A 33ª Brasília Restaurant Week chega em 2026 com um recorde histórico que transforma o festival mais aguardado da capital federal em um evento ainda mais expressivo para a cena gastronômica do Distrito Federal: são 41 restaurantes estreantes, o maior lote de casas participando pela primeira vez em toda a história recente do evento. De 6 de fevereiro a 8 de março de 2026, mais de 150 restaurantes distribuídos por diferentes regiões de Brasília abrem suas portas com menus especialmente desenvolvidos para o festival, em um formato que combina culinária de alto nível com preços acessíveis e, ainda, solidariedade.
📋 Índice:
- A Cozinha dos Campeões: futebol e gastronomia na mesma mesa
- 41 estreantes: o maior lote da história recente do festival
- Lista completa dos restaurantes estreantes em 2026
- Categorias de menu e valores
- Tradicional
- Plus
- Premium
- Diamond
- Ação social: comer bem e fazer o bem
- Patrocinadores da edição 2026
- Por que o festival importa para Brasília
- Como aproveitar melhor o festival
- Nossa opinião
- Informações e reservas
Para quem acompanha o festival há anos, a edição de 2026 representa uma inflexão importante. Não se trata apenas de um aumento quantitativo na grade de participantes — trata-se de uma sinalização clara de que o ecossistema gastronômico brasiliense está em franca expansão, com novos conceitos e formatos de restaurante encontrando na Restaurant Week uma plataforma estratégica para se apresentar ao público da cidade. Culinária japonesa, patisseries, gastrobares, brunchs, hamburguerias e casas brasileiras de perfis variados compõem uma grade diversa que permite ao visitante construir um roteiro gastronômico autêntico ao longo das quatro semanas do evento.
A Cozinha dos Campeões: futebol e gastronomia na mesma mesa
A edição deste ano chega com um tema que une dois dos grandes prazeres coletivos dos brasileiros: o futebol e a boa comida. Batizada de “A Cozinha dos Campeões”, a proposta temática desta edição mergulha no universo da Copa do Mundo, criando uma narrativa que conecta gastronomia e esporte de forma criativa e culturalmente rica. Os chefs participantes têm a liberdade de criar menus inspirados em seleções nacionais, países anfitriões, ingredientes típicos de diferentes culturas futebolísticas e até em momentos históricos do torneio mundial.
A escolha do tema não é arbitrária. Em um ano em que o futebol volta a ocupar o centro das atenções globais, trazer essa referência para dentro dos restaurantes abre espaço para experimentações gastronômicas que vão além do cardápio convencional. Um chef pode, por exemplo, desenvolver uma entrada inspirada na culinária marroquina em homenagem a uma seleção que surpreendeu o mundo, ou uma sobremesa que evoque as tradições culinárias de um país campeão. Essa liberdade criativa é justamente o que torna o tema instigante — tanto para os cozinheiros quanto para os clientes que se sentam à mesa.
A proposta transforma cada visita em uma experiência que ultrapassa o simples ato de comer bem. O menu passa a ser também uma forma de conhecer culturas, explorar ingredientes incomuns e entender como a gastronomia pode ser um veículo de identidade nacional e história coletiva. Para Brasília, cidade cosmopolita e sede de representações diplomáticas de todo o mundo, o tema tem uma ressonância especial.
41 estreantes: o maior lote da história recente do festival
A marca de 41 restaurantes participando pela primeira vez na Restaurant Week não é apenas um número. Ela revela um movimento amplo de adesão de novos estabelecimentos que enxergam no festival uma oportunidade real de conquistar novos clientes, testar menus e consolidar sua presença no cenário gastronômico da capital. É uma lista que reúne desde endereços sofisticados voltados à alta gastronomia até casas mais descontraídas, passando por nichos especializados como culinária japonesa, pizzarias artesanais, cafeterias e botequins contemporâneos.
O idealizador do festival, Fernando Reis, celebra o número com entusiasmo e contextualiza o que ele representa para o ecossistema local: “Ver tantas casas estreando na Restaurant Week mostra como o festival se consolidou como uma grande vitrine da gastronomia local. Para os restaurantes, é uma oportunidade estratégica de apresentar sua cozinha a um público novo, ampliar visibilidade e se posicionar no cenário gastronômico de Brasília com menus pensados especialmente para esse momento.”
O organizador Matheus Dantas complementa essa visão ao destacar o caráter de troca que o festival promove entre casas e consumidores: “A chegada de novos participantes reforça a força da Restaurant Week como plataforma de divulgação da boa mesa. É um espaço onde os restaurantes podem mostrar identidade, criatividade e qualidade, enquanto o público tem acesso a experiências gastronômicas diversas. Essa troca é o que mantém o festival vivo e relevante a cada edição.”
