Junho chegou e, com ele, a temporada de festas juninas. Em uma época de muita dança, alegria, diversão e delícias, é bem difícil ficar de fora! Mas como manter a dieta e a alimentação saudável nesta época de tantas guloseimas? Pensando nesse público, a Shizen (407 Sul) promove, no dia 8 de junho, das 9h às 15h, um Arraiá Fit. Aproveitando a data, a loja, que é referência de produtos naturais, também comemora 12 anos em Brasília.
No evento, cerca de dez fornecedores estarão com degustação de produtos naturais e lights, como kombucha, sucos detox, marmita para os veganos e não veganos, barrinhas de cereais mais alguns lançamentos do universo fit. Além disso, a loja colocará à disposição do público promoções, exame de bioimpedância e sorteios. Já para quem não dispensa as gostosuras juninas e tem restrições alimentares, como diabetes e intolerâncias, será oferecido canjica de milho, mentirinha de queijo, salgados entre outros.
“Nossa ideia com este evento é atender tanto quem faz dieta, quem tem alguma restrição, quanto quem leva uma vida mais natural e adora desfrutar das gostosuras de um bom arraiá.”
Neste ano, a novidade da festa é a aula de meditação gratuita com a equipe da Shakti Yoga. As vagas serão limitadas. Segundo Márcio Mikami, proprietário da rede, as pessoas estão, cada vez mais, se preocupando com a saúde e a alimentação. Ele conta que a procura por alimentos sem glúten, sem lactose, light, diet, vegano e produtos integrais tem sido cada vez maior. “Nossa ideia com este evento é atender tanto quem faz dieta, quem tem alguma restrição, quanto quem leva uma vida mais natural e adora desfrutar das gostosuras de um bom arraiá. Além disso, vamos celebrar os 12 anos da rede em Brasília”, afirma.
Sobre a Shizen – Completando o 12ª aniversário na cidade, a rede contempla três lojas espalhadas pelo DF, sendo uma das maiores referências do mercado de produtos naturais na capital. A marca investe na comercialização de produtos e também na cultura da boa saúde, prevenção de doenças através da alimentação, realizando periodicamente cursos e formações sobre o assunto.
Serviço
Shizen
Unidade 407 Sul
CLS 407 Bloco B Loja 14 – Asa Sul
Quando? Dia 8/06
Hora? das 9h às 15h
Telefone: (61) 3242-3644
Pioneira no segmento vegano, empresa lança versão saudável recheada com a fruta
Para quem é fã de coxinha e não resiste a essa tentação que nasceu em São Paulo e se tornou o salgado mais popular do País, a Mr. Veggy está lançando a Coxinha de Jaca. Essa uma nova versão vegana e mais saudável, é recheada com uma combinação de jaca, cenoura, brócolis, azeitona e alho e leva vários temperos in natura e um toque final de limão para ficar ainda mais saborosa.
Fonte de proteínas e fibras, a Coxinha de Jaca está disponível em embalagens com 8 unidades (300g) para o consumidor e na versão de 925g para o segmento de food service.
A novidade vem congelada e, para consumir, é só assar em forno preaquecido (180º C) por aproximadamente 10 minutos para as coxinhas ficarem perfeitas!
O lançamento já está disponível em mais de 800 lojas, restaurantes, lanchonetes, em grandes redes de varejo como Pão de Açúcar, Carrefour, Hirota, Zaffari, St. Marchê e Mundo Verde e no site com entrega restrita à região da Grande São Paulo.
SOBRE A MR VEGGY
Fundada em 2004, a Mr. Veggy fabrica alimentos congelados 100% plant-based, entre hambúrgueres, quibes, pastéis e coxinhas, fornecendo alternativas práticas, saborosas e naturais para quem busca reduzir o consumo de carne no dia a dia.
A marca é pioneira em produzir alternativas veganas/vegetarianas com ingredientes in natura. Sua linha de produtos é elaborada sem conservantes e aromatizantes e não apresenta o sabor característico da comida “congelada industrializada”.
