suas receitas tradicionais: Panettone e Chocottone® na versão 750 gramas em lindas latas decoradas com temas natalinos que são perfeitas para presentear quem é especial.
O Panettone e o Chocottone® Bauducco já são ícones da chegada do Natal e em latas presenteáveis são o argumento perfeito de presente que agrada aos olhos e ao paladar.
Disponíveis em supermercados, magazines e grandes lojas online. Preços sugeridos: Panettone Lata 750g R$37,99; Chocottone® Lata 750g R$37,99.
Bauducco Speciale: Panettone com Uva e Damasco e Chocottone® Gotas e Laranja
A nova embalagem reforça as cores da marca com textura diferenciada e tem um laço de presente no topo. A linha Bauducco Speciale é uma bela opção de presente e pedida certa para momentos especiais, além dos momentos de indulgência em que o consumidor procura sabores únicos e especiais. A linha Speciale convida o consumidor a inserir o panettone em novas ocasiões de consumo, como jantares entre amigos e família.
O Panetttone Speciale une o paladar do damasco e o azedinho da uva-passa com a tradicional massa de textura macia e molhadinha que só o Senhor Bauducco sabe fazer. Já o Chocottone® Speciale une as gotas d
e chocolate ao leite, laranja cristalizada, coberto por uma crosta açucarada e amêndoas.
Disponíveis em supermercados, magazines e grandes lojas online. Preços sugeridos: Bauduco Speciale Uva e Damasco 500g R$24,99; Bauduco Speciale Gotas e Laranja 500g R$24,99.
Chocottone® Maxi Bauducco
A Bauducco desenvolveu o Chocottone® há 40 anos a partir da tradicional massa do Panettone e é uma marca registrada Bauducco, responsável pelo rejuvenescimento da categoria e por liderar crescimento no segmento. O Chocottone ® também é responsável por, todos os anos, trazer inovações que atendem às expectativas dos seus consumidores com sua linha Maxi, que agrada em cheio o público jovem e os “chocottone lovers”
A linha Chocottone® Maxi Bauducco traz, em versões de 500g, o delicioso Chocottone® Bauducco com muito recheio, especialmente para os consumidores mais dinâmicos e cheios de energia. Essa combinação de massa fofinha e macia, recheio cremoso e cobertura sabor chocolate fazem do Chocottone® Maxi Bauducco a escolha certa para um encontro entre amigos!
A linha traz os sabores: Chocolate com Avelã, Gotas de Chocolate, Mousse, Ovomaltine (com sachê para adicionar) e Trufa.
Este ano, Bauducco lança o Chocottone® Maxi Caramelo: massa de Chocottone® Bauducco com gotas de chocolate, recheio de caramelo e cobertura sabor chocolate ao leite com listras sabor chocolate ao leite.
Disponíveis em supermercados, magazines e grandes lojas online. Preços sugeridos: Chocottone® Maxi Chocolate com Avelã 500g R$21,99; Chocottone® Maxi Gotas de Chocolate 500g R$21,99; Chocottone® Maxi Mousse 500g R$21,99; Chocottone® Maxi Ovomaltine 500g R$21,99; Chocottone® Maxi trufa 500g R$21,99 e Chocottone® Maxi Caramelo 500g R$21,99.
Pandoro®, o Bolo de Natal
O Bolo de Natal da Bauducco tem receita de origem italiana e é uma deliciosa opção de sobremesa para o período das festas. De massa fofinha e amanteigada, sem frutas ou gotas de chocolate, é versátil e ideal para customizar, criar receitas e sobremesas e receber o seu toque final, propondo uma experiência bastante pessoal e personalizada.
Um livrinho de receitas acompanha a caixa e sugere combinações práticas para a criação de uma torta de maçã, um naked Pandoro® ou um bolo de chocolate e amêndoas, entre outras. A massa molhadinha ainda vai bem com castanhas, frutas, calda de chocolate, creme de baunilha e geleias e o formato de estrela faz do Pandoro® uma linda opção de servir e embelezar ainda mais as festas de fim de ano, confraternizações e encontros entre pessoas queridas.