As declarações de ambos apontam para uma dinâmica saudável: o festival não é apenas uma promoção de preços, mas um ambiente de exposição qualificada onde restaurantes e clientes se encontram em condições que beneficiam os dois lados. Para o público, é a chance de experimentar casas que talvez nunca tivessem entrado no radar — e de fazê-lo com menus cuidadosamente elaborados e preços padronizados pelo formato do evento.
Lista completa dos restaurantes estreantes em 2026
A seguir, todos os estabelecimentos que participam pela primeira vez da Restaurant Week nesta edição:
- Amélia Restaurante
- Aroma Brasília
- Blend Boucherie
- Boteco Caju Limão – Asa Norte
- Bu.té.quim
- BSB Grill
- Café e um Chêro
- Casa Almeria – Noroeste
- Casa Mar – unidades Plano Piloto e Águas Claras
- Caseratto – Asa Sul
- Cerratto
- Confraria do Camarão
- Da Canoa Sushi & Mar
- Donburi
- Ernesto Cafés Especiais – Caixa Cultural
- Fina da Baco
- Gatto Nero
- Haná
- Italianissimo Cucina e Pizza
- Kazu Culinária Japonesa
- Lilie Patisserie & Boulangerie
- MaxFoods Restaurante
- Momma Brunch
- New Mercadito
- Nino Cucina – Asa Sul
- O Popular – unidades Plano Piloto e Águas Claras
- Ocanto Restaurante
- Restaurante Flash Back
- Ricco Burger
- Taverna Viking Chopp & Parrilla
- Tempero Paraíso
- Terrazas Gastrobar
- Tudo do Porco
- Vero Fatto – Pizza Bar
- Zero61 Gastrobar
A diversidade da lista é imediatamente evidente. Há desde endereços com proposta de brunch — como o Momma Brunch — até especialistas em culinária japonesa, como Donburi, Haná e Kazu Culinária Japonesa. O universo da pizza artesanal aparece com Italianissimo Cucina e Pizza e Vero Fatto – Pizza Bar. Os gastrobares marcam presença com Terrazas Gastrobar e Zero61 Gastrobar. Há ainda espaço para o comfort food brasileiro em Tudo do Porco e para o universo dos hambúrgueres artesanais com Ricco Burger. Uma patisserie francesa, Lilie Patisserie & Boulangerie, e uma boucherie contemporânea, Blend Boucherie, completam um recorte amplo e estimulante do que Brasília tem produzido em termos de restauração nos últimos anos.
Categorias de menu e valores
A estrutura de preços da Restaurant Week 2026 mantém o formato que já se consolidou como uma das marcas registradas do festival: menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, distribuídos em quatro categorias que atendem a diferentes perfis de consumidor e de estabelecimento.
Tradicional
- Almoço: R$ 59,90
- Jantar: R$ 74,90
Plus
- Almoço: R$ 73,90
- Jantar: R$ 94,90
Premium
- Almoço: R$ 95,00
- Jantar: R$ 115,00
Diamond
- Almoço: R$ 109,00
- Jantar: R$ 149,00
A categorização permite que o festival seja inclusivo sem perder a amplitude. Na categoria Tradicional, o cliente tem acesso a experiências gastronômicas completas por valores que raramente encontraria em um restaurante de qualidade fora do período do festival. Já as categorias Premium e Diamond funcionam como uma porta de entrada para estabelecimentos de alto padrão que, normalmente, teriam um ticket médio muito mais elevado — e que aproveitam o festival para apresentar sua cozinha a um público que talvez não os frequentasse sem esse incentivo de preço.
Para as famílias, casais e grupos de amigos que querem explorar múltiplos endereços ao longo das quatro semanas do festival, a diversidade de categorias também facilita o planejamento. É possível, por exemplo, começar a semana com um almoço na categoria Tradicional e reservar o jantar de fim de semana para uma experiência Diamond em uma casa de cozinha mais elaborada. O festival funciona, nesse sentido, como um autêntico passaporte gastronômico pela cidade.
Ação social: comer bem e fazer o bem
Uma das dimensões mais significativas da Restaurant Week — e que merece destaque especial — é o componente solidário que integra a experiência de consumo. Durante toda a edição de 2026, os clientes são convidados a doar R$ 2 por menu consumido, valor que é destinado integralmente à ONG Amigos da Vida.