A empresa está presente em grandes super e hipermercados como Pão de Açúcar, Carrefour e St. Marchê e em redes regionais em São Paulo e Rio de Janeiro. Também comercializa seu mix em lojas especializadas, empórios e hortifrútis e atua no setor de food service abastecendo restaurantes, hamburguerias, padarias e outros canais que optam por oferecer uma alimentação mais saudável aos seus clientes.
Certificada pelo Selo Vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira, que realiza auditoria em sua cadeia de produção para garantir que os ingredientes utilizados são todos de origem vegetal, a Mr. Veggy atende ainda cozinhas industriais de grandes empresas como Mercedes Benz e Scania e possui uma loja virtual focada e atender a região da Grande São Paulo.
O restaurante natural Oca da Tribo está de volta! Com um novo formato ainda mais inspirador, está instalado em um dos cartões postais mais famosos de Brasília, ancorado no Lago Paranoá. Com ambientação super especial, mantém a aura do antigo restaurante, destacando-se pela atmosfera em harmonia com a natureza e qualidade da gastronomia que fez fama na cidade: pratos vegetarianos, veganos e, também, opções peixes, frango orgânico, pato, cordeiro e carne maturada. “Um dos nossos pontos de honra é a qualidade dos ingredientes: Em busca dos melhores produtos, pesquisamos os fornecedores locais para garantir não só a procedência como o frescor. Nossa proposta é trabalhar ao máximo com produtos orgânicos”, afirma o proprietário Vitor Pontes.
“Em busca dos melhores produtos, pesquisamos os fornecedores locais para garantir não só a procedência como o frescor.”
A experiência de bem-estar promete ser completa na Oca da Tribo, onde o cliente estará rodeado de água, céu e aconchego. Não fosse a comida o destaque da casa, a ambientação, por si só, valeria a visita. Em comum com o antigo restaurante, projetado em formato de oca ianomâmi, o atual mantém o apreço às referências indígenas, desta vez sob uma cobertura em estilo xinguana, cobertura típica das moradias dos povos do Alto Xingu. No decor, muito artesanato étnico garimpado, principalmente, no Brasil e no continente africano. A madeira, além da palha de palmeira, é o elemento mais presente, sendo que algumas peças foram feitas a partir de troncos de árvores caídas e resgatadas do Cerrado. O restaurante funcionará de terça a domingo, a partir do meio dia.
No menu do almoço e jantar, pratos à la carte e uma vasta opção de aperitivos e drinks, pedida perfeita para apreciar o pôr-do-sol. No cardápio elaborado pela chef Ana Cristal, variedade e segmentação para atender a gostos e dietas variadas. Destaque para a salada Gado-Gado, Tofu com Cogumelos, Moqueca de banana, Ceviche de Tilápia, Cordeiro ao molho de tahine e hortelã, brusquetas naturebas e tantas outras opções para vegetarianos, veganos, macrobióticos e carnívoros. As opções de bebidas e drinks seguem a mesma linha, com sucos nutritivos, kombuchas e até o guaraná da casa, preparado com xarope de guaraná, hortelã, limão, água com gás e gelo.
Como relembra Vitor, na antiga casa, o cliente contava com o serviço de buffet, o que não será oferecido neste novo projeto. “Não se trata apenas de um negócio. Acreditamos no retorno porque para nós tem a ver com o nosso estilo de vida, de entender a alimentação como fonte de saúde e prazer. Estudei muito sobre alimentação e sei que não basta escolher alimentos saudáveis. Saber combiná-los é fundamental, e pouca gente, realmente, sabe montar um prato em um self service, diante de tantas opções. Nossas opções à la carte têm esse objetivo, de colocar o máximo de sabor, saúde e equilíbrio no prato do nosso cliente”, defende.
Superado o equívoco de que a alimentação natural e saudável é menos saborosa que a tradicional, Vitor e sua equipe trabalha para que o restaurante seja referência em gastronomia de qualidade, independentemente de nicho.
“Ainda há quem pense que o saudável não é saboroso e isso é uma tristeza. No que depender de nós, as pessoas vão poder fazer as melhores escolhas”, ressalta.