O Pandoro® vem em versão de 500g com um sachê de 50g de açúcar para confeitar o bolo. Disponível em supermercados, magazines e grandes lojas online. Preço sugerido: Pandoro® Bauducco 500g R$ 17,99.
Panettone e Chocottone® Bauducco 4kg
Para quem ama muito as tradicionais receitas de Natal, Bauducco disponibiliza Panettone e Chocottone® para todos os tamanhos de família e para aqueles que são heavy users da categoria: 4 kg da melhor receita em lindas embalagens temáticas de Natal.
Disponível em supermercados, magazines e grandes lojas online. Preço sugerido:
Panettone e Chocottone® Bauducco 4 kg R$153,99, cada.
Presenteáveis: Latas Brownie e Pães de Mel Mistos Bauducco e Caixa Choco Biscuit
A Barra de chocolate com biscoito: ChocoBiscuit, o Brownies e Pão de Mel Bauducco vem em lindas latas e caixas temáticas e decoradas para o Natal para serem deliciosas opções de presentes para o final do ano:
• A lata Pão de Mel Bauducco em formato estrela, vem com uma novidade: mini pães de mel mistos (chocolate ao leite e chocolate branco), em uma linda lata para presente.
• ChocoBiscuit, o grande sucesso da Bauducco lançado em 2019, que combina uma deliciosa barra de chocolate ao leite com biscoito, agora em formato perfeito para presentear.
• Brownie Bauducco em uma lata incrível com mini brownies mistos sabor Avelã e Chocolate. Bauducco entra na categoria de brownies neste Natal.
Disponível em supermercados, magazines e grandes lojas online. Preço sugerido:
Lata mista Pão de Mel Bauducco; Lata mista Brownie Bauducco e Caixa Choco Biscuit Bauducco R$12,99 cada.
A renomada franquia abre suas portas na Asa Norte e traz um delicioso cardápio para entrar no clima da temporada natalina
Brasília recebe, na Asa Norte, uma novidade gastronômica para aguçar ainda mais o paladar na temporada natalina. A Casa Bauducco, renomada franquia que une empório e café, agora figura entre os estabelecimentos do Boulevard Shopping Brasília, administrado pela Aliansce Shopping Centers. O espaço aconchegante une o melhor da gastronomia ao tempero especial das receitas caseiras, criando um aspecto artesanal ao local, localizado no 2º piso do shopping. As deliciosas fatias de panettones e chocottones são consideradas carro-chefe da casa. Para acompanhar, cafés especiais e uma variedade de doces e salgados.
Segunda Casa Bauducco no DF é a primeira da Asa Norte
A primeira Casa foi criada em 2012, ano em que a família Bauducco completou 60 anos no Brasil e, desde então não parou de crescer. As lojas funcionam como cafeteria e empório para vender os principais produtos da marca. “O ambiente é criado para proporcionar um clima acolhedor aos frequentadores, permitindo um delicioso momento de pausa entre a correria de fim de ano”, afirma Luana Peixoto, gerente de marketing do Boulevard.
Delícias
Entre os quitutes oferecidos estão os brownies, sanduíches, muffins, biscoitos artesanais e croissants. O local é convidativo para um café no fim de tarde ou para degustar uma deliciosa fatia de panettone entre as compras. A massa utilizada pela marca nas receitas de panettone é a mesma de 70 anos atrás. Uma linha de presentes artesanais também está disponível para os clientes. A unidade do Boulevard Shopping é a segunda em Brasília e promete se transformar em um espaço tradicional para os amantes da gastronomia na cidade.
Serviço
Casa Bauducco no Boulevard Shopping Brasília
Endereço: 2º Piso (Setor Terminal Norte, Conjunto J Asa Norte)
Horário: Segunda a sábado: 10h às 22h. Domingos e feriados: 13h às 19h
