No próximo dia 28 de outubro é celebrado o Dia Nacional do Chocolate. De tanto que é gostoso, o derivado do cacau ganhou um dia para chamar de seu. Seja ao leite, meio amargo, amargo ou branco, a verdade é que a delícia é quase que unanimidade no paladar do brasileiro. Chocolate é tão bom que combina com praticamente tudo. É ele que adoça ou se torna o responsável pelo “gostinho especial” nas receitas de grandes chefs.
No Brasil, a iguaria é bastante apreciada e, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), anualmente, cada brasileiro consome uma média, 2,5kg de chocolate.
Para aproveitar a data,restaurantes do DF dão dicas de como saborear essa delícia:
Grano & Oliva
Na Grano & Oliva Pizzeria a sugestão para celebrar o Dia Nacional do Chocolate é a deliciosa Katcha de Nutella com Morango (R$ 24) – feita com massa 48h de fermentação em formato de barca, muçarela, Nutella, morango e castanha de caju.
A Katcha é uma invenção do chef da casa, Rodrigo Melo, que teve como inspiração o katchapuri (espécie de pastel recheado com queijo), um prato tradicional da Geórgia. Ao trazer a receita para o restaurante, o profissional escolheu a referência para se tornar a sobremesa da pizzaria. Além da versão Nutella, outros dois sabores compõem o cardápio. A katcha pode ser consumida no delivery e também no restaurante.
Haná
Já no Haná Restaurante Japonês, a sugestão do gerente da casa, Raimundo Neto, é a tradicional calda quente de chocolate da unidade. A delícia é servida à parte, no consumo dos rolinhos doces da casa. Entre as opções, o cliente pode saborear as porções de rolinho de doce de leite com coco (R$ 19 – cinco unidades) ou rolinho de chocolate com banana (R$ 19 – cinco unidades), ou ainda, caso prefira, consumir as delícias dentro do Rodízio Premium (R$ 98,50 por pessoa). A calda está disponível apenas para os clientes que consumirem no restaurante.
*Os valores podem sofrer alterações sem aviso prévio.
Grano & Oliva Unidade (Asa Norte) Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 59 - Asa Norte Pedidos (WhatsApp): (61) 3037-2147 Horário de Funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h Instagram: @granoeolivapizzeria Unidade (Dark Kitchen - Sudoeste) - apenas delivery Endereço: Quadra 8, lote 2345, loja 06 - Zona Industrial Pedidos (WhatsApp): (61) 3026 0206 Horário de Funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h Instagram: @granoeolivapizzeria
Haná Restaurante Japonês Endereço: CLS 408 - Asa Sul Horário de funcionamento: Almoço das 12h às 15h - de terça a sexta das 12h às 16h - sábados, domingos e feriados; Jantar das 19h às 23h - de terça-feira a quinta-feira e domingo das 19h às 00h - às sextas e sábados Instagram: @hana_restaurante Facebook/restaurantehanabsb