O restaurante também será uma opção diferenciada para a realização de eventos particulares ou corporativos, com a destinação do segundo andar da estrutura para esta finalidade. E, para melhor comodidade e qualidade do serviço, apesar de a embarcação ter capacidade para até 500 pessoas, a casa pretende trabalhar com, aproximadamente, 150.
Serviço
Restaurante Oca
Data: 28 de março de 2019
Horário: 18h
Endereço: SHTN Trecho 1, polo 3. Trapiche Embarcação, Ilha das Tribos. Abaixo da Concha Acústica.
A Páscoa, este ano, está com gostinho especial no Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul). A casa, além de criar cardápio exclusivo, para almoço e café da manhã, também oferece opções saudáveis para presentear.
Para degustar no restaurante
Para o almoço dos dias 19, 20 e 21 de abril, as opções ficam por conta da Tilápia assada na folha de couve, com cama de brócolis e tomate confit – R$ 29,90 e da Salada tropical de feijão fradinho com manga e vagem, servida com arroz cozido com beterraba e couve – R$ 29,90. De sobremesa, a Casca de ovo de chocolate 70% recheada com nosso sundae vegan – R$ 22,90 e o Bolo cremoso de chocolate com cobertura de leite condensado de coco – R$ 7,90 (fatia). Para acompanhar, a casa conta com bebidas especiais: o Achocolatado vegano (geladinho feito com leite de coco – R$ 14,90) ou o Submarino (feito com choco late 70% com leite de amêndoas ou leite integral – R$ 14,90).
O café da manhã do domingo de Páscoa (21 de abril) também estará especial. Entre as delícias, Overnight Oats (com cacau, banana, chia, leite de amêndoas, pasta de amendoim e granola – R$ 14,90); Salada de Frutas especial (salada de frutas da estação com granola da casa, servida na casca de coco – R$ 9,90); Pão tostado com Nutella da casa – nossa pasta de avelã com cacau – R$ 11,90; Ovo Mollet com cama de espinafre – acompanha duas fatias de torradas – R$ 15,90; Ovos Mexidos com uma fatia de queijo Minas e tomates assados – acompanha duas fatias de torradas – R$ 16,90 e Bolo cremoso de chocolate com cobertura de leite condensado de coco – R$ 7,90 (fatia). Para acompanhar, Achocolatado Vegano (geladinho feito com leite de coco); Submarino (feito com chocolate 70%, com leite de amêndoas ou leite integral – R$ 14,90); Café coado – R$5,90; Café espresso – R$ 6,90; Cappuccino tradicional pequeno – R$ 10,50, grande – R$12,90 ou com leite de amêndoas pequeno – R$ 10,90 ou grande – R$ 13,90; Matchá Latte ou Golden Milk – R$ 10,90.
Para presentear
Quando a ideia é presentear, a casa oferece algumas opções. Entre elas uma Cesta de Páscoa recheada de delícias (achocolatado feito na casa – 200g, caixinha de trufas vivas – 5 unidades, caneca e plantinha – R$60). A encomenda deverá ser realizada com até 24 horas antes da entrega. O restaurante ainda tem à disposição ovos de páscoa sem glúten e lactose: o Ovo Choco Soy – R$43,20 -200g; Ovo Alfarroba – R$40,90 – 210g; Ovo Alfarrofa Damasco e Nozes – R$51,90 – 250g; Ovo Choco Soy – R$39,60 – 160g e o Ovo Alfarroba de Banana – R$46,90 – unidade.
Serviço:
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345-0046
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 8h às 22h e domingo das 8h às 16h.
O número de estabelecimentos que se preocupam com o público vegetariano vem crescendo em Brasília. A cada anos vemos surgir um novo estabelecimento voltado exclusivamente para esse tipo de alimentação. Antes, o que parecia ser uma onda passageira, se mostrou como um segmento forte e com público cativo.
O número de pessoas que não comem carne no Brasil está crescendo. Para se ter uma ideia, por aqui, 14% da população se declara vegetariana, segundo pesquisa do IBOPE Inteligência conduzida em abril de 2018. A estatística representa um crescimento de 75% em relação a 2012.
