Chef Ana Cláudia Morale

Chef Ana Cláudia Morale lança projeto gastronômico Lampião e Maria Bonita

15/02/202314/06/2021

Junho lembra arraiá, que lembra fogueira, trajes caipiras, mas principalmente muita comida boa. Além do clima gostoso das comemorações, os quitutes são os mais aguardados por todos. E é por isso, que a chef Ana Cláudia Morale garante um cardápio pra lá de típico para fazer a festança em família. O menu foi elaborado nas versões doces e salgadas e os interessados poderão receber as iguarias no conforto do seu lar.

A caixa Lampião contem caldo verde, galinhada e o famoso carreteiro, por um valor de R$120,00. Já para os amantes dos docinhos, a caixa Maria Bonita oferece canjica de coco e amendoim, bolo de fubá e erva doce, cocada e chocolate quente belga, no valor de R$140,00. Cada kit junino serve cerca 4 pessoas.

Os pedidos podem ser realizados com a própria chef, por meio do telefone (61) 98203 -1526 (WhatsApp) e as entregas serão gratuitas e feitas em todo o DF.

Chef Ana Cláudia Morale

Com descendência italiana, essa chef brasileira tem o coração na terra das famosas massas e representa em seus pratos os ensinamentos da Nonna que a criou. Publicitária de formação, mas confeiteira de coração e talento nato, Ana Cláudia Morale é integrante da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC BRASILE, desde 2018. Trabalhando com gastronomia desde 2007, Ana Cláudia trilha a sua caminhada por passos gastronômicos, sendo participante de eventos como Mesa A Vivo, Beba do Quadrado, Pátio Varanda, além de ministrar aulas no Espaço Pátio Gourmet. A Chef também fornece cursos particulares de confeitaria e atua como personal chef em eventos gastronômicos.

Projeto gastronômico Lampião e Maria Bonita
Valor: R$140,00 cada caixa
Entregas: Gratuitas
Localização: Em todo oDF
Pedidos por encomendas: (61) 98203 -1526

Fiori di bosco: chef lança caixa para o Dia das Mães

27/04/2021

Amor, afeto e sabor, tudo isso reunido no tradicional almoço de comemoração de dia das mães. Esse é o formato que sempre aconteceu convencionalmente, mas que agora pode estar com dias contados para acabar. É o que garante a chef italiana, Ana Cláudia Morale, que em tempos de pandemia traz a inovação e criatividade para que as datas festivas não percam o seu brilho. A chef lança para o dia de externar todo amor dos filhos para a mãe , o projeto gastronômico Fiori di Bosco. Morale explica que o conceito extrapola todos os formatos de celebração da data.

Fiori di Bosco apresenta uma caixa na cor de amor de mãe (vermelha) e contém suspirinhos de amor, bombons pintados à mão flor de cerejeira com chocolate belga e recheio de frutas vermelhas com marshmallow, uma xícara pequena com duas cápsulas de café nespresso, latinha com cantucci, o biscoito clássico italiano. Tudo ao valor de R$85,00.

Chef italiana Ana Cláudia Morale lança o projeto gastronômico e aposta que a data mais amorosa do ano pode abranger o almoço em família e trazer um momento festivo mais afetuoso e saboroso entre mãe e filho

A proposta pretende trazer que após passar o dia das mães com aquele almoço, está feito um convite para mãe tomar um café, degustando um biscoito especial, feito e pensado nela. “A ideia é que o dia das mães pode durar mais um pouquinho, que passa do almoço que é aquele clássico de sempre. E é um dia tão gostoso que a gente quer que ele dure mais, então trabalhamos para que no fim do dia ainda tenha comemoração e que é possível ainda festejar as mães, as avós, as sobrinhas e tias”, explica Morale.

As encomendas podem ser realizadas com a própria chef pelo telefone (61) 98203 1526 até o dia 06 de maio, e as entregas serão gratuitas em todas as localidades de Brasília, entre os dias 7 e 8 de maio.

Chef Ana Cláudia Morale

Fiori di bosco
Valor: R$85,00
Entregas: Gratuitas
Local: Em todas as localidades do DF
Pedidos e encomendas: (61) 98203 -1526

Chef italiana lança Caixa da Felicidade com doces do mundo

06/11/2020

Chef italiana Ana Cláudia Morale inova e traz projeto gastronômico para a Capital Federal. A Caixa Felicidade promete oferecer os doces continentais mais sofisticados com rica vivência gastronômica mundial

França, Itália, Alemanha, Japão, EUA, Áustria e Brasil. Já pensou ter um pedacinho de todos esses países em um só projeto que vai oferecer uma rica experiência gastronômica mundial? Agora isso será possível com a nova empreitada da chef italiana Ana Cláudia Morale, que faz o lançamento da Caixa da Felicidade com os Sabores do Mundo. A chef agregou todo o seu conhecimento e sua trajetória gastrônoma e trouxe com esse projeto o que há de mais sofisticado em forma de doces finos e que representam fielmente todos esses países.