A organização realiza um trabalho fundamental no Distrito Federal: apoia crianças que vivem com HIV e promove a instalação de brinquedotecas e bibliotecas em hospitais públicos e escolas da região. A iniciativa transforma cada refeição em um ato concreto de solidariedade — e o mais importante é que a totalidade do valor doado chega ao destino final, sem deduções ou intermediações.
Para o público que frequenta o festival, é uma oportunidade de participar de algo maior do que a experiência individual de se sentar à mesa e apreciar um bom prato. A lógica é simples e poderosa: ao comer bem e contribuir com R$ 2, o cliente colabora diretamente com o bem-estar de crianças que enfrentam condições de vulnerabilidade severa e que merecem acesso a ambientes de cuidado, aprendizado e lazer dentro dos hospitais onde estão internadas ou nas escolas em que estudam.
Ao longo das edições do festival, essa parceria com a ONG Amigos da Vida já acumulou um impacto expressivo. Trata-se de um dos exemplos mais bem-sucedidos de como o setor gastronômico pode mobilizar sua audiência em torno de causas sociais concretas, sem abrir mão do prazer e da qualidade que são a essência do evento.
Patrocinadores da edição 2026
A 33ª edição da Brasília Restaurant Week conta com o apoio de Brasal Refrigerantes, Coca-Cola Zero Açúcar e Del Maipo. O patrocínio dessas marcas contribui para a viabilização do festival em sua amplitude — com mais de 150 restaurantes participando ao longo de quatro semanas, a estrutura logística e de comunicação do evento é considerável. A presença de patrocinadores alinhados ao universo de bebidas e experiências à mesa reforça a coerência da proposta do festival, que une alimentação, cultura e celebração.
Por que o festival importa para Brasília
A Restaurant Week não é apenas um evento de promoção gastronômica. Ao longo de mais de três décadas de história — e especialmente nesta 33ª edição —, o festival se consolidou como um dos principais instrumentos de desenvolvimento do ecossistema de restaurantes do Distrito Federal. Ele funciona como vitrine, como escola de público e como termômetro da cena local.
Para os restaurantes, especialmente os estreantes, participar do festival é um movimento estratégico que vai muito além de lotar as mesas por quatro semanas. É uma oportunidade de apresentar a cozinha para um público novo, de receber críticas e feedbacks em tempo real, de testar a operação sob demanda elevada e de construir uma base de clientes que pode se tornar fiel muito além do período do festival.
Para o público, o festival é um convite irrecusável para explorar a cidade gastronômica com coragem. Quantas vezes alguém passa em frente a um restaurante que parece interessante, mas hesita em entrar por não saber o que esperar ou por considerar o ticket médio elevado? A Restaurant Week resolve essa equação ao padronizar o preço, garantir um formato de menu previsível e criar um ambiente em que a curiosidade é premiada.
Brasília tem uma cena gastronômica que cresceu de forma notável nos últimos anos. A pluralidade de influências — diplomáticas, regionais, internacionais — criou uma cidade onde convivem, com naturalidade, restaurantes de alta gastronomia francesa, izakayas japonesas, churrascarias gaúchas, taquerias mexicanas e cozinhas nordestinas. A Restaurant Week captura e amplifica essa diversidade, tornando-a acessível em um único festival.
A chegada de 41 novos estabelecimentos em 2026 é, portanto, um sinal de que essa cena está vibrante e confiante. Restaurantes não estreiam em um festival desta magnitude por acaso — eles o fazem porque acreditam no produto que oferecem e porque enxergam no evento uma plataforma legítima de crescimento.
Como aproveitar melhor o festival
Com mais de 150 restaurantes participando ao longo de quatro semanas, a abundância de opções pode ser ao mesmo tempo empolgante e paralisante. Algumas orientações práticas ajudam a extrair o máximo do período:
- Planeje com antecedência: os restaurantes mais disputados tendem a lotar rapidamente, especialmente nos fins de semana. Fazer reservas com pelo menos três ou quatro dias de antecedência é recomendável para os endereços mais concorridos.
- Explore os estreantes: com 41 novos participantes, há uma oportunidade genuína de descobrir casas que ainda não fazem parte do seu roteiro habitual. Dê prioridade a pelo menos dois ou três estreantes ao longo do mês — é exatamente para isso que eles estão ali.
- Experimente categorias diferentes: se você geralmente frequenta restaurantes de ticket médio moderado, use o festival para se aventurar em uma experiência Diamond ou Premium. O custo é previsível e você pode avaliar se aquele endereço merece uma visita fora do período promocional.