Pensando nesse público, o mercado gastronômico da capital federal está investindo em cardápios com comidas vegetarianas cada vez mais deliciosas e atrativas.
As comidas vegetarianas são conhecidas por serem mais leves e naturais. Muitas vezes carregam conceitos como a sustentabilidade, e articulam o slow food com uma ideia de economia sustentável, apoiando o pequeno produtor orgânico.
São muitas opções para agradar o paladar dos adeptos ao vegetarianismo. Na creperia Chez L’ami são seis opções salgadas que não levam nada de carne em sua receita. A empresária Fernanda Barros, que também é nutricionista, explica que os pratos levam produtos muito consumidos pelos vegetarianos, entre eles vários tipos de queijos, cogumelos, espinafre, amêndoas, molhos e temperos diversos
São elas:
Três cogumelos: shitake, shimeji, cogumelo paris, abobrinha, mascarpone e alho poró (R$ 23,00 pequeno / R$33,00 o grande);
Três queijos: queijo de cabra, parmesão, ricota, molho de tomate pelatti, manteiga de sálvia e lâminas de amêndoa (R$ 18,90 pequeno / R$ 27,00 grande);
A Chez L’ami tem um espaço agradável e bonito e projeto assinado pela Esquadra Arquitetos. A recomendação do site 3 Talheres e comer um dos saborosos crepes da casa acompanhado do refrigerante caseiro Ginger Ale, uma bebida muito conhecida no Canadá e Estados Unidos que leva gengibre, açúcar mascavo, limão e água com gás.
Serviço
Chez L’ami
Asa Norte
207 Norte, Bloco A, Loja 30
Horário de funcionamento: Terça a domingo de 12h a 23h
Telefone: 3036-6161
Sudoeste
CLSW 101 Bloco A, Loja 46
Horário de funcionamento: Terça a domingo de 12h a 23h
Telefone: 3201-7354
O Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável começou o ano com muitas novidades. Além de repaginar a decoração, o cardápio mudou para oferecer ainda mais opções de comidas saudáveis, sempre se preocupando com o valor nutritivo das refeições. O novo menu inclui pratos veganos, gluten-free, onívoros e low carb, mantendo a qualidade e o propósito da casa que é de trabalhar com ingredientes prioritariamente orgânicos e preparações que valorizem o alimento na sua forma mais natural.
Entre as opções de café da manhã estão os toasts com pães feitos na casa, você pode escolher entre o integral, low carb e sem glúten. O Avocado Toast com Ovo Mollet Caipira sai por R$ 14,90, o Avocado Toast com tofu Mexido também custa R$ 14,90 e o Hommus Toast com Shitake e Espinafre sai por R$ 19,90. Para um café bem reforçado, tem também as deliciosas panquecas. A American Style com bananas grelhadas, canela, melado e maca peruana sai por R$ 14,90. A de Banana, Geleia de Frutas orgânicas sem açúcar e Chia custa R$ 12,90. O pão de queijo vegano que acompanha coalhada vegana e geleia da casa sai por R$ 12,90.
Tábua Style sai por R$ 19,90 no Bhumi. Foto de Bruno Aguiar
No almoço, tem as entradas, como couve-flor inteira assada com especiarias, por R$ 24,90 e a Tábua Style (coalhada vegana de castanha, hommus, chips de legumes assados e palitinhos de cenoura e pepino crus para acompanhar), por R$ 19,90. O tradicional buffet continua sendo por quilo e sai a R$ 64,90 kg. Além disso, foram incluídas novas opções à la carte que estão disponíveis no almoço e jantar. Entre os destaques estão os Special Bowls, com porções bem servidas. Entre as opções estão o Salmão Grelhado (mix de folhas orgânicas, salmão com pesto da casa, tomate cereja e cenoura assada, lentilha e gergelim negro) por R$ 42.
Para veganos, tem o Árabe Vegan Bowl (mix de folhas orgânicas, quibe de lentilha com quinoa, salada de tomate e pepino, abóbora assada, amêndoas laminadas com coalhada de castanha), por R$ R$ 35,90. Quem prefere massa, pode aproveitar o Fettuccine Alfredo de Pupunha com Shitake por R$ 49,90.
