Seja de pão de queijo, churros, maple syrup, o prato se tornou queridinho nos restaurantes da capital federal
No dia 25/3 é comemorado o dia Internacional do Waffle. Apesar de muitas pessoas associaram essa delícia como algo tipicamente norte-americano, a origem da iguaria se deu na Idade Média na Bélgica. Na época, era usado como hóstia em igrejas, tinha a massa prensada entre placas de ferros, para ganhar texturas que simbolizavam temas religiosos.
O prato tem se popularizado pelo Brasil, e é claro que na capital federal não é diferente. Por aqui muitos restaurantes oferecem várias versões, sejam doces ou salgadas, de dar água na boca. Então, que tal celebrar a data e aproveitar para saborear essa massa que tem aparência de “biscoito” e harmoniza com vários tipos de cobertura?
Na creperia Chez L´ami (101 Sudoeste) tem para todos os gostos. Para começar os salgados, nos quais a deliciosa massa ganha cobertura de queijo e presunto (R$ 23), parmesão e ovo pochê (R$ 26,90) e ainda uma releitura, onde a massa é de pão de queijo (R$ 26,90).
Já entre os doces, o cliente pode escolher o de frutas vermelhas e calda de chocolate (R$ 31,90) ou o de churros com banana (R$ 29). Tem também o de queijo de cabra, mel e amêndoas laminadas (R$ 32), o tradicional com favo de mel (R$ 26) e para finalizar o de banana ou morango e chocolate (R$ 29).
No cardápio da Belini Café (114 Sul) são 5 opções, tudo feito na hora e super crocantes. A massa pode vir com as coberturas de mel (R$ 11,90), chocolate (R$ 13,90), doce de leite Viçosa (R$ 13,90), Maple Syrup (R$ 19,90) e goiabada cascão e requeijão (R$ 13,90). Quem quiser incrementar um pouco mais, pode adicionar uma bola de sorvete (R$ 5).
E para finalizar, no Apetita Bistrô (410 Sul) a boa pedida é o macio waffle holandês, acompanhado de farofa crocante, calda artesanal e palitos de massa folhada (R$ 18 sem sorvete e R$ 30 com sorvete).
Serviço Chez L’ami Sudoeste CLSW 101 Bloco A, Loja 46 Horário de funcionamento: Terça a domingo de 15h à meia-noite Telefone: 3201-7354 Belini Café – The Coffee Experience Endereço: CLS 114 – Bloco B – Loja 07 – Asa Sul Telefone: (61) 3554-9005 Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 8h às 23h. Domingo das 8h às 22h. Apetitá Bistrô Endereço: Asa Sul Comércio Local Sul 410 BL D LOJA 15 Telefone: (61) 3256-8055 Horário de funcionamento: Segunda a sexta - das 12h às 21h; Sábados - das 12h às 22h; Domingos - das 13h às 22h