- Lembre-se da doação: os R$ 2 de contribuição por menu fazem uma diferença real para as crianças atendidas pela ONG Amigos da Vida. É um gesto simples que integra o espírito do festival.
- Varie os horários: o almoço costuma ter menor movimento e pode proporcionar uma experiência mais tranquila e atenta em muitos restaurantes. Além disso, os preços dos menus de almoço são sempre menores do que os do jantar.
- Acompanhe os menus publicados: os cardápios especialmente desenvolvidos para o festival geralmente diferem do menu regular dos restaurantes. Pesquise antes para alinhar expectativas e escolher endereços que ofereçam exatamente o tipo de experiência que você busca.
Nossa opinião
A 33ª edição da Brasília Restaurant Week chega com uma combinação de fatores que a torna, talvez, a mais interessante dos últimos anos. O recorde de 41 estreantes não é um detalhe secundário — ele muda qualitativamente o festival, porque injeta novidade em uma grade que poderia simplesmente se repetir com os participantes habituais. Ao trazer casas que nunca antes haviam participado do evento, a edição de 2026 obriga o público a rever seus mapas gastronômicos e a descobrir Brasília de novo.
O tema “A Cozinha dos Campeões” é instigante e bem escolhido para o contexto. Ele dá aos chefs uma liberdade criativa real sem impor restrições que engessariam a proposta — o futebol é suficientemente universal para que cada cozinheiro encontre nele uma referência que dialogue com sua própria identidade culinária. O resultado, na prática, tende a ser menus mais autorais e mais ousados do que em edições com temáticas mais genéricas.
A estrutura de preços em quatro categorias continua sendo um dos pontos mais inteligentes do formato. Ela democratiza o acesso sem nivelar por baixo — há espaço tanto para quem quer um almoço acessível quanto para quem deseja uma experiência premium a um custo mais controlado do que o ticket médio habitual do restaurante. Essa flexibilidade mantém o festival relevante para públicos muito diferentes.
A parceria com a ONG Amigos da Vida merece reconhecimento especial. Há eventos que adicionam um componente social como elemento de relações públicas — superficial e decorativo. Aqui, a mecânica é direta e transparente: R$ 2 por menu, integralmente destinados à organização. Essa objetividade dá credibilidade à iniciativa e torna a participação do cliente genuinamente significativa.
Nossa recomendação é clara: se você está em Brasília entre 6 de fevereiro e 8 de março de 2026, a Restaurant Week deve estar no centro do seu planejamento gastronômico do período. Priorize os estreantes, experimente categorias acima da sua zona de conforto habitual e não esqueça de contribuir com a doação social. O festival é, ao mesmo tempo, uma festa da gastronomia local e um termômetro preciso de tudo o que a cidade tem de melhor para oferecer à mesa.
Informações e reservas
Toda a grade de participantes, os menus especiais desenvolvidos para o festival e as condições de reserva estão disponíveis no site oficial restaurantweek.com.br. O Instagram da plataforma, @restaurantweekbrasil, também é uma fonte atualizada de informações ao longo das quatro semanas do evento, com publicações sobre os menus, os restaurantes e as novidades da edição. É recomendável acompanhar as atualizações com regularidade, especialmente nos primeiros dias do festival, quando a demanda pelos endereços mais desejados costuma ser mais intensa.
A 33ª Brasília Restaurant Week é um convite aberto a toda a cidade. De 6 de fevereiro a 8 de março de 2026, Brasília se transforma em um grande laboratório gastronômico — e há mesa posta para todo mundo.
Perguntas frequentes
Quando acontece a 33ª Brasília Restaurant Week?
A 33ª Brasília Restaurant Week acontece de 6 de fevereiro a 8 de março de 2026, reunindo mais de 150 restaurantes no Distrito Federal.
Quantos restaurantes estreiam na edição de 2026?
A edição tem 41 restaurantes estreantes, o maior lote de casas novas da história recente do festival em Brasília.
Quais são os preços dos menus?
Os valores variam por categoria: Tradicional custa R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar; Plus custa R$ 73,90 e R$ 94,90; Premium custa R$ 95 e R$ 115; Diamond custa R$ 109 e R$ 149.
Qual é o tema da Brasília Restaurant Week 2026?
O tema é A Cozinha dos Campeões, inspirado no clima de Copa do Mundo e na conexão entre futebol, países, seleções e gastronomia.
A edição mantém ação social?
Sim. Os clientes são convidados a doar R$ 2 por menu consumido, com repasse integral à ONG Amigos da Vida.