Especialmente para quem não dispensa sobremesa, os sorvetes orgânicos são uma boa pedida para encarar o verão brasiliense. As delícias são produzidas na casa, com sabores de acordo com as frutas da estação. Estão disponíveis os sabores de chocolate, abacaxi com hortelã, manga, morango, kiwi, uva e maracujá, por apenas R$ 10,90. A base do sorvete é banana congelada, que dá a textura e doçura. Uma opção mais elaborada é o Monster Vegan Sundae (3 bolas de sorvete orgânico feito na casa, com calda de chocolate, farofa de castanha e pedaços de biscoito crocante), que sai por R$ 15,90.
[blockquote author=”Sumaya Aissami, chef” pull=”left”]”Nossa proposta é ter um cardápio que atenda o público em todos os horários e com opções variadas e dinâmicas.”[/blockquote]
Além dos sorvetes, tem ainda a Tortinha de Twix vegano e sem glúten (biscoito crocante, caramelo vegano e chocolate 70%) por R$ 14,90. Para beber tem as opções de Smoothies, como o No-Milk Shake (banana, leite de amêndoas/coco, 1 dose de proteína vegetal sabor baunilha, cacau nibs, pasta de amêndoas) por R$ 19,90. Avolone (abacate, banana, cacau, proteína vegana sabor chocolate, melado) por R$ 19,90. Cool Coffee (café, banana, cacau, leite de amêndoas) R$ 19,90. Entre as bebidas alcoólicas, o Vinho Orgânico é o destaque. As bebidas são servidas sem canudo. Para quem precisar, a casa tem a opção de canudo de papel.
A chef Sumaya Aissami é quem assina o novo menu do Bhumi. “Nossa proposta é ter um cardápio que atenda o público em todos os horários e com opções variadas e dinâmicas. Focamos em um conceito de apresentação, bem-estar, ambiente, para que seja mais que um simples ato de comer e sim uma experiência”, explica.
Decoração
Além do cardápio, o Bhumi inovou na decoração e inaugurou novos espaços. Agora o ambiente conta com mesas compartilhadas, perfeito para quem vai desacompanhado. Tem também uma bancada compartilhada, com quatro lugares e vista para a pista. Um dos espaços novos é um charmoso lounge, cantinho perfeito para quem gosta de tomar café enquanto lê. Na parte de dentro, luminárias dão um charme a mais. Outra novidade é um balanço decorativo, que virou cenário para quem gosta de registrar o dia a dia com fotos. As cores predominantes são o amarelo, branco e o amadeirado, dando um clima moderno e jovial.
Serviço
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345-0046
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 8h às 22h e domingo das 8h às 16h.
Após superar câncer com um transplante de medula óssea, nutricionista brasiliense Carolina Freza está curada e lança programa de alimentação especial para o início do ano
A Natufreza surgiu em 2014, no mesmo ano em que a nutricionista Carolina Freza, foi diagnosticada com Linfoma de Hodgkin, um tipo de câncer que atinge o sistema linfático. “Sou apaixonada pela natureza por um estilo de vida saudável e atividades físicas sempre fui assim, com a doença estudei muito sobre a importância da alimentação como ferramenta de nutrição e reabilitação. Essa é a nossa grande missão, nutrir com verdade e amor. Estou curada e sei que a minha reabilitação ficou mais fácil graças a esse estilo de vida”, explica Carol.
[blockquote author=”Carolina Freza, nutricionista” pull=”right”]”Essa é a nossa grande missão, nutrir com verdade e amor.”[/blockquote]
Focada em expandir as atividades da Natufreza Carol criou um programa de desintoxicação para o início do ano, período após as confraternizações e excessos do fim de ano. O cardápio é composto por polpas naturais de suco para desjejum, opções para o almoço, lanche e jantar. O valor diário é de R$ 63,60 e inclui uma polpa de natural, um almoço, um lanche e um jantar. As entregas acontecem em todo o Distrito Federal, os pedidos são realizados através do site e pelo whatsapp (061) 99604-5331 com opções de pagamento no cartão de crédito, débito, vale alimentação, dinheiro e transferência bancária.
