Você já ouviu dizer que o cacau é um dos alimentos mais saudáveis e benéficos que se pode consumir? Isso mesmo! Por séculos, os benefícios do cacau têm sido aproveitados por culturas antigas. Hoje, com toda a pesquisa científica que tem surtido efeito nesse sentido, comprovando que este alimento tem alta concentração nutricional, decidimos mergulhar fundo nos 12 benefícios comprovados cientificamente desse fruto.

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Confira abaixo:

1. É uma rica fonte de antioxidantes

O cacau é considerado uma rica fonte de antioxidantes, que são importantes na nossa dieta. Os antioxidantes podem ajudar o corpo combatendo os radicais livres e protegendo nossas células saudáveis dos danos causados pela exposição a fatores pelo ambiente como tabagismo, poluição e luz ultravioleta. Uma excelente forma de adicionar antioxidantes à sua dieta é incluir um pouco de chocolate ao invés da sua versão açucarada branca. O chocolate amargo à base de cacau contém antioxidantes que são responsáveis por melhorar sua saúde, pois é rico em magnésio, cobre, ferro e outras propriedades.

2. Pode melhorar a saúde do coração

O cacau pode ser uma das chaves mais importantes para a saúde do coração. Estudos indicam que aqueles que consomem produtos à base de cacau com frequência podem ter os riscos reduzidos de possuir doeça cardíaca a longo prazo. Contém antioxidantes benéficos e fibras, o que ajuda na melhora da circulação sanguínea, diminuindo assim os níveis de colesterol e o acúmulo de placa nas artérias. Ter hábitos alimentares saudáveis com uma dieta equilibrada é tudo o que você precisa para garantir a sua longevidade.

 

3. Ajudar diminuir os níveis de açúcar no sangue

O açúcar no sangue é um problema sério, mas um pequeno ajuste à sua dieta diária pode ajudar a controlá-lo. O cacau – na forma de tabletes, barras ou achocolatado – é um alimento nutritivo que pode ajudar a equilibrar os seus níveis de açúcar no sangue. Este alimento rico e delicioso contém magnésio, que ajuda a reduzir a resistência à insulina e mantém os níveis saudáveis de açúcar no sangue. A forma mais simples para consumir cacau é adicionando uma colher à sua dieta diária, de preferência com alimentos ricos em fibras. Os benefícios incluem a redução de picos glicêmicos e, naturalmente, o sabor delicioso que vem junto com ele.

4. Aumentar a função cognitiva

O cacau pode gerar grandes benefícios para a nossa função cognitiva. Recentes estudos mostraram que consumir cacau regularmente pode nos ajudar a desenvolver a nossa habilidade de memorização e gerenciar funções complexas. Isso é realmente inspirador, já que significa que pode realmente ter um impacto positivo em nosso intelecto. Então, se você quiser melhorar a sua função cognitiva, experimente adoçar a sua vida com algumas barras aqui e ali!

5. Pode reduzir a inflamação

O cacau é uma grande fonte antioxidante para a saúde, além de conter outros nutrientes importantes, como polifenóis e flavonoides. Estas substâncias desempenham um papel importante na redução da inflamação, que está associada a várias doenças crônicas. Alguns estudos demonstraram que o consumo regular de cacau e seus derivados tem efeitos positivos para inflamações no corpo. Isso tornauma ótima adição à sua dieta diária para manter o corpo saudável e protegê-lo.

6. Pode melhorar o humor e aliviar o estresse

Quem nunca se estressou na vida? Pois é, o estresse faz parte da rotina do dia a dia de grande parte da população e às vezes pode nos consumir. Porém, existem maneiras deliciosas – e muito saudáveis – de combater o estressse, e é um grande exemplo disso. Além de ser uma delícia, possui nutrientes que combatem o estresse e nos ajudam a promover o bem-estar. Quer provar os benefícios do cacau? Invista em alguns chocolates e seu humor melhorará rápidamente!

7. É uma boa fonte de fibra dietética

O cacau é um alimento muitas vezes esquecido quando falamos sobre fibra alimentar, mas na realidade é um grande aliado para garantir fibra na nossa dieta diária. É rico em fibra solúvel e insolúvel e contém diversos complexos de fibra, todos essenciais para a nossa saúde. Além disso, também fornece proteína, vitaminas e minerais benéficos. Existem muitas maneiras deliciosas de incorporar o cacau à sua dieta – desde smoothies até bolos – então, por que não adicioná-lo hoje mesmo ao seu cardápio?

8. Tem poucas calorias e gordura

O cacau não é apenas delicioso; é uma opção saudável para aqueles que desejam adicionar sabor sem calorias extras. Com apenas 43 calorias por 100g, o cacau é extremamente pobre em calorias, e sem qualquer gordura saturada – fazendo dele uma ótima escolha de alimento para todos os tipos de dieta. Os seus antioxidantes também podem ajudar na manutenção do sistema imunológico, portanto, há todas as razões para desfrutar deste alimento maravilhoso sem culpa.

9. É rico em minerais

É incrível como o cacau nos fornece minerais tão essenciais à saúde, como magnésio, potássio e zinco. Estes minerais desempenham um papel importante no bom funcionamento do nosso corpo, pois contribuem para várias funções, desde a absorção de nutrientes até a manutenção dos níveis de energia do corpo. Além disso, o cacau é uma ótima forma de obter minerais sem qualquer adição industrial e artificial. Por isso, muitas vezes as pessoas optam por usar chocolate de cacau como seus principais nutrientes.

10. Contém estimulantes e energia

O cacau é rico em valor energético, graças aos estimulantes encontrados nele. O café da manhã é o momento ideal para comer uma trufa de chocolate para obter energia para enfrentar o dia que está por vir. Estimulantes como cafeína e teobromina presentes em cacau estimulam o cérebro e ajudam a manter o foco e a energia. Isso também aumenta os níveis de energia do corpo, permitindo que você consiga chegar à noite sem aquele cansaço. Experimente algumas barras energéticas ricas em cacau e você não se arrependerá!

11. Tem um sabor único

O sabor do cacau é único. Ele realça a experiência de muitos alimentos e bebidas, tornando-os ainda mais saborosos. O cacau está presente em muitas receitas doces e salgadas, desde sobremesas cremosas até sopas saborosas. Ele também melhora o sabor de bebidas refrescantes e quentes como chocolate quente, café, chá preto e até mesmo cerveja. O sabor do cacau é versátil e adorado em todos os lugares. É definitivamente um dos sabores mais icônicos da culinária mundial!

12. Ajuda no tratamento de doenças cardiovasculares

Pesquisas recentes têm provado que a teobromina, um dos principais compostos encontrados no cacau, oferece inúmeros benefícios para a saúde. Especialistas descobriram que ela tem potencial terapêutico para tratar doenças cardiovasculares, como pressão alta e outras complicações relacionadas.

A teobromina contribui tanto para elevar os níveis de colesterol HDL (colesterol bom) quanto para reduzir os triglicerídeos. Além disso, a teobromina previne o acúmulo de placa nas artérias e estimula a circulação sanguínea adequada para o corpo, além de proporcionar relaxamento muscular. Com todos esses aspectos positivos para a saúde, fica claro que essas substâncias presentes no cacau podem melhorar significativamente a saúde da população.