Primeiro Bar - 3 Talheres

O Primeiro Bar, no Sudoeste, acaba de inaugurar um novo espaço na casa: Estação do Fogo! O novo ambiente oferece, no almoço, mais de 10 cortes de carnes especiais feitos num broiler de alta pressão. Sob consultoria do chef Tonico Lichtsztejn, o bufê também foi repaginado. “No almoço nós temos as carnes servidas separadas, com técnicas mais elaboradas de preparo. Investimos também em diferentes tipos de saladas e molhos, além dos pratos quentes, que estão mais temperados e trazem aquele gosto de comida caseira”, explica o chef.

Primeiro Bar inaugura “Estação do Fogo”, espaço com cortes de carnes especiais

Com uma variedade de opções, que mudam diariamente, o bufê – que custa R$ 54,90 o quilo – está mais enxuto, valorizando o sabor de cada preparo. “Estamos mudando o conceito de que o bufê tem que ter aquela pista enorme. Estamos trazendo um bufê mais enxuto, para priorizar o sabor e a experiência do cliente”, diz Tonico. E as novidades não param por aí! A cada dia da semana a casa traz um prato protagonista, preparados na hora, na frente do cliente:

Segunda:

Arroz de Bacalhau e Arroz de Legumes

Terça:

Yakisoba de frango e Yakisoba de legumes

Quarta:

Arroz de costela e Galinhada

Quinta:

Massas com molhos especias e milanesas (frango, bife, berinjela e abobrinha), que podem ser transformadas em parmegianas

Sexta:

Feijoada de boteco

Sábado e domingo:

O Primeiro serve a tradicional feijoada (R$ 39,90 por pessoa).

Em janeiro, entram as tábuas de carnes nobres. O cardápio será incrementado com cerca de 15 novas opções, entre cortes suínos, de frango e bovinos da raça Angus. O público vai encontrar bife ancho, maminha defumada, carne de sol na manteiga de garrafa, shoulder, denver, costelão assado, cupim assado, linguiças artesanais, entre outros. “Serão opções individuais, com um corte, e para compartilhar, com tábuas mistas de três e cinco tipos de cortes especiais, disponíveis no almoço e jantar”, antecipa o chef.

Primeiro Bar
Endereço: SIG Quadra 8, 2385, Sudoeste
Horário de funcionamento: Segunda a quinta 12h às 1h; 
Sexta e sábado 12h às 2h; Domingo 12h as 23h
Telefone: (61) 3028-1331

O Primeiro Bar está em festa! Completando 8 anos de sucesso, o restaurante terá três semanas de celebrações da data. E há muito o que se comemorar, principalmente a marca de 15 mil clientes atendidos por mês, em média. Para esse público, o estabelecimento serve 15 mil litros de chope e cervejas e mais de 5 mil caipiroscas por mês, em média, neste último ano. A casa preparou uma programação especial que irá acontecer durante três sábados: nos dias 16, 23 e 30 de novembro.

Mas nem só de chope e caipirosca é feito o sucesso do Primeiro. Diariamente a casa conta com música ao vivo, chegando a média de 60 apresentações por mês. E como as atrações musicais já fazem parte do DNA do Primeiro, na celebração do aniversário não poderia ser diferente. A casa vai contar com shows que são a cara de Brasília. As apresentações serão com bandas e artistas da cidade. Para começar, no dia 16, o rock do grupo Distintos Filhos, um dos nomes de destaque do gênero na capital, que recebe os convidados Phelippe Seabra (vocalista e líder da Plebe Rude) e Paulo Mesquita.

Logo depois, no dia 23, o sábado começa com muito samba e pagode, sob o comando de Dhi Ribeiro. Thiago Nascimento convida os vocalistas do Bloco queridinho de Brasilia, Eduardo e Mônica. E pra fechar com chave de ouro, o dia conta com o show da banda All Stars, que reúne artistas de sucesso da cidade, e convidam Daniela Firme, Bell Lins, Tais (Sunflower Jam) e Marvyn para a festa.

Para encerrar a programação, no dia 30, sobe ao palco do Primeiro a banda Romanov, trazendo os clássicos do rock’ n roll de todas as gerações, com a participação dos convidados: Mariana Camelo, Sarah Goulart e Alex Hurtado. “Essa programação vem para brindar o nosso aniversário e o amor que sentimos pela cidade. Nada melhor do que dividir esse momento com o público, que poderá contemplar as atrações brasilienses, que refletem um pouco da mistura e diversidade que existe na capital federal, além de consolidar o Primeiro como uma vitrine para artistas de Brasília”, explica Fabrício Russo, à frente do Primeiro Bar. O couvert artístico custará R$ 15 nos dias 16 e 30, e R$ 20 no dia 23.

E como todo bom aniversário não pode faltar bolo, a casa celebra cantando os parabéns e distribuindo uma rodada gratuita da guloseima para os clientes. E para o período de comemorações, aos sábados: bufê de feijoada no almoço por R$ 36,90 à vontade (incluso sobremesa). O bar oferece nesses dias, ainda, um happy hour, das 12h às 18h,com dose dupla de caipirosca com vodca nacional e chope servido em uma caneca congelada, que custava R$ 10,90 sai por R$ 7,90.

O espaço conta, também, com um bar dedicado aos coquetéis, que podem ser degustados na nova carta de drinques da casa, que traz clássicos como Manhattan, Bloody Mary, Moscow Mule, Drinks Vintage e criações exclusivas, como o Rabo de Galo e novo Negroni, assinados pelo mestre Derivan, campeão mundial de coquetelaria. A casa tem ainda uma brinquedoteca para as crianças, no valor de R$ 10 (tempo livre). “Nós, do Primeiro Bar, prezamos sempre pela excelência, qualidade e inovação! Primamos nesses 8 anos, pela qualidade dos nossos petiscos, a classe das bebidas, e um chope estupidamente gelado como parte fundamental do nosso trabalho. Nos posicionamos para deixar tudo organizado. Temos foco na família e amigos, que vêm sabendo que é um lugar tranquilo que serve bem, tem segurança e conforto, e que oferecer tudo o que um bar pode proporcionar positivamente”, conclui Fabrício.

Aniversário 8 anos – Primeiro Bar
Data: dias 16, 23 e 30 de novembro (sábados)
Local: SIG Quadra 8, 2385, Sudoeste
Horário de funcionamento: Segunda a quinta 12h às 1h; 
Sexta e sábado 12h às 2h; Domingo 12h as 23h
Couvert artístico: R$ 15 (dias 16 e 23) e R$ 20 (dia 30)
Brinquedoteca: R$ 10
Telefone: (61) 3028-1331