Saúde em todas as refeições
Para o café da manhã, as opções de polpa de suco são abacaxi, beterraba, maracujá, melancia e hortelã ou manga, amora, cenoura e manjericão. Para o almoço ou jantar, as escolhas variam entre pratos de 150 gramas a 300 gramas, e são macarrão de abobrinha ao pesto e parmesão, filé de frango em tiras acebolado, carne de panela desfiada, mix de vegetais (milho, cenoura e vagem), polpetone de patinho com crosta de gergelim, recheio de mussarela e molho de tomate italiano, burger vegetariano de quinoa, aveia e berinjela com recheio de mussarela, lasanha de berinjela com filé de frango desfiado.
Há ainda duas opções de caldo, o de inhame com beterraba, espinafre e carne desfiada com páprica e o de abóbora com cenoura, couve e frango com cúrcuma. Já para o lanche, são servidos quibe de patinho com quinoa e tomilho, salgado maromba com sabores diversos, e açaí puro sem xarope adoçado com tâmaras e banana. No site, é possível encontrar ainda diversas opções de pratos de frango, carne, low carb, lanches doces e salgados e montar kits semanais diversos.
Serviço
Natufreza
Pedidos e atendimento: www.natufreza.com.br e pelo whatsapp (061) 99604-5331
Formas de pagamento: Cartão de crédito, débito, vale alimentação, dinheiro e transferência bancária.
A noite de Natal é sempre celebrada com pessoas queridas, que compartilham uma ceia farta e deliciosa, certo? E pensando nos que preferem receitas mais saudáveis e não sabem, ou não querem, se preocupar com o preparo dos pratos, o restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 Sul) oferece opções variadas para encomendas. As sugestões incluem pratos leves, saudáveis, com ingredientes orgânicos, com pratos vegetarianos, veganos e bastante saborosos.
Pratos Vegetarianos
Tender vegetariano (foto)– creme de grão de bico recheado de mix de cogumelos com ervas finas – peça a partir de 2kg – R$ 89 (o quilo).
Salpicão vegetariano – salsão picadinho, maçã picada, cenoura em cubinhos, ervilhas frescas, cubinho de mandioca e cará assados, mix de pimentões, alho poró, nozes picadas, cheiro verde, uvas passas, maionese vegetariana – pedidos de 500g – R$ 75 (o quilo).
Pratos Veganos
Flan de chocolate vegano – cacau em pó, leite de arroz, amido de milho, açúcar demerara orgânico, essência de baunilha e licor de chocolate – pedidos de 500g – R$ 59 (o quilo).
Delícia de abacaxi vegano – compota de abacaxi com creme branco a base de castanhas e leite de coco – pedidos de 500g – R$ (o quilo)
Outras opções saudáveis
Farofa de castanhas – farinha de mandioca, castanha de caju, castanha do Pará e temperos – pedidos de 500g – R$ 69 (o quilo)
Cuscuz de quinoa – quinoa em flocos, pimentão colorido, cenoura em cubinhos, tomate cereja, cebola e uvas passas – pedidos de 500g – R$ 85 (o quilo)
Salada de grãos – grão de bico, lentilha, ervilha, abobrinha, berinjela, tomates, cebola, alho, pimentão vermelho, tomates, tomilho, salsinha, cebolinha, sal e azeite – pedidos de 500g – R$ 64 (o quilo)
Bobó de palmito – abóbora assada recheada com palmito, creme de legumes aromatizados com mix de ervas e com um toque de azeite de dendê – pedidos de 500g – R$ 59 (o quilo).
Arroz à Grega festivo – arroz agulhinha integral orgânico, cenoura em cubinho, uva passas, pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e castanha de caju torrada – pedidos de 500g – R$ 79 (o quilo).
Compota de peras ao vinho tinto – peras cozidas com açúcar, cravo e canela com calda de vinho tinto – pedidos de 500g – R$ 69 (o quilo).
Torta Salgada de Massa Integral – R$ 65 (o quilo): legumes, palmito e alho poró.