A Caixa da Felicidade promete trazer o quindim brasileiro, a banana pudding americana, nada menos que a torta linzer de damasco, da Áustria, a verdadeira pastiera napolitana, da Itália, uma típica madeleine francesa, a Alemanha será representada pelo strudel e por fim choux cream, do Japão. Tudo isso ao valor de R$110,00.

A chef Ana Cláudia garante que vai proporcionar aos amantes e conhecedores de uma verdadeira gastronomia um verdadeiro tour mundial, por meio do doces que concebem a identidade gastronômica de cada país.

A caixa, que poderá ser adquirida sob encomenda em dois momentos, entre os dias 1º e 12 novembro, com entregas para o dia 14 e o segundo lote com encomendas entre os dias 15 e 26 de novembro, com entregas para o dia 28 de novembro.

As encomendas podem ser realizadas com a própria chef pelo telefone (61) 98203 1526 e as entregas serão gratuitas e realizadas nas regiões do Lago Norte, Lago Sul, Asa Norte, Asa Sul, Cruzeiro, Sudoeste, Guará e Águas Claras.

Chef Ana Cláudia Morale

Sabores do mundo marcam o lançamento da Caixa da Felicidade
Caixa da Felicidade- Sabores do Mundo
Valor: R$110,00
Entregas: Gratuitas
Local: Lago Norte, Lago Sul, Asa Norte, Asa Sul, 
Cruzeiro, Sudoeste, Guará e Águas Claras.
Pedidos: (61) 98203 -1526

Primavere-se: chef italiana lança cesta de piquenique

04/09/2020

Concebido pela chef italiana Ana Cláudia Morale, o novo projeto gastronômico faz menção ao mês das flores e dos ipês que encantam os moradores da Capital Federal. A ideia é fazer um piquenique com a família aproveitando a estação mais florida e encantadora do ano

Um mês que traz encantamento e inunda Brasília com os seus floridos ipês. Nesse ano, em especial, as flores, que estão por todas as partes da Capital Federal, representam a esperança de tempos melhores. E é por isso, que a chef Ana Cláudia Morale traz, para os moradores da cidade, o Picnic Box. O objetivo é promover um piquenique para família aproveitando esse lindo cenário primaveril. E é claro, o picnic pode ser feito em qualquer horário, em casa, no jardim, na varanda e o mais importante: mantendo a segurança de todos.

A cesta contem bolo de cenoura, brigadeiros, cannoli, crostata de maça, uma barra de chocolate belga, grissini, frutas, pão artesanal, iogurte, suco, chá e outras iguarias que vai tornar esse momento gastronômico bem prazeroso. O kit atende duas pessoas, de forma generosa, e pode ser adquirido ao valor de R$160,00.

As encomendas podem ser realizadas com a própria chef, pelo telefone (61) 98203 1526, e as entregas serão gratuitas e realizadas em todo o DF.

Chef Ana Cláudia Morale
Com descendência italiana, essa chef brasileira tem o coração na terra das famosas massas e representa em seus pratos os ensinamentos da Nonna que a criou. Publicitária de formação, mas confeiteira de coração e talento nato, Ana Cláudia Morale é integrante da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC BRASILE, desde 2018. Trabalhando com gastronomia desde 2007, Ana Cláudia trilha a sua caminhada por passos gastronômicos, sendo participante de eventos como Mesa A Vivo, Beba do Quadrado, Pátio Varanda, além de ministrar aulas no Espaço Pátio Gourmet. A chef também fornece cursos particulares de confeitaria e atua como personal chef em eventos gastronômicos.

Primavere-se com o Picnic Box
Kit Picnic Box:

Bolo de cenoura
Caixa com 12 brigadeiros
Caixa com 2 cannoli
1 geleia artesanal
1 barra de chocolate belga
1 Crostata de maçã
Suco
Iogurte
Chá
Pão artesanal
Porção de frios
Porção de pão queijo
Grissini
Maçã
Pera
Uva
Morangos

Valor: R$160,00
Entregas: Gratuitas
Localidades: Em todo o DF
Pedidos: (61) 98203 -1526