Em parceria com o Instituto Cervantes, David Lechtig comanda quatro aulas no projeto Aprenda a Cozinhar em Espanhol
É fã de gastronomia? Já pensou aprender a cozinhar em outra língua? Agora é possível. O chef David Lechtig, dono do renomado restaurante mexicano El Paso, vai participar do Projeto Aprenda a Cozinhar em Espanhol, realizado pelo Instituto Cervantes. “Nas aulas, ensinamos de uma forma simples e com muita simpatia o preparo de pratos típicos de países de língua espanhola. Sempre, é claro, com a participação dos alunos”, explica David.
A iniciativa já é uma tradição na escola. Serão quatro aulas, sendo a primeira no dia 19 de março, a partir das 19h, na qual será feita uma ponte entre o Peru e o México e os participantes aprenderão a preparar os tradicionais ceviche e mole poblano. As outras ocorrem nos dias 07 de maio, 13 de agosto e 29 de outubro, sendo a última com a temática da Semana de Muertos, em homenagem ao tradicional Día de Muertos, comemorado no dia 02 de novembro. Serão 26 vagas disponíveis, e a dica do chef é correr para garantir a sua. “Sempre esgota muito rápido”, garante o peruano.
Se interessou? As inscrições começam no dia 12, terça-feira, e podem ser feitas na secretaria do Instituto Cervantes. Para quem garantir a vaga antecipadamente, o investimento será de R$60. Vale lembrar que o curso é destinado apenas para maiores de idade. “Só aceitamos alunos a partir de 18 anos, já que as aulas são sempre brindadas com alguma bebida alcoólica típica”, justifica David. Aquí vamos!
Serviço Aprenda a Cozinhar em Espanhol com o chef David Lechtig Datas: 19/03, 07/05 e 13/08 Local: Instituto Cervantes - Setor de Edifícios Públicos Sul 707/907 Bloco D - Asa Sul, Brasília Horário: 19h Inscrições: a partir do dia 12/03 na secretaria do Instituto Cervantes Valores: De 12 a 15/03: R$ 60 18 e 19/03: R$ 70 Pagamentos em cartão ou cheque *valores sujeitos à alteração Mais informações: 3242-0603