Torta Doce de Massa Integral – R$ 75 (o quilo): banana, abacaxi e maçã.
As encomendas podem ser feitas até o dia 22 de dezembro. Para facilitar, todos os itens serão colocados dentro de embalagens descartáveis e entregues no dia 24 de dezembro, em horários marcados (13h, 15h e 17h). O cliente deverá efetuar o pagamento do valor total no ato da encomenda (dinheiro ou cartão de crédito ou débito).
Serviço
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 8h às 22h e domingo das 8h às 16h.
O McDonald’s inova o cardápio da plataforma Signature, sua linha premium, a partir do dia 8 de novembro, com a chegada dos novos sanduíches McVeggie e Duplo Veggie, que prometem ser uma excelente opção para todos os gostos, inclusive para os consumidores vegetarianos que estão em busca de uma escolha mais indulgente. A novidade estará disponível em todos os mais de 930 restaurantes do McDonald’s no Brasil.
“Queremos continuar ditando tendência, levando inovação, novas experiências e novos sabores aos consumidores.”
As novas e deliciosas combinações são compostas por ingredientes tipicamente brasileiros, entre eles o principal: queijo coalho empanado, acompanhado de um saboroso molho de pimenta biquinho, da queridinha cebola caramelizada, alface crespa, tomate, cenoura ralada e maionese no pão tipo brioche.
Apesar de ter a sua origem no nordeste do Brasil, o queijo coalho é consumido e saboreado em todo o país e aparece como o protagonista destes lançamentos do McDonald’s. Para aqueles que não se contentam com um só, o Duplo Veggie é uma opção ainda mais recheada, com dois queijos coalhos na receita.
“O McDonald’s sempre esteve atento às demandas de seus clientes e às mudanças no hábito de consumo – queremos que todos se sintam satisfeitos e encontrem combinações ideais para seus respectivos gostos quando entram em nossos restaurantes. Incrementamos mais uma vez a linha Signature, pensando em oferecer um produto premium, com qualidade e valor justo. Queremos continuar ditando tendência, levando inovação, novas experiências e novos sabores aos consumidores”, comenta João Branco, Diretor de Marketing do McDonald’s Brasil.
Preços Sugeridos
McVeggie: a partir de R$ 21,90
Duplo Veggie: a partir de R$ 25,90
Poucas coisas nessa vida combinam tanto quanto café especial e pão de queijo quentinho. Essa tradição originalmente mineira está espalhada por todo o país e o pãozinho de queijo já é considerado um clássico da culinária brasileira.
É comum encontrarmos esse salgado em toda esquina e muitas pessoas têm uma receita caseira que salva o café da manhã ou os lanches da tarde para a família.
Acharam que os veganos iam ficar de fora?
Claro que não! A convite do Coffee & Joy Cafés Especiais, a Aline Bernardes, do @uaivegan, criou uma receita de pão sem queijo que harmoniza perfeitamente com cafés especiais mais delicados e é uma boa opção para o seu dia a dia.
A receita tem como ingrediente principal a batata inglesa e o sabor é surpreendentemente parecido com o de queijo por causa do polvilho e a textura é igual: crocante por fora e macio por dentro, com aquele efeito “puxa puxa” quando é aberto.
Se você está pensando: “mas cadê o queijo?”, a promessa é que quando comer, vai até esquecer que ele ficou de fora dessa receita.
Rendimento: cerca de 30 unidades
Tempo de preparo: cerca de 1h20min
Ingredientes:
3 batatas médias
2 xícaras de polvilho doce
1 ½ xícara de polvilho azedo
⅓ xícara de óleo vegetal
¼ xícara de água morna
1 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto
Modo de preparo:
Descasque as batatas e cozinhe até ficarem bem macias.
Amasse com um amassador ou um garfo até formar um purê.
Em uma tigela, junte com o restante dos ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.
Modele as bolinhas e coloque em uma assadeira.
Asse a 210 graus até dourar e formar uma casquinha crocante, o que demora aproximadamente 1 hora.
Os pães sem queijo estão prontos para serem saboreados com um café especial quentinho